它叫豆兒
最想念的是媽媽每天早上榨的豆漿、蒸的大包子和餡餅···
有這樣一句話，因為上帝不能無處不在，所以他創造了母親。
因為很小就出去讀書，這些年一直沒有機會跟父母一段時間內朝夕相處，我已經習慣了短暫相處後再離開，無數個早上、中午、晚上吃什麼對於我從來就是例行公事。生活中從來都是充溢著一份份平平常常卻恆久的溫暖，我想這可能更多的就是來源於父母的愛吧。
傍晚，我接到公司的通知：由於疫情假期延長，復工時間，另行通知。
“公司會不會復工以後扣工資啊，會不會解約呢···”我沮喪的唸叨。
“明天吃什麼呀？”，老媽異常的開心。
“包子？”，我有點懵。
“沒事兒，扣就扣吧，辭職也行，正好休息兩個月唄！在家不用你花錢，歇著吧。”
然後第二天早上老媽蒸了一大鍋包子。
“早上吃包子？你起了多大早，包這麼多，不麻煩嗎？我說的是午飯呢···”我一臉驚恐。
“麻煩啥，這不是讓你早點吃到嘛···”，媽媽一臉得意。
從此以後的每天、中午、晚上我都能吃到做飯人用心準備的愛。
小時候，我的母親為了我想要看的一本書能跑遍縣城所有書店，為了我喜歡吃的蜜薯一種就是20年，而且沒有任何埋怨，讀書的我讓她自豪，健康的我讓她安心，這些從她的眼睛中我都能讀到。
工作以後，她不會拿我工資和生活與別人家的孩子比較，她在乎的一直是我是否吃的好、穿的暖、工作是否開心。所以她常常對我說的是，多吃點好的，不用學習的，不開心可以換個工作環境，不是什麼都要逞強的。我想因為母親走過的這一生實在不容易，所以她對我的期盼也僅僅是平平安安的享受生活就可以了。
六和客棧
1.臘肉。農村人都喜歡吃臘肉！現在很多飯館的臘肉都是煙燻速成的，根本不是真正臘肉的那種味道，吃起來就是滿嘴煙燻味。喜歡吃臘肉的朋友很多都喜歡切成大塊大塊，炒點辣椒，來碗米酒，爽啊！好多朋友外出打工都會從家裡帶上媽媽製成的幾塊臘肉，帶著家的味道，媽媽的味道！
2.酸菜。小時候上學時候，都會帶上幾瓶酸菜。種類比較多，有酸蘿蔔、大頭菜酸、辣子酸、豆角酸、黃瓜酸、刀豆酸、酸魚、酸肉等。平常沒胃口時候來一碗很下飯的！離開家鄉後卻很難吃到那種味道。
世界美食文化
你好，我來回答這個問題，由於疫情，被封在農村，一直以來就是多陪陪爸爸媽媽，因為從小在農村長大，然後結婚現在在旗縣裡，而且又離爸爸媽媽遠，今年過年回到農村。陪爸爸媽媽好久，因為在北方農村吃菜很不方便，乃至於吃不到菜，所以在疫情在農村的這段時間，最想吃的就是麻辣燙，火鍋。第一爸爸媽媽不吃啦，第二就是農村買菜不好買，所以最想吃的就是這兩種飯菜，想想火鍋裡的毛肚，百葉、鴨血、蓮藕、魚丸、等等，加上我獨自拌的蘸料，[愛慕][愛慕][愛慕][愛慕]想想就好吃。麻辣燙：油麥菜、粉條、各種菌類、各種丸類[愛慕][愛慕]好吃好吃，越說越想吃。雖然在疫情期間不能遲到自己想吃的東西，但是我很開心，因為我可以每天陪著爸爸媽媽。我的回答就是這樣的，不知道大家的想法和我一樣嗎？[贊][贊][贊][贊]
家庭小廚凱子
從大年初一回到山東老家，第二天村裡就開始封路了。從此以後就過上了千萬次夢寐以求的理想生活，想吃就吃，想睡就睡，關上大門，與世隔絕，飄飄然似世外桃源。這樣的日子持續了幾天，便開始覺得枯燥無味，忽然懷念以往忙碌而充實的生活 。
由於每天只能在院子裡走動走動，不消耗體力，自然沒有胃口，這個時候真的好懷念城裡的自助餐，下班或禮拜天三兩個人一簇，四五個人一群，圍坐一桌，一人一個小火鍋，先去挑選自己喜歡的食物，餐廳裡已經人來人往，放眼望去一片欣欣向榮。回到桌子上開始涮鍋，一邊吃一邊拉拉家常，誰家孩子考了全校第一，誰家孩子主持人大賽拿了冠軍，哪個部門銷售額突破新高等等，只要你想知道的，就有人告訴你。在公司天天三點一線，兩耳不聞窗外事，簡直就是孤陋寡聞，偶爾出來放鬆一下心情，還能遍嘗美食，樂在其中也！
一凡影視娛樂圈
我最想念我們老家的地鍋雞。
辣得很過癮，它不同於川菜辣中有麻，它是那種讓人慾罷不能的香辣很適合我這種重口味的人。雞肉很嫩，尤其是貼在上面的和餅子，是死麵做的，很薄，吃著很勁道，也很入味。吃完一個還想吃更多，根本停不下來。想想都流口水。
可惜我做不出老家地鍋雞的味道。它要用專門的小鍋做才地道。
胡楊小菜
生在甘肅蘭州長大的我來說，整個蘭州人現在都在想吃的就是蘭州牛肉麵。
蘭州牛肉麵已經生生的刻在蘭州人民的骨子裡，美好的早晨從一碗牛肉麵開始，這是大多數蘭州人一天的的開始，濃濃的清湯加上紅紅的辣椒油，再來點蒜苗香菜配上滿滿當當的拉條真心好吃到了極致。
對於已經好多天沒吃牛肉麵的蘭州人來說，那是相當難熬的。我以前一週也就吃三四碗，但我發誓這次疫情過後，我要天天吃上兩碗[流淚][流淚]。我的牛肉麵啊想死我
努力的阿勇
自從畢業踏入社會，一年到頭也就過年在家的時間比較長。
今年雖然封村，但也不影響我這個宅女的心情。
說起美食，莫過於是媽媽做的美味飯菜，爸爸做水煮菜[捂臉]，哥哥用心做的菜[呲牙]，而我做的菜只是略勝於哥哥一點點[大笑]。
對於我來說，美食是其次，最重要的是一家坐在起來樂融融的吃飯。
胖明剪輯
我最懷念的就是麻辣火鍋，真的懷孕都沒有這麼饞，每天不出門感覺自己味蕾都開始退化了，炒菜都變鹹了，因為自己嘗著總是沒味道，感覺吃點辣的才能打開味蕾，所以無比懷念麻辣火鍋，出不去只能用一頓水煮肉片安慰一下小心靈！
默默8636
說起在疫情這段時間，我懷念家鄉的味道 那我第一個念頭就是我們新平醃菜了。
那得先從我的家鄉說起，我的家鄉坐落在玉溪市的一個小縣城裡，這裡沒有高大的工廠，也沒有繁華的街道，街道平靜而又美麗，有著樸實勞動的人們，她們穿著樸素，過著平凡的生活，但是就是這麼一群人，創造了無數的美食。
新平彝族傣族自治縣（簡稱新平縣）是玉溪市下轄縣，新平縣東與峨山縣毗鄰，東南與石屏縣接壤，南連元江縣，西南接墨江縣，西與鎮沅縣相接，
北與雙柏縣相望。到昆明市180公里，離玉溪市有90公里。
新平縣也有很多旅遊景點地方，比如國家級森林公園自然保護區，嘎灑旅遊小鎮等等，但在我覺得在新平縣最出名的莫過於花腰傣了，戛灑，磨沙，是花腰帶最集聚的地方，我們的花腰帶勤勞又樸實，是我們新平縣一道獨特的風景。
但是今天，介紹我家鄉獨特的美食，這些美食是我無論走遍大江南北都忘不了的美味。
1. 新平醃菜，遠近聞名，它是屬於我們新平人民一道獨特的美食，色澤呈鮮紅，其中醃韭菜、韭菜根、算是幾招絕活，本地扁杆青菜醃菜也格外惹人喜愛。特別是扁杆醃菜，這令我記憶深刻，它使用成熟的扁杆青菜清洗乾淨，直接整顆青菜的進行醃製，再加上人們，用獨特秘製的辣椒醃製出來。目前新平醃菜由單一的醃菜加工擴大到醃豆腐、醃醬豆、木耳、酸筍、韭菜根、韭菜花、乾巴菌、樹頭菜、青刺尖、韭菜、洋姜、彎根、蘿蔔條、泡姜、泡辣子、糟辣子等18個酸醃菜品種。
2.麻辣螺絲，
也是作為新平縣，遠近聞名，家喻戶曉的一道美食，素有“花腰傣之鄉”美譽的新平漠沙，是個低調的“美食天堂”。來到漠沙，領略風光旖旎的山水田園，體驗花腰傣民族風情，只能算浮光掠影，而尋覓隱藏在民間的美食才算真正的“深度遊”。古諺說：“清明螺螄端午蝦，重陽時節吃爬爬（蟹）。”螺螄一年四季都有，但清明節前後的田螺，經過冬眠，肉質肥美，是一種不可多得的美食。
我們小鎮，是一個不可多得的美麗小鎮，無數的美食，無數的好景，我就不一介紹了，歡迎大家來新平旅遊。
最後希望疫情儘快結束，又回到那個平靜而又快樂的時光，在此次疫情中，希望大家保護好自己，同時也為別人負責，相信國家與人民的力量，共同攻克這個難關，中國加油，武漢加油。
暖心俊
大家好我是老王又來了，看到這個問題心情比較沉痛，每天的睡前醒來第一時間先關注一下病情的發展，什麼為百姓我們能做的就是不要出門，做好個人防護，中國加油，武漢加油，所有的醫護人員你們辛苦了
說起美食對於一個吃貨是多麼的誘惑，就屬當地的燒餅，除了我們這裡其他地方是買不到的，屬於當地特色。
安國有句話："燒餅卷肉，吃了沒夠"說的就是馬蹄燒餅。馬蹄燒餅為圓形，有類馬蹄，這也就是有人稱之為"馬蹄燒餅"的原因。
因其外形像馬蹄而名。相傳清乾隆年間祁州城裡小街子張家“復順昌燒餅鋪”已專門製作馬蹄燒餅。馬蹄燒餅經常被藥商帶往京城和其他地方，聲名遠譽。馬蹄燒餅不僅在安國市城區有製作經營者，在鄉村也有很多製作馬蹄燒餅的鋪子，伍仁橋村清代即有“燒餅衚衕”，名稱保留至今。
製作馬蹄燒餅，以花椒水和好的面揉成團，搓成擀麵杖粗細的麵條，揪成類似包子皮大小的劑子，再用手掌將劑子壓成馬蹄形，一面沾滿去皮芝麻，將沒芝麻的一面貼到吊爐上，用果樹鋸末慢慢烤10分鐘左右，用小鐵鏟從吊爐上剷下來，下邊用鐵勺接住出爐。趁熱將馬蹄燒餅較厚的一邊掰開口，整個燒餅即分為底、瓤、蓋三層，在肚內塞上拆骨肉或豬頭肉、牛肉、驢肉、燻腸等。舊時，有馬蹄燒餅夾餜子（油條）習俗，安國有歇後語：燒餅果子——“一套兒”。2012年，馬蹄燒餅被列入保定市級第三批非物質文化遺產名錄。
安國燒餅之中多夾燜子。燜子為保定食品，煙臺亦產。保定燜子主要產於保南地區，尤其定州燜子，赫赫聞名，故安國所產燜子多冠定州之名。安國的燜子，精選瘦肉，略添肥肉，和以山藥面（澱粉有很多種，山藥面是中一種，安國方言叫"糰粉面"）,用肉湯熬製，然後蒸熟。燜子制式多為圓柱形，長約一尺，粗約五六寸，淡粉色。除夾在燒餅中之外，亦可直接吃，或涼拌、熱炒，口感俱佳。
希望來到安國的朋友們一定要品嚐一下當地的美食，安國還有好多美食，比如餄餎、張家雞店等。在這個非常時期我們一定要做到少出門做好個人防護，中國加油，武漢加油。
