很多人都喜欢吃槟榔，它是很常见的一种食物，闲暇时刻嚼一嚼，感觉非常好。
别看槟榔小小的不起眼，对它上瘾的人可不在少数，下面就来给你们说一说槟榔为什么不能多吃，让你们都看清它。
IARC（国际癌症研究中心）在某刊物中，认定槟榔为一级致癌物。因此，有必要对槟榔药用和食用情况进行梳理，以规避潜在致病危险，发挥正常的治疗作用。
槟榔为一级致癌物，主要针对“嚼槟榔”,其致癌主要表现为“口腔癌”,我们不能直接将“嚼槟榔”与“口腔癌”之间划等号，但是前者确是导致后者的重要原因，尤其是长期坚持嚼槟榔这一习惯，会大大增加患口腔癌的风险。
咀嚼槟榔之所以能导致口腔癌，是因为槟榔中的槟榔生物碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺和活性氧等多种活性成分和代谢产物有细胞毒性、遗传毒性甚至直接致癌性。
这些物质长期、反复与口腔接触、摩擦，刺激口腔黏膜，从而引起口腔黏膜炎症并影响口腔成纤维细胞和上皮细胞生长，可能是引起口腔癌发生的原因之一。
有人对152位咀嚼槟榔的人和137位不咀嚼槟榔的人进行对比研究，发现在咀嚼槟榔的152人中，有84.4%的人患口腔黏膜病变，而在非咀嚼槟榔的人中，只有37.2%的人发生口腔黏膜病变，咀嚼槟榔者患口腔黏膜病变的概率明显高于不咀嚼槟榔者。
另一组研究证实，咀嚼槟榔者66%有口腔黏膜病变，其中患口腔黏膜下纤维性变者为13%、白斑为3.9%、扁平苔藓为5.2%;而不咀嚼槟榔者患口腔黏膜病变者只有1.5%.可见长期坚持嚼槟榔这一习惯，对于口腔的影响不可小觑！
而药用槟榔，经常取其干燥的皮，经过加工、炮制和纯化，入汤剂或者丸剂，不存在对口腔黏膜的摩擦性刺激，且使用频率、使用量等远远低于咀嚼量，还要与其他中药合理配伍使用，因此不必担心毒性与致癌风险。
经常嚼槟榔的人，要量力而行，适可而止了！
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