愛華農業

秋天到了，瓜果飄香，紫色的葡萄掛在藤上晶瑩剔透，格外誘人，吃到嘴裡甜絲絲的，是秋季不可多得的佳品。大家都喜歡吃甜的葡萄，那麼怎麼讓葡萄增加甜度呢？

葡萄簡介

葡萄，葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形。

葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，原產亞洲西部，世界各地均有栽培，大多數集中分佈在北半球。

葡萄甜度與什麼有關？

品種

光照

噴灑藥劑

病蟲害管理

如何增加葡萄甜度？

1.品種：不同品種的葡萄甜度不同，如果想要很甜的葡萄，大家可以在選擇葡萄品種的時候就選擇甜度較高的品種，這樣結的果實甜度也高。

2.光照：一般有個常識，就是新疆的瓜果比較甜，那為什麼新疆的瓜果比較甜呢？因為日照時間長，瓜果中的糖類就積累的多了，所以新疆的瓜果會比較甜。

那我們要是想增加葡萄甜度應該怎麼辦呢？當然是在葡萄的承受範圍內增加日照長度，這樣會增加葡萄甜度。

3.噴灑藥劑：噴布高脂膜增產劑（乳劑）可提高含糖量，著色更好，增加產量。其原理是高脂膜增產劑可大力促進光合作用速度，增加葉綠素含量。

4.病蟲害管理：秋末要對葡萄園進行徹底清園，徹底清除病葉、枝蔓、病果，集中燒燬或深埋。噴灑護樹將軍1000倍液殺菌消毒，防止病蟲害的傳播複製。

發芽前噴護樹將軍1000倍液或45％晶體石硫合劑40-50倍液殺死越冬病菌。

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問題：如何增加葡萄的甜度？

答案：通過提高葡萄的光合作用，提高日照強度，增施微生物菌肥和鎂鈣肥，還可通使用生長調節劑，增加甜度。

第一，提高光合作用能力。在葡萄栽培中，應用菌肥和生物增甜靈即增甜著色劑，在大量活化的有益微生物作用下，有效地擴大根系的吸收面積，大力地增強葉片光合作用，既減少肥料的使用量，減少成本，提高產量，又明顯地改善葡萄的品質，提高糖份甜度。

第二，增施微生物菌肥。可施用菌肥、大量氧化鎂和鈣的生物增甜差色劑，來改善土壤，使之變成最為適合的PH值，才能使葡萄生長髮育正常。一般來說，能盛產優質、漂亮的葡萄的地方，大都是雨水稀少，較乾燥的地方，則日照時間相對較長，葡萄糖度越高，顏色也會好看。雨水多的年份，藤蔓徒長旺盛，葉片過於茂密，而花房卻不能讓陽光充分照射，而葉、蔓生理脆弱，易被病蟲害侵襲，果實的品質急劇下降。應用微生物菌肥再配合生物增甜靈施用後，受不量有益微生物迅速在土壤中的幾何級數繁衍擴散，以及功能微生物的代謝產物，能改善土壤的理化狀態，提高親水性、吸附性，增強透氣和保肥保水的作用，從而達到葡萄旱澇保收，增產增收。既使是雨水多，溼度大，日照時間短，也不要緊，使用微生物菌肥和生物增甜靈，能健壯葡萄莖葉組織，有效地抵制病蟲害的侵襲，並增強光合作用，保持高含糖量，提高品質，增加糖度和產量。

第三，通過使用生長調節劑增加甜度。通過使用蕓薹素內酯可以促進葡萄生長髮育，提高抗病能力。它能有效地增加葡萄掛果率，增加糖分，增加甜度，提高品質，增產增收。在花期用0.01～0.1毫克/升濃度蕓薹素內酯乳油葉面噴肥，效果明顯。

總之，提高葡萄甜度方法很多，這就要充分利用廉價的農用資源，儘量減少投入，增產增收，提高品質。

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鄂東三農

最近幾年葡萄價格大幅上漲，對於如何提高葡萄甜度卻一直困擾著種植戶。只有葡萄吃著甜，才能賣出更好的價格，獲得好的收益。

那麼如何讓葡萄大幅度增加甜度呢？有這樣幾個辦法。

1、在葡萄成熟一個月前，對葡萄支架進行合理的修葉。去除一些老葉，病葉，主要目的就是為了提高葡萄的光照，除去了的葉片，能夠為葡萄帶來更多的光照，從而合成更多葡萄糖。

2、增加有機肥的使用量。大量的科學實踐得出在葡萄萌芽前每畝施優質農家肥3000公斤左右，在幼果期每畝施10公斤硫酸鉀，在葡萄果期施5到10公斤的草木灰，可使葡萄增加1-2個甜度。

4、在葡萄生長的中後期使用增甜膨大劑，可以顯著提升葡萄果實的發育，使果實更大，葡萄果粒緊湊，而且能夠提高葡萄含糖量，還能增加葡萄光澤，增加產量。

5、通過控制葡萄的產量，可以有效提高糖度。 在春季新梢萌發，首先抹芽定枝，一般一個結果枝留一二年生新梢。在葡萄開花時候進行摘心：留11-12片葉；副梢留6-7片葉進行第二次摘心，第二副梢長起來，留1-2片葉進行第3次摘心，經過三次摘心，結果枝留20片葉左右，既滿足果實生長，又使得葡萄甜度大。

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小成最開心

要想大幅提高葡萄的糖度口感，可以通過巧施肥、巧管理來實現，方法步驟比較多，下面注意進行說明。

一、巧施肥增甜法

1、科學性施肥：增施腐熟農家土雜肥（或優質有機肥）、少施化肥，力爭做到平衡施肥，有條件儘量進行測土配方施肥。在施肥時，要控制不利於糖度增加的氮肥施用量，施足對提高葡萄糖度有明顯效果的磷肥和鉀肥，尤其磷肥對增加果實糖度具有顯著性效果。

2、巧噴葉面肥：在葡萄果實發育期噴施葉面肥補充營養也能很好的提高葡萄糖度。

①葡萄幼果期：每畝噴施30公斤的葡萄增糖液，可以按照1千克蔗糖+5克氯化鈣+30克硼砂+水50公斤的配方進行自制。

②果實膨大期：可以噴施濃度為0.2-0.3％的磷酸二氫鉀+碧護溶液，或者噴施5％的草木灰濾液，或者衝施鉀含量高的水溶肥，不僅能夠很好的增加葡萄籽粒糖度，還能起到很好的上色、膨果、增產效果。注意噴施均勻噴施葉片，尤其要噴施葉片背面。

③葡萄成熟期：可以每隔7-10天噴1次的磷酸二氫鉀溶液，連續噴施1-2次，都能夠很好的促進葡萄上色、增加果實的糖分含量。

④籽粒變軟期：在葡萄籽粒變軟期，對嫩葉和葉背噴施調節磷或助壯素或噴施0.05％濃度的硝酸稀土溶液，可以使葡萄提高0.6個糖度點；也可以在葡萄籽粒充分軟化、部分籽粒轉紫時，或者在採摘前一週，對葡萄果穗噴施200倍的著色增糖劑，也能很好的促進葡萄著色、增加糖度。

二、管理增甜法

1、增加光照增甜：在膨果期時，應當加大對葡萄果穗通光性檢查，對於被蔓葉遮擋的果穗要麼進行輕移位置增加光照，要麼適當去除遮光葉片增加光照，並及時疏除黃葉、老葉，提高園內的透光、透風性。

2、合理負載增甜：果樹負載量過大，會造成根系吸收營養壓力大，果實發育養分供給不足，尤其是所需的磷、鉀養分不足會影響果實糖度口感。應當在坐花坐果期，根據樹勢和肥力合理進行刷花疏果，保證樹體合理負載，給果實發育提供充足的養分，確保籽粒糖度的順利增加。

3、拉大溫差增甜：在葡萄漿果著色期，適當的拉大晝夜溫差，能夠很好的促進果實糖分積累，白天溫度可控制在28-30度（超過32度要放風降溫），夜間溫度可以控制在15-16度左右。

4、控水控溼增甜：葡萄漿果期，水分過大會造成葡萄著色緩慢、影響糖分積累，因此應當在漿果期控制園地的溼度和澆水量，溼度可以控制在50％左右，並嚴格控制澆水量。

5、整枝摘心增甜：在葡萄抽發新稍時，應當合理進行抹芽定枝，結果枝留1-2年生新稍即可，在葡萄開花時留有11-12片葉進行摘心，在副梢留有6-7片葉時再次進行摘心，待第二副梢留1-2片葉時進行第3次摘心，整個結果枝保留20片左右葉即可，這樣能夠很好的保持葉果比，既能夠為果實發育生長提供充足的養分需求，又使顯著的增加葡萄糖度口感品質。

農技小揹簍

葡萄增甜的理論基礎

作物的生長規律是相似的，氮肥提供營養生長的營養，在開花前施用能夠增強植物的長勢。磷肥增加細胞增大，有機物運輸，對於提高果實品質有關鍵作用。鉀肥作為一種滲透物質，對於增加果實品質、增加產量有很重要的作用。

以上是使葡萄增大增甜的理論基礎。

葡萄耐裂的理論基礎

鈣作為植物骨架物質，是植物生長中的一中量元素，目前我們對於鈣肥的施用屬於一種不接受或者忽略的狀態，普遍認為鈣在土壤中不缺，所以不需要補充，這種想法沒有問題，但是忽略了一個很重要的問題，鈣在植物中運輸困難，土壤中是不缺，但是運輸不到果實中，缺少了骨架材料，發生結果就難免了。

葡萄增大增甜

在葡萄掛果之後，開始補充磷酸二氫鉀，很便宜的一種葉面肥，嚴格按照購買包裝上的用量使用，不能貪多。每十天至半個月葉面噴施一次，對於增加葡萄的個頭和甜度很有幫助。

葡萄防裂

鈣肥施用很關鍵，每次結合磷酸二氫鉀的施用補充鈣肥，鈣肥使用的時候一定要選擇級別非常細的產品，目前已經達到納米級別，對於吸收很有效果，在離葡萄比較近的葉片噴施，因為葡萄都是套袋，如果能噴到葡萄上，效果更好。

這是我們使用的鈣肥，納米級別，有機認證的。

農科小孫說

其實，人工可以輔助葡萄，讓其完成糖分的積累。但是勸告一句，為了人體健康考慮，要採用綠色做法。

讓葡萄增加甜度，可以採用如下做法，比較環保。

一.多使用腐熟的糞肥，餅肥等有機肥。

實踐證明，水果類的甜度，和有機肥的使用有著密切的關係。有機肥，含有氨基酸等一些微量元素，可以讓葡萄完成糖分積累，增大甜度。

二.增加光照

我們知道，植物的光合作用主要是製造澱粉以及糖類，光照充足，會讓葡萄製造出充足的養分，增大甜度。

三.果實接近成熟時，恰當控水

水果類，如果膨大期，澆水多，會使水果淡而無味，這是因為水分過多，致使糖的濃度變低。如果過多的話，甚至會使葡萄出現裂果現象。

四.增大溫差

水果，如果溫差較大的話，會利用糖分的積累。新疆的水果為何比較甜，最主要的原因是新疆地區，溫差比較大。

五.噴灑磷酸二氫鉀

噴灑磷酸二氫鉀，增加了磷鉀肥，這是花果實最愛的肥料，會使果實鮮亮，甜度增加，同時也可使用微肥，如硼肥等。

這些都是綠色方法。

不建議噴灑激素，甜蜜素等藥物。這些都是害人的東西，嘗著比較甜，實則損傷身體。(使用這些，有點缺德，建議不要為了利益，有背良心)

祝大家的葡萄酸甜可口，喜獲豐收，有問題可以留言喲！

愛花草的農人

炎炎夏日，在家裡看著電視吃上一串葡萄，可謂是賽過活神仙。但是葡萄也有不同的種類，現在是葡萄大量上市的時候，價格也略微低了一些。可是有些葡萄卻並不是盡如人意，常常帶點酸澀。

那麼，怎麼才能提高葡萄的甜度呢？大概有以下幾種方法：

一、合適的水分供養和光照

不管是在何種植物的種植中，除了規範良好的田間管理，對水分和光照的合理供應和控制也是重中之重。因為水分可以給葡萄果實提供充足的汁液，而合適的光照可以使植物有更好的光合作用，更好地累計養分，已達到糖分的積累。新疆吐魯番地區就是葡萄的良好產區，就是因為這裡的晝夜溫差較大，所以這裡的瓜果的糖度都較高，不僅聞名新疆，還在全國享有盛譽。

二、修剪增甜

修剪增甜就是利用田間修剪管理，使得葡萄的枝葉疏密有置，增加光合作用的效率。具體方法為：在冬季時，按照在每個葡萄植株上留下十五個母枝即可，爭取把產量控制在1500公斤左右，而且要保證修剪的時候形成扇形和水平整枝，已達到互不遮光，通風良好的效果，在葡萄結果之後達到全天光照8小時以上，使葡萄甜度大大提高。

春夏的修剪也可以進行增甜，在春梢萌發之後先進行抹芽定枝，在葡萄開花的時候進行摘心處理，留下十一或者十二個葉片即可，副梢留下六七片葉子即可，這樣就最大限度的把養分保存輸送給了果實，甜度自然會增加。

三、合理施肥

除了對水分、光照的要求和田間管理，合理的進行追肥也是增甜的方法之一。在一年中可以進行四次追肥。第一次為葡萄摘果之後的十月到十二月之間，在葡萄旁開溝以每畝地5000公斤的標準增施土雜肥和少量磷肥，施肥後立即覆土澆水。第二次在三月份進行，每畝地施加2000公斤人糞肥。第三次在五月中旬進行，每畝地增施1000公斤人糞肥和少量化肥。第四次在八月上旬使用0.3%的尿素和0.4%磷酸二氫鉀噴施在葉面上。

另外還可以選擇適量的稀土液、激素液、增甜液、增甜膨大劑、增甜靈等進行噴施，但是我覺得還是把田間管理和農家肥運用好就行了，其他的藥品還是少用為好，追求綠色食品始終是沒錯的。

以上就是我對葡萄增甜所列舉的一些方法，希望對大家有用！不到之處望多多指正！

祁連好物

對於提高葡萄甜度的方法不建議噴施增甜劑，進行正確的科學種植管理方法即可有效提高葡萄的甜度，希望能對大家能有所幫助。

隨著現在葡萄種植業的不斷髮展，對於提高葡萄的甜度可以從水分、光照、溫度、土壤、施肥等方面進行正確的管理即可。

一、葡萄生長期的水分供應：對於葡萄種植土壤水分供應很重要，想要葡萄增添在葡萄生長期和膨大期進行及時的補充很有必要，對於過於乾旱的地區進行適當的蓋少量稻草以至於提高土壤溼度。

二、葡萄適宜光照工作：對於日照不足的情況下會造成葡萄著色不良以及糖度過低不甜的現象，儘量選擇光照足的地區進行種植，不良天氣造成的光照低的現象可以進行提高葡萄種植溫度也是可以的。

三、葡萄適宜生長溫度：對於種植地區日夜溫差大更利於葡萄著色和甜度，進行適當的控制大棚葡萄溫度是有必要的，基本上葡萄花期溫度在22度左右，葡萄膨大期溫度控制在22度至28度左右即可，可以有效防治因光照不足造成的甜度不足的情況。

四、葡萄種植土壤選擇：儘量選擇較為肥沃、疏鬆、排水性強的微酸性砂質土壤最佳，對於部分地區會出現過酸或者過鹼的現象進行正確的酸鹼中和是有必要的，儘量保持葡萄土壤微酸性最佳。

五、葡萄的施肥管理：進行葡萄不同生長期進行正確的施肥管理很關鍵，在葡萄生長期進行增施氮、磷、鉀肥，增施氮磷鉀肥比例在2:1:2即可，可以有效的促進葡萄長勢和營養供應，達到增甜的效果。
最後，對於葡萄增甜應該從種植的各個方面進行科學管理即可，不建議增施增甜劑，希望能對大家能有所幫助，瞭解更多三農種植科學管理方法，敬請關注農事百態。

農事百態

增加葡萄甜度的方法：

一、基肥多施用有機肥，幼果期多施用磷鉀肥，膨大期噴施葉面肥磷酸二氫鉀，可明顯提高葡萄甜度。

二、噴施葡萄增甜液，在葡萄幼果期可葉面噴施增甜液，也可用硼砂、蔗糖、氯化鈣配製而成，畝噴施30㎏，可明顯提高葡萄甜度2度。

三、施甜葉菊豆餅肥，把黃豆泡脹，再和甜葉菊一起渚，把水熬幹，在葡萄幼果期把渚好的黃豆甜葉菊一起施在葡萄根部並覆土，此法可有效的提高葡萄甜度。

四、噴施稀土，在果實軟化期噴施0.05%的硝酸稀土液，能明顯增強甜度，而且還能增加產量。

五、噴灑激素，主要是調節膦和助壯素。

以上內容僅供參考，歡迎大家觀注評論！

賒店有機種植

很高興回答這個問題，關於三農的問題，如何才能讓葡萄大幅度增加甜度呢？今天小編給大家講一下！

葡萄，是一種人們非常喜歡的水果之一。它的營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。一般在7-8月成熟結果！它的皮薄而多汁，酸甜味美，營養豐富，深受人們的喜歡。

那麼如何才能讓葡萄大幅度的增加甜度呢？

首先就是在葡萄開花到結果期間，一定給足養分。養分應以葡萄專用配方有機肥為主。葡萄有了足夠的養分，果實才能膨大增重和新的花芽分化，因為開花和結果消耗有大量養分，需要及時補充。

還有一點就是溫差的問題，晝伏溫差大，可以使葡萄增甜，這也是之所以新疆的葡萄為什麼那麼甜的原因。陸地種出的葡萄一般酸的居多，要想種出甜度高的葡萄，就需要大棚種植了。

還有就是種植葡萄的密度不能太密，植株之間距離不能過小。如果株距過小，就會影響葡萄的長勢，也影響葡萄的品質。要讓太陽光儘可能的照顧到每株葡萄樹上，這樣長出的葡萄不僅甜度高，而且品相也好看。

【怎麼樣，以上關於葡萄如何增甜的問題，你學習到了嗎？記得分享點贊哦】

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