加州小海鮮大狼
現在很多東西都不用廚師的，一般請廚師做自己一點都不懂的都是個死。壓死門店的一是房租成本，二是人工成本，材料損耗。最大的固定成本應該是人工，出了工資還要看廚師心情。實際上做餐飲味道是其次，環境，做人，運營這塊很重要，而且這個行業是勤行，力不到不為財的行業，想做甩手掌櫃基本上不可能的。非常考驗老闆的綜合素質。如果有閒錢但是沒時間自己管理的不建議做，老老實實把老本放著吧
楊五六
如果你並不會做菜的話，我感覺冒菜還是挺容易學會的。不用請廚師，給你調料，你會熬製那個湯就好了！它和麻辣燙還是非常像的，食材都是差不多，差別就在於那個湯的味道不同，我第一次吃冒菜的時候，就深深的愛上了它，感覺味道和麻辣燙還是有很大區別的，相比於麻辣燙，我更喜歡吃冒菜！而且我們家附近有一家冒菜店，生意就很紅火，一天到晚外賣單不停，外賣員都要忙不過來了！我每次肚子餓，又不知道吃啥，什麼還不想吃的時候，就會選擇去吃冒菜，有時可以吃兩大碗米飯，胃口特別好！還記得我第一次吃這個的時候，我點了個特辣，吃的過程中雖然很辣，但我還是忍不住大口大口的吃，最後把我的胃都辣疼了，不知道是我吃辣能力不行了，還是我點的太辣了啊，所以小夥伴們吃的時候選擇微辣就可以了！如果開一家這樣的店還是挺轉錢的，而且還很省事，畢竟，沒有太大技術要求嘛！
鈺涵的日常生活
很高興回答您提出的問題：
首先您不懂最好是花錢僱廚師做，為什麼很多人都喜歡投資餐飲，因為餐飲門檻比較低，不管你懂不懂只要有錢就可以做，為什麼有的人賺錢有的人賠錢，其實就是在一個經營上，對於你這種不懂得小白來說，最好剛開始僱人做，然後一點點了解餐飲是怎樣的流程，是如何做的，如果你自己不懂，花錢出去學了點皮毛最後做不好店就成死店了，還是招聘一個好廚師一開始就一炮打響，做餐飲必須吃苦勤快懶人做不了，你先考察當地市場看做什麼樣的餐飲比較有前景，當地人喜歡吃什麼，最後就找一個廚師做然後你慢慢學習。
希望我的回答對您有點幫助
王管家小生活
如果你自己不是餐飲行業專業人士！那麼你就一定要有足夠的實力（主要是經濟實力）如果你只憑著自己僅有的積蓄想來餐飲行業裡面博一把！那你趁早死了那份心吧。。。。不要問我為什麼？有著30年餐飲行業經驗的肺腑之言。。。。當然凡事都有例外！！！不過我猜你應該不會在例外之中的
傳統川菜堅定的守護者
個人建議可以考慮一下土豆粉，麻辣燙之類的。我單位附近有個姐弟土豆粉，特別火，每天去吃都要排隊。那個做法簡單，只要去找店裡談一下怎麼加盟，人家給料或者告訴你秘方。你可以按照秘方，放食材在砂鍋裡煮就行了。不管做啥餐飲，一定要味道好，味道不好的話，一定不會賺錢
90後梅梅
可以到我們學校學習餐飲技術的
以培養精通西餐製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。通過2年的系統學習熟練掌握 西餐相關技能與知識，並熟練掌握常見西餐品種的製作。
學習內容：
本專業以實踐操作為主，主要學習歐美、法式等料理，全面學習西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤、（三文 魚、刺身）；西式湯（匈牙利肉湯，普羅旺斯海鮮湯等）；西餐熱菜，朱擦（菲力牛排，法式焗蝸牛， 紅酒燴小羊腱德國），各國特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥捲餅，泰式酸辣湯等），自助餐以及早 餐餐廳及酒店製作零點，以及成本核算、成本運用等相關內容。
校企合作：
學生來校參觀滿意後報名，入學即簽訂就業協議，本專業合格畢業生推薦到大型賓館、酒店、西餐廳 等餐飲企業就業。學校打造五重就業保障，四項就業指導，兩大就業體系為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺，為學生成功就業提供有力保障。
