治療便秘，飲食調理很重要！便秘吃什麼好？藥師推薦10道菜，吃了能改善便秘，潤腸通便，讓你遠離便秘煩惱！
便秘方1——五仁粥
原料：芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁（去皮、尖，炒） 甜杏仁各10克 粳米200克
製作：將五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用時，加白糖適量，每日早晚服用。
功效：滋養肝腎，潤燥滑腸。適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。
便秘方2——蘇麻粥
原料：蘇子15克 麻子30克 粳米30克
製作：先將蘇子、麻子搗爛和水濾取汁，入米煮作粥。
用法：空腹食用。可長期服。
功效：順氣潤腸。適用於老人、婦女產後以及久病體弱者大便秘結艱澀。
便秘方3——松仁粥
原料：松仁15克 粳米30克
製作：先煮粳米粥，後將松仁和水研末作膏，入粥內，煮二三沸。
用法：空腹食，每日3次。
功效：潤腸通便。適用於老年氣血不足或熱病傷津引起的大便秘結者。
便秘方4——糯米粥
原料：糯米100克 檳榔炮製搗末15克郁李仁去皮研為膏15克 火麻仁15克
製作：先以水研火麻仁濾取汁，入糯米煮作粥，將熟，入檳榔、郁李仁攪勻。
用法：空腹食用，每日2次。
功效：理氣，潤腸，通便。適用於胸膈滿悶、大便秘結。
便秘方5——冰糖燉香蕉
原料：香蕉2只 冰糖適量
製作：將香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸。
用法：每日服2次，連服數日。
功效：清熱潤燥，解毒滑腸，補中和胃。適用於虛弱病人的便秘。
便秘方6——參須珠貝茶
藥材：參須、麥冬、百合、川貝各7.5克。
調料：冰糖適量。
做法：①將參須、麥冬、百合、川貝洗淨備用。②碗中倒人半杯水，加入全部藥材，隔水蒸30分鐘，熄火，燜10分鐘。③最後加入冰糖調勻，即可。
功效：麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以溫和滋補，並具有加強免疫和利尿作用，可以改善神經衰弱，改善便秘。
便秘方7——香菇桃仁湯
材料：香菇300克，鮮桃仁200克，雞湯適量，澱粉適量。
調料：鹽、料酒、白糖適量。
做法：①香菇用水泡發備用。②鮮桃仁上鍋蒸熟備用。③在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖，下鍋煮沸。④加入熟桃仁和泡發的香菇，煮熟後用澱粉勾芡即可。
功效：潤腸通便。可輔治便秘。
便秘方8——紅杏燉雪梨
材料：鴨梨5個，紅杏適量。
調料：白糖適量。
做法：鴨梨洗淨，除去心和核，與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水燉1小時，即可。功效：紅杏潤腸下氣通便；鴨梨清熱生津潤肺。本品有清熱生津、潤腸通便的功效，可治療腸燥便秘。
便秘方9——金蒜莧菜湯
材料：蒜8瓣，莧菜120克。
調料：色拉油、鹽適量。
做法：①加少量油在鍋中，加熱後放下蒜瓣，以慢火煎黃。②在煎蒜的鍋中加入適量水，煮開後放人莧菜。③湯再度煮開後加鹽調味，即可。
功效：通便、潤腸。
便秘方10——當歸蓯蓉豬血
材料：豬血125克。藥材：當歸、肉蓯蓉各15克。
調料：豬油、蔥白、鹽、雞精、香油適量。
做法：①當歸和肉蓯蓉放人沙鍋，加水煮取藥液去渣。②豬血洗淨後切塊。③將豬血塊放人藥液中煮熟，加豬油、蔥白、鹽、雞精、香油等混合均勻，趁熱空腹食用。
功效：養血，潤腸通便。
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