5月20日為今年小滿節氣。

小滿（grain buds）是夏季的第二個節氣。"四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。"這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始灌漿飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃徑60°時為小滿。

小滿養生，精髓全在這一個字裡-- 滋養的“滋”。

萬物繁茂，生長得最旺盛，人體的生理活動也處於最旺盛的時期，消耗的營養物質在二十四節氣中也最多。應及時、適當地補充營養，才能保護身體五臟六腑不受損傷。養生應開源、節流、導勢，以保持人體水分充足、代謝良好，集體得以滋潤。

1.這樣吃

夏日飲食不宜過飽，通常吃到七八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營養搭配。有些人受天氣影響，食慾不振，則可以吃得稍微清淡些。建議儘量少吃辛辣、油炸的食品，可多食用冬瓜、白蘿蔔、番茄等化溼通淤、有助於改善腸胃功能的食物；可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。

2.這樣睡

小滿過後，氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨後氣溫下降更明顯，因此要注意適時添加衣服。晚上睡覺時，要注意保暖，避免著涼受風而患感冒。同時，也應順應夏季陽消陰長的規律，適當增加午睡時間，以保證充足的睡眠。

3.這樣動

不少人存在這樣一個誤區：由於夏天出汗多就懶於運動了。其實夏日仍需維持適量的運動，但不宜太激烈。小滿時節，可多參與下棋、書法、釣魚等怡養性情的運動，也可晨練，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。運動後，要注意及時補充水分。

4.這樣靜

小滿時，人們易煩躁不安，此時要調適心情，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。古人認為，夏主火，內應於心，夏季應該特別重視對心臟的調養。西醫也認為，夏日炎熱會影響人們的心臟功能。天氣變熱，體內血流加快，心臟的負荷也相應變大，因此夏季平心靜氣重養心。

5.這樣養

《內經》：“諸溼腫滿，皆屬於脾”。中醫認為，像四肢沉重、容易疲勞、失眠、食慾下降、噁心、頭暈等問題都跟體內溼氣淤堵有關，屬於脾失健運，需要在溼氣剛開始時消滅掉。脾主運溼，脾胃功能好，就能把多餘的溼氣運化出去。所以，小滿時養生的重點就應該放在健脾祛溼上。

苦，是夏天的本味。今天我們一起來學習苦瓜的美味又好看的吃法。

苦瓜甘藍

步驟

1.把紫甘藍切成碎末。

2.加入糖 白醋 鹽攪拌均勻。

3.苦瓜切成片，挖去瓜瓤。

4.放入開水中焯水。

5.稍稍用鹽醃製一下，碼放在盤中。

6.把調好味的紫甘藍碎整成球狀放在苦瓜圈上即可

小貼士：紫甘藍碎加入白醋顏色會變得更加漂亮，甘藍碎根據自己的口味來調味。

苦瓜煎蛋

步驟

1.苦瓜挖去子後切薄片

2.紅椒切碎備用

3.雞蛋打散

4.將處理好的紅椒、苦瓜倒入蛋液中，加適量鹽、少許食用油拌勻

5.鍋裡放少許油，熱鍋後倒入拌好的蛋液,小火煎至兩面金黃即可

6.成品

小貼士：苦瓜儘量切薄片，更容易熟，口感也會更好

於萬物，小滿剛剛好。

於人生，小滿，足矣。

萬物生氣盎然，又從容不迫。

小滿者，滿而不損也，滿而不盈也，滿而不溢也。

萬物至此，已有了飽滿的跡象，瓜果在這個時節陸續飄香。

但成熟還只是暗湧，卻不會滿溢為張揚。

這是多麼美好的一段時光，生澀已褪，小得盈滿，但又有未來可期。所有的一切，都剛剛好。