百香果又名“雞蛋果”，被譽為水果中的“果汁之王”。主要生長在熱帶和亞熱帶地區，在我國南方比較常見。百香果中含有豐富的維生素和蛋白質，其中維C的含量極高，每100克果汁中就含有34.6毫克的維C，同時也富含其他的維生素，也被稱之為水果中的“維C之王”。
百香果切開後可以直接食用，味道酸甜可口助消化，同時也具有很高的營養價值。經常食用百香果能夠起到排毒養顏的功效，建議女性朋友可以常吃。百香果還有一定的消炎作用，如果你有咽喉炎、牙周炎或者痔瘡，使用百香果可以對其起到抑制作用。對於工作壓力大，精神疲勞的上班族，可以把百香果切開，然後把果肉用溫水泡開，這就成了一杯純天然的果汁飲料，能夠緩解疲勞。
如果你嫌百香果太酸，可以切開後加入一點蜂蜜中和一下它的酸味，這樣吃起來酸酸甜甜，很清爽。
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