二十多歲有很多想法,去喜歡的城市走街串巷,養只聰明的貓和一隻傻傻的狗,有生之年去看一次極光,最好是和你一起。
奈何時間不夠、精力有限、錢包空空,追隨極光的步伐遲遲未動,後來聽說鹿角巷推出一款高顏值的“光飲系列”,帶著又驚又喜的心情去瞄一眼傳說中的北極光。
看不到的北極光,倘若喝到嘴裡,那滋味應該也不錯~
是不是因為最近飆升的高溫、出門曬到睜不開眼的太陽光,真想快點把這個悶熱的夏季過完啊,所以細心的你們都在後臺給了櫻桃星空的配方。
那,只要我有的,就會毫無保留的都給你們,只要你們給我的,我都會認真虛心的接受,和你們一起一口星空,一口冰爽的度過炎炎夏日的每一天~
櫻桃期待你們提供更多的配方,把你們對我們的寵愛加上我們一點點的用心、一次次的嘗試、一遍遍的改進,給你們我們能給的最好的。
「北極光」
蘋果汁經發酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的蘋果醋,口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口。
而加入巨峰提子汁,在提高酸甜度的同時又增加了濃郁的果香,豐富了整杯飲品的風味。
△先將品果醋30g、提子汁20g倒入出品杯底部。
冰沙能更夠好的承擔層次感,加入不同的小料,出來不同的效果更能真實的還原大自然光影變幻的漸變顏色。
△在冰沙機中加入50g蘋果醋、提子汁30g、冰塊170g,攪打15~20s,
融合在一起的過程,就像是北極光在空中奇妙變幻的過程。
在很多地方,蝶豆花又被稱為“藍蝴蝶”,小小的一朵,往熱水裡一放,像一隻藍色的小蝴蝶,旋轉、下沉,瞬間暈染了整杯水。
蝶豆花含有豐富花青素(黃酮化合物)不但具有抗氧化所用,同時可以作為天然美食染料(美食酸鹼指示劑),因此蝶豆花功效和作用廣泛,有“星空美食”的之稱。
又因為到目前為止蝶豆花是發現所含花青素最多的並且適合人類食用的植物花朵美食又被人們稱為“花中之王”。
△在冰沙機中再加入碟豆花汁90g、砂糖糖漿20g、冰塊130g、攪打15~20s,
北極光:500 ml
參考成本價:4.3元
原料:碟豆花汁90g、巨峰提子汁50g、蘋果醋80g、砂糖糖漿20g、冰塊300g
製作步驟:
1、先將蘋果醋30g、提子汁20g倒入出品杯底部。
2、在冰沙機中加入50g蘋果醋、提子汁30g、冰塊170g,攪打15~20s,
3、在冰沙機中再加入碟豆花汁90g,砂糖糖漿20g、冰130g、攪打15~20s,
4、依次加在出品杯中即可
北上看到的冰川是你
南下追尋的極光是你
西去流浪的經幡是你
東去皈依的佛經也是你
世不遇你 生無可喜
「晨曦」
光飲系列怎麼能只有極光呢,
晨曦是光飲的另一款,只是把提子汁換成了芒果汁,酸甜可口的基礎上又融合了芒果的濃郁,區別了口味上的不同、顏色不同,但顏值依然在線。大自然真的是一個神奇的造物師,一杯是偏紫色的北極光,一杯是金黃的晨曦,捧在手裡像是握緊了整個銀河系。
晨曦:500ml
參考成本價:3.9元
原料:碟豆花汁100g、芒果汁40g、蘋果醋80g、砂糖糖漿20g、冰塊300g
製作步驟:
1、先將蘋果醋20g、芒果汁10g倒入出品杯底部。
2、在冰沙機中加入60g蘋果醋、芒果汁30g、冰塊170g,攪打15~20s,
3、在冰沙機中再加入碟豆花汁100g,砂糖糖漿20g、冰130g、攪打15~20s,
4、依次加在出品杯中即可(具體操作同上)
注意:蝶豆花有促進子宮收縮、抗凝血和抑壓血小板,有通經和利血作用。所以孕婦及姨媽期間的女性不適宜食用。
一封書信
一杯北極光
一份屬於你的晨曦
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