03.05 《中餐廳》中有哪些體現情商的細節?

朵娜生活記


《中餐廳》第三季從開播至今始終有著非常高的收視率和話題度,基於前兩季節目打下了一個不錯的基礎,所以本季節目依然備受關注。再加上黃曉明的“霸道總裁”形象,更是吸引了一大批受眾群體。一個綜藝節目中,其實也處處能體現出一個人的情商高低。俗話說,細節決定成敗,下面讓我們來整理一下《中餐廳》中體現情商的小細節!

秦海璐 節目中情商低的代表。

秦海璐在節目中的變現,被網友吐槽情商低,甚至還上了熱搜。之所以被網友吐槽情商低主要是因為此次擔任財務總監的她和本季主廚林大廚在餐廳經營方面產生了一定的分歧。林大廚一心想做出高質量高水準的菜品,卻忽略了餐廳現實狀況和預算問題。秦海璐則認為在餐廳的起步階段要摸索著前進,不應該一開始就把標準定那麼高。為此她便幾次在節目中毫不委婉的懟了大廚。一般情商高的人一定會考慮很多,不會當眾給別人難堪,但是秦海璐卻不管不顧直接懟人,這情商真的是讓人忍俊不禁吶!

王俊凱情商高體現在各種細節中。

在開餐廳的第一天的時候,《中餐廳》的員工第一餐竟然只有一個梨,所有人都以為梨只是第一道甜品,以為後頭還有主食什麼的,而在這之前王俊凱早就餓的坐立不安了,等梨子端出來之後,大家都面面相覷的,什麼話也沒說,都看著這個梨子,最後王俊凱說話了,用一種幽默的方式打破了尷尬。王俊凱說這個梨子有點像葫蘆,最後後期特效也加上去了,才讓氣氛沒那麼尷尬,而且王俊凱也先舉杯,並且還先說了謝謝林哥,這個細節暴露了王俊凱超高的人品修養,雖然沒有吃到主食,只有一個梨子,但是王俊凱也沒有忘記對辛苦準備這個梨子的林大廚說聲謝謝。這個小行為,足夠體現王俊凱的情商還是很高的。


沒有對比就沒有傷害,現在,大家都喜歡討論情商智商,特別是明星們,能從人群中脫穎而出,能在激烈競爭的娛樂圈影視圈出人頭地,自然個個智商都不低情商更是高,所以提高自己的情商還是很重要的!


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那我就來說一下最近正在熱播的中餐廳第三季吧

1,就是有一期大廚做的粉蒸肉有顧客反映有問題,當時在吃飯的時候黃曉明也跟大廚說了這個問題,其實可以看出來大廚當時是很傷心的,吃完飯之後三字弟弟給大廚說並不是他做菜的問題,而是當地的肉不適合做中國的粉蒸肉,這樣暖心的安慰確實會讓大廚心裡感覺很溫暖吧。還有一點就是他並沒有在黃曉明提出問題之後馬上說,而是在大家都不在的時候單獨和大廚說,這樣就能避免尷尬了,這一點真的可以看出三字的高情商。

2,還有就是有一次秦海璐給黃曉明發消息說讓他多買點肉回來,她晚上給孩子們做紅燒肉吃,因為她早上看見小凱在吃小面的時候專挑裡面的肉沫吃很心疼。當時餐廳剛開張也沒多長時間,其實大家都很忙也很累,還有就是餐廳的資金也不是很多,所以大家平時的員工餐就是一些簡單方便的,但是在大家都這麼忙的時候海璐能想著給孩子們做紅燒肉吃也是很暖心了,這也從側面反映出了她的高情商。

3,還有一次就是店長和大廚好像因為套餐還有食材準備的事情上有衝突,而且在討論的時候情緒也激動了一點,當時大家也都不好說什麼,反正弄得挺尷尬的。這時候楊紫說了一句感覺像在看戲一樣,還說什麼臺詞好棒氣場很強什麼的,看似這簡單的一句話其實就打破了剛才店長和大廚之間僵硬的氣氛,而且也讓大家都不那麼尷尬了,不得不說楊紫老師的情商也是很高的啊。

4,最後要說的就是仝卓和高天鶴兩位小哥哥了,他們一開始進入中餐廳就很好的找準了自己的定位,他們當時是以臨時工的身份在餐廳幫忙的,所以兩位小哥哥一直都是在後廚默默地給大廚打下手,基本上就是任勞任怨,而且還不抱怨,最重要的就是他們在做完所有的活之後並沒有向大家炫耀說他們幹了多少活什麼的,其實從這就可以看出來他們兩個人非常清楚自己在這個餐廳中的位置,他們知道自己應該做的是什麼,而且兩個人與中餐廳其他合夥人相處的也都很不錯,所以兩位小哥哥的情商也是非常高的了。

總之一句話,細節最能體現一個人的人品,要看一個人的情商高不高是可以通過他平時一些細小的行為就可以觀察出來的,雖然說中餐廳第三季因為黃曉明的明學受到了很多的吐槽,但是中餐廳其他合夥人以及兩位臨時工在節目中的表現還是可圈可點的,尤其是三字和楊紫之間姐弟倆那種相處模式也是承包了本季中餐廳的笑點。








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中餐廳可謂是今年暑期大熱的綜藝節目,其中黃曉明霸道總裁式的作風還上過多次熱搜,其明言明與的梗給眾多網友帶來了歡樂。但說到情商不得不提到在裡面兢兢業業的大堂經理王俊凱。



在中餐廳裡很多細節的地方都可以看出來王俊凱真的是一個非常細心而且很會替別人考慮的男孩子。

在黃曉明告訴一直在後廚工作的林大廚說菜不好吃的時候,作為將菜的品質看的極其重要的國宴大廚來說,第一次被顧客說菜不好吃,可想而知他又多難過。在黃曉明剛說完這句話可以明顯的看到林大廚的表情暗了下去,坐在林大廚對面的王俊凱細心的觀察到了這一表情變化。王俊凱在大家吃完飯後跑到小林哥身邊,把手搭在林大廚肩膀上並一邊安慰他說:“林哥,客人並沒有說你的粉蒸肉不好吃,而是說意大利的豬肉肉質不適合蒸而已。”他並不是一味的安慰林大廚不要難過,而是分析食材的問題,他尊重林大廚作為廚師的專業,真切的告訴林大廚這不是他作為廚師的失誤。



林大廚作為素人不適應到處都是鏡頭,王俊凱告訴林大廚:“沒事,你晚上睡覺時把它蓋上就好。”王俊凱從13,14歲就開始面對鏡頭,他早已習慣生活中到處都是鏡頭,但他卻仍然想一個普通人一樣,他能夠從林大廚的角度思考,考慮到林大廚不適應,他想一個溫暖的小太陽盡心的關心每一個人。



在實習生要走的時候,儘管大家只呆了短短的三天,課王俊凱很真誠的說“大家以後有空聚一聚,大家一塊去做一些,不想現在這麼繁瑣的事情”他還送了兩個實習生紀念幣,他笑著說“這是我們友誼的見證”看吧,他以最真誠的心對待每一個人,他也把兩個實習生這三天來的辛苦和努力看在眼裡,所以才說希望以後有時間可以出去聚一聚。



他總是能不動聲色的解決眾人之間的矛盾,提出很多建設性的建議。比如在黃曉明提出做套餐的時候一開始眾人是反對的,但黃曉明堅持,而實際實行了之後發現效果並不好。王俊凱能指出做套餐的全店,並提出要如何才能解決這個問題。在林大廚提出減少營業的時候,黃曉明是直接接反對,而王俊凱立即從中緩和,從理性的角度分析減少營業無法完成營業額目標。



王俊凱不僅將經理的職責完成的很好,而且還是個嘴甜到不行的boy,他誇秦海璐“姐姐不化妝是天生麗質,化了妝是神仙下凡”,聽到這句話的秦海璐開心帶捂臉原地轉圈。試問誰聽到王俊凱這樣的誇獎不心動呢?



雖說王俊凱只有19歲,但他能夠很好的承擔起經理的責任,協調眾人之間的工作,他也懂得人與人之間相處的方式,總是細心的考慮別人。寶藏男孩入股不虧!


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最近這段時間,黃曉明突然變得很火,只是火的方式有點特別。是因為他在《中餐廳》說的一些經典語錄很有霸道總裁的風範引起熱議。比如那些經典的話“我不要你覺得,我要我覺得”“別說了,我一個人說了算”“都聽我的”等等這些話,有的人喜歡,有的人討厭。 圖片 很多人都是聽說了這些經典語錄去看他的這檔節目的。但是在節目發現他能讓這麼多人反感不僅僅是因為這些話,還有他在節目中完全幫不上忙的樣子。 能看到有他的鏡頭大多數都像是無所事事一樣走來走去,去廚房也是催,很少幫忙,多次走進來都被秦海璐驅趕著,秦海璐認為他搗亂。 圖片 而且黃曉明作為店長還有很多讓人無法理解的作風,比如經常都是所有人都在開開心心吃飯聊天的時候,黃曉明總喜歡在氣氛最好,別人還沒吃飽的時候讓所有人別吃了,現在就開始開會,並且每一次都基本是批評別人,讓氛圍直接降到冰點,感覺實在太打擊人了。 圖片 而且不知道他是有意針對這季節目中的廚師還是怎麼樣,每一次都是廚師先被點名批評。先說說他做菜慢,而後又把客人的話斷章取義說廚師做的肉不好吃,導致廚師的意志瞬間就消沉下去了。要知道這不是普通廚師,這是國際頂級大廚,說他的味道不好對他的自尊心打擊有多大啊! 圖片 廚師忙得手都停不下來,整個餐廳的菜全都是他做為了什麼?現在被投訴心情自然不好。其實客人的原話是肉的筋太多了,太硬,這是肉質的問題,不好吃下去,換成排骨就好了。黃曉明這樣說話確實斷章取義,最後還是靠王俊凱過來補救,一路安慰廚師,才讓廚師沒那麼意志消沉的。 圖片 甚至看這節目,都感覺黃曉明除了各種開會挑毛病和指點江山外就沒做什麼東西,他負責的外場看著所有客人把隨身帶的包包丟在地上都無動於衷,直到一直在攬客的王俊凱進來才為顧客搬來凳子,也不知道他是不是認為搬凳子有損他的身價,要靠王俊凱多次救場,情商連王俊凱都不如





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