还能不能起个昵称了
中国地大物博,中国文化更是博大精深,在饮食文化中更能体现各种文化以及地理上的差异。春节,这在中国人眼中最重要,最神圣的节气,年夜饭是每一个人中国人最最期待的一顿饭。中国东西南北,各地年夜饭由于地理位置和地域文化的不同,也是有这各种不同。
年夜饭文化,一般都有一定寓意。下面给你一一介绍,主要是上图啦,各位看官准备好哦。
北京
红烧鲤鱼
在老北京大年三十除夕夜的饭桌上,一定离不开鱼,而且,一定得是大鲤鱼,预示着“年年有余”,不仅汁浓味美,还象征着“鲤鱼跳龙门”的好彩头。
酱牛肉
芥末墩儿,可以说是北京人过年必备的一道素菜。一般在春节期间,人们习惯大鱼大肉吃得油腻,如果这中国时候,上一碟爽辣而又通气的芥末墩儿,味道清爽,去油解腻,用北京味说就是“舒坦”。
上海
红烧肉
上海人,红烧肉是肯定少不了 了。看着就喜欢呀。
油爆虾
四喜烤麸
广东
清蒸多宝鱼
白切鸡
福建
佛跳墙
咸甜子
四川
麻辣香肠
镶碗
坛子肉
东北
小鸡炖蘑菇
猪肉炖粉条
各位看客,有什么更有意思的,欢迎评论区评论讨论哦,论吃的,多有意思,嘿哈QAQ
首席分享官100
中国饮食文化博大精深,每个地区的风俗都不同,过年期间各地都有各地的特色饮食文化和菜品,眼花缭乱
也太快了贴
一大桌子菜,大鱼大肉的肯定少不了,特别菜吗,小时候,做糖三角,各种花样面食,特色饺子……也就这些吧。