椒盐排骨

材料

成分：500克肋骨肋骨鸡蛋，1个红辣椒，青椒，1洋葱，1/4洋葱，1片姜，2片淀粉。

调味料：椒盐酱和油酒

实践

1，切块，青辣椒，葱切。

2、用葱、姜、盐、糖、酱油、料酒将肋骨撕下一小时。

三。鸡蛋和淀粉搅拌成糊状。

4，煎猪排，用50%热油煎。沥干油。

5，用适量的盐和胡椒炒胡椒和洋葱，然后加入肋条，炒匀。

带藕(我)高升排骨

材料

排骨600克莲藕120克海带结黄酒120克黄酒1汤匙黑醋2汤匙黑糖3汤匙酱油4汤匙水5汤匙5片姜

实践

将猪排、姜片、海带结洗净，沥乾去皮。

将猪排放在平底锅中，加入所有调味料，然后用中高温煮沸。

煮沸后，加入海带结和莲藕片煸炒。转小炖肉。

在途中，及时炒炒，使味道均匀。如果汤太干，你可以酌情添加大约100毫升水。

炖约50分钟，直到肋骨嫩嫩可口。

莲藕切成薄片，仍有酥脆的味道。海藻结是咸后吸附的酱油，与炖排骨煮熟的肉汁。

粉蒸排骨

材料

肋骨约500～600克红薯，约200克蒸肉，2包芫荽（调味料），2匙酱油（调味料）1汤匙（调味料），1块豆腐牛奶（调味料）2汤匙（调味料）1匙豆酱（调味料）白胡椒，1匙（调味料）约1/7匙。（调味料）4（调味料）红砂糖1勺

实践

成分如下。

剁碎后，用勺子将豆腐乳压成糊状，并加入上面的泡菜和蒸肉粉。

冰箱放置12至24小时后酸洗。

准备蒸笼和蒸笼用纸。把蒸笼纸放在轮船上。红薯用滚切刀放在蒸笼纸上，放在牛排上。

蒸煮锅蒸煮约60~80分钟。烹调时，打开锅盖，将筷子插入砧板上，看看是否熟了。最后，把香菜放在桌子上，以增加香味。

糖醋排骨

材料

500克排骨、太白粉、适量红薯粉、适量白醋、1茶匙糖、50克、西红柿酱50克、黄酒100克、1.5汤匙、胡椒1克、1辣椒、胡椒粉、蚝油2汤匙。

实践

猪排洗净，加入腌料和冰淇淋。

先把排骨和白粉混合。

加入红薯粉，

在烤盘上放少许油，防止肋骨粘在一起，肋条均匀地放在烤盘上。

烘焙表面，转另一面继续烘烤，烤箱烘烤200度，烘烤15~20分钟。

先把糖醋调味。

将烧好的排骨放入油炸锅中，加入糖醋酱，打开中火，将酱汁滚到微火上，慢慢烹调，直到酱汁变干。

饭后，撒上一些成熟的白芝麻。熟的白芝麻，我在对联里买的。

鼔汁蒸排骨

料

排骨约2磅，酱油1汤匙，酱油2汤匙，蚝油1汤匙大蒜，1汤匙生姜，5块洋葱，适量葡萄酒，1汤匙，白色粉末，2汤匙糖，1汤匙。

实践

猪排洗净，去掉鱼腥味。沥干并加入所有调味料。拌匀，腌30分钟。

倒入电锅，放入锅中2杯水，蒸汽，直到你跳。

酸甜排骨

材料

900克肋骨，白醋60ml，白糖40克，青椒适量，胡萝卜适量，番茄浆60ml，生姜5片，大蒜5瓣，盐2小匙，生酱油30ml，生料6汤匙。

实践

1。将肋骨切成小段。冲洗血液并引流。用盐、酱油、生姜、大蒜和生粉浸泡1小时以上。

2。切碎的青椒和胡萝卜，用开水漂白。

三。将猪排粘在一层玉米淀粉上，抖去多余的粉末。

4。把油放在一个小牛奶罐里加热。用面粉放入猪排，煎1分钟。把小火把煎到猪排上，再把火烧半分钟，制成油。

5。拔出排骨，沥油，凉凉。

6。糖，白醋和番茄酱在锅里。将4汤匙水加入浓酸甜酱中。

7。锅内凉干肋

8。将烫好的青椒和胡萝卜放入沸水中，用酸甜酱汁制作每一个剁棍。