最近小植看到一个很有意思的故事，说的是一些嚼槟榔的人嚼上瘾，到最后发展到张不开嘴，甚至遇上更要命的癌症。话不多说，先给你们看一个其中的故事。
自己去买了人生中的第一包槟榔，我想这应该是我成瘾的开始。我的口腔很快就出了问题，首先表现为完全吃不了辣的，碰一点辣的就非常疼，“灼烧感”很强，只能马上含一口冰水镇痛，非常矛盾的是，长沙又是无辣不欢的饮食风格，所以，每次吃饭，都会面对这种痛苦，酸的也越来越不行。
后来，我发现口腔张开的幅度变小了，正常人嘴巴张大能有四个手指并排高，我最多只能张两指，大一点的骨头都张不开口来啃。那时我一天嚼三包，差不多是巅峰了。再后来，看到一些因为吃槟榔造成诸如口腔癌之类的病症，这些都在不停地刺激我。
讲述人：杨阳 30岁 槟榔史10年
看到这里，小植要说的是，其实早在2004年槟榔就被国际癌症研究中心就已认定为1级致癌物质。许多研究表明，经常咀嚼槟榔会明显增加口腔粘膜病变的可能性，提高口腔癌的发病率。
为什么说槟榔会致癌？
1.损伤口腔粘膜
在咀嚼槟榔时，槟榔的纤维摩擦会造成口腔粘膜的局部外伤和粘膜损伤。尤其是长期咀嚼槟榔，会导致损伤迁延不愈，形成局部的慢性损伤，从而引起慢性炎症、氧化作用增强和细胞增殖。
2.槟榔加烟，法力无边
很多初次接触槟榔的人，会觉得嚼槟榔并不是件美妙的事情，但是一旦和香烟搭配上了，那种滋味就十分美妙了。但我们要知道的是，单纯咀嚼槟榔即可明显促进口腔癌的发生，而同时吸烟的槟榔爱好者发生口腔癌的几率更高。
3.生物毒性
槟榔含有大量的多酚和多种生物碱，其中槟榔碱是最主要的成分，约为干槟榔净重的1%。槟榔碱能明显促进上皮细胞的凋亡，并干扰细胞外基质大分子（胶原、弹性蛋白等）的沉淀和降解过程。此外，与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。
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