很多人都喜歡吃檳榔，它是很常見的一種食物，閒暇時刻嚼一嚼，感覺非常好。
別看檳榔小小的不起眼，對它上癮的人可不在少數，下面就來給你們說一說檳榔為什麼不能多吃，讓你們都看清它。
IARC（國際癌症研究中心）在某刊物中，認定檳榔為一級致癌物。因此，有必要對檳榔藥用和食用情況進行梳理，以規避潛在致病危險，發揮正常的治療作用。
檳榔為一級致癌物，主要針對“嚼檳榔”,其致癌主要表現為“口腔癌”,我們不能直接將“嚼檳榔”與“口腔癌”之間劃等號，但是前者確是導致後者的重要原因，尤其是長期堅持嚼檳榔這一習慣，會大大增加患口腔癌的風險。
咀嚼檳榔之所以能導致口腔癌，是因為檳榔中的檳榔生物鹼、檳榔鞣質、檳榔特異性亞硝胺和活性氧等多種活性成分和代謝產物有細胞毒性、遺傳毒性甚至直接致癌性。
這些物質長期、反覆與口腔接觸、摩擦，刺激口腔黏膜，從而引起口腔黏膜炎症並影響口腔成纖維細胞和上皮細胞生長，可能是引起口腔癌發生的原因之一。
有人對152位咀嚼檳榔的人和137位不咀嚼檳榔的人進行對比研究，發現在咀嚼檳榔的152人中，有84.4%的人患口腔黏膜病變，而在非咀嚼檳榔的人中，只有37.2%的人發生口腔黏膜病變，咀嚼檳榔者患口腔黏膜病變的概率明顯高於不咀嚼檳榔者。
另一組研究證實，咀嚼檳榔者66%有口腔黏膜病變，其中患口腔黏膜下纖維性變者為13%、白斑為3.9%、扁平苔蘚為5.2%;而不咀嚼檳榔者患口腔黏膜病變者只有1.5%.可見長期堅持嚼檳榔這一習慣，對於口腔的影響不可小覷！
而藥用檳榔，經常取其乾燥的皮，經過加工、炮製和純化，入湯劑或者丸劑，不存在對口腔黏膜的摩擦性刺激，且使用頻率、使用量等遠遠低於咀嚼量，還要與其他中藥合理配伍使用，因此不必擔心毒性與致癌風險。
經常嚼檳榔的人，要量力而行，適可而止了！
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