青橘小姐說影視
我的姐姐就很喜歡自己做一些創意菜，她經常用常見的食材，不同的做法，做出跟平時不同的菜品，我也跟著學了一些，做法還真的不算困難，而且好看又好吃，比方說方便麵和雞蛋，我們就會想到，將面煮熟後，再來臥個荷包蛋，但姐姐就會將這兩種食材搭配製作成方便麵雞蛋餅，還別說，真挺好吃
下面我分享一下我學到的這些創意菜的做法，希望對您有所幫助
【紫薯苦瓜圈】
苦瓜清洗乾淨後將苦瓜兩頭切掉，再切成兩段，用勺子將苦瓜中的苦瓜瓤挖出來，鍋中倒水，放入少許食鹽和油（放油和食鹽是為了讓苦瓜煮出來顏色更加翠綠，更好看），水開後放入切好的苦瓜段，焯煮五六分鐘，將其煮熟後盛出，放入冰水中浸涼
紫薯去皮，切成小塊或者切片，切好後放入盤中，蒸鍋大火蒸上氣後，將盤子放入鍋中，蒸二十分鐘左右取出，用擀麵杖將蒸熟的紫薯壓成泥，放入幾勺蜂蜜，攪拌均勻，如果紫薯泥太乾的話，添加少量的清水
將浸涼的苦瓜撈出，瀝乾水分，用勺子將紫薯泥塞入苦瓜中，填滿壓實後，切成片，擺入盤中即可
【方便麵雞蛋餅】
碗中打入即可雞蛋，將其攪散，碗中放入兩勺蒜蓉辣醬、生抽、米醋、白砂糖、蠔油（醬料可以根據個人喜好來調），攪拌均勻備用
鍋中倒水，水開後放入方便麵，等鍋再次煮開始撈出，撈出後過一遍涼水，讓其口感更加筋道，放入碗中，倒入少許橄欖油，將其拌勻備用
準備一平底鍋，鍋中倒入少許色拉油，油熱後放入拌好的方便麵，用鍋鏟壓實，中小火煎一分鐘左右，倒入雞蛋液，將其煎至定型後翻面，煎至兩面金黃後即可盛出，切成小份擺入盤中，吃的時候蘸上我們調製好的醬料即可
【白菜卷】
胡蘿蔔削皮切小丁，香菇清洗乾淨後切成小丁，豬肉切成肉末，將切好的食材放入碗中，碗中倒入料酒、生抽、蠔油，放入食鹽、十三香、白砂糖、味精、玉米澱粉，放入一些甜玉米粒，用筷子朝著一個方向不停的攪拌，直至攪拌至肉餡上勁
白菜掰好後清洗乾淨，切掉白菜梗，取用白菜葉，鍋中倒水，水開後放入白菜葉，將其煮得有些發軟變塌後撈出，將煮好的白菜葉平鋪在案板上，取適量肉餡放入白菜葉中，再將其捲成卷，卷後好掰入盤中
將盤子放入蒸鍋中，大火蒸十五分鐘左右取出，撒上蔥花即可，好吃的白菜卷就做好了，大家可以嘗試製作一下，如果大家在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論
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我係萬能輝
涼拌菜。
凡是涼拌菜，都很好操作。
既簡單，便捷，又節省能源。
一口鍋裡，一次性可以製作好幾樣菜品呢。
譬如，你想吃蒸雞蛋，又想涼拌茄子，或者涼拌豆角，或者涼拌豆芽了，你就可以這樣進行操作：
1，備貨。先洗乾淨所需蔬菜，晾乾滴水。
切蔥，薑末。備蒜泥，芝麻醬，醬油，醋，香油，胡椒粉和姜粉。
喜歡吃辣的，可備點青椒和紅色幹椒或者辣椒醬。
洗乾淨蒸鍋和籠屜。
打雞蛋到碗裡。
2，上鍋。給雞蛋碗裡放點蔥末，油，鹽，胡椒粉，順向攪拌。到感覺起了泡沫，倒入開水攪攪好，放入鍋內。上籠屜，給籠屜上鋪上一層乾白布，以防止茄子蔬菜類的汁水下滴。
3，上蔬菜。把茄子切成條狀放籠屜的一邊，把豆角或豆芽蔬菜放另一邊。貼著鍋邊緩緩倒入開水進鍋內。蓋上鍋蓋，點火蒸菜。
4，拌菜。15分鐘左右就可以開鍋了。先把籠屜上蒸菜分類裝盤。
把籠屜下的蒸蛋端出來，蓋好，保溫。
把長豆角切成段。
茄子需用筷子撕成長條。
豆芽，原樣就好。
把醬油倒入蒜泥攪拌。因為每個拌菜都需要的它們的，所以，量必須大些。至於芝麻醬，辣椒醬可以放到盤子裡，誰需要，自己隨取。胡椒粉和薑黃粉也是可以根據個人口味調整添加的。
紅辣椒，青椒都可切成細絲，和蔥絲，薑末，每個菜品上面都可以覆蓋一點，加以點綴的啊。
這樣蒸菜吃，不僅簡單，還少油低鹽，還保全了所有蔬菜的營養成分少被蒸發，至少不像油煎，火燎，炸炒那樣損失太多吧。
一鍋做出了所有菜品，既有蒸雞蛋，補充優質蛋白，又有各類蔬菜蛋白，還有各類維生素和膳食纖維喲。
這樣的飲食方法，簡單，好吃，也會很健康很安全的喲，還很節省能源呢，何樂而不為呀？
曦好
今天我給大家帶來一道尖椒肥腸先揉一坨面，洗出麵筋
筷子兩隻一把，把麵筋裹上去
煮熟切斷，爆炒之
表演完畢，謝謝
謝謝啊
～感謝佛祖賜予我的糖醋排骨，阿門～冰箱裡沒炸完的薯條
昨天沒吃完的饅頭，熱一下
組合一下，算是它倆的姻緣
歷油鍋劫數
歷兩次啊，不然不脆
番茄醬白糖生抽喜相逢
終成正果
吃完下午談大活，一定成功啊，急急如律令！
～～～╭(╯ε╰)╮～～～一根小茄子
改成三小段
上漿炸一炸呀
泡菜配蔥蒜
味汁那麼一炒啊
小魚那麼一拌
你說下飯不下飯
下飯不下飯╭(╯ε╰)╮
唐潮妞說美食
我覺得這道香菇蝦肉泥非常好，低脂低熱量，非常適合減肥的妹紙
需要食材：
香菇、蝦仁、胡蘿蔔、生抽、耗油、澱粉、胡椒粉
操作步驟：
❶ 蝦仁和胡蘿蔔剁碎了放入碗中（我的蝦仁不夠了，又加了一點裡脊肉）
❷ 加入一勺生抽，一勺耗油，少許鹽，半勺黑胡椒粉，一勺澱粉拌勻
❸香菇去蒂，把肉泥放在香菇上
❹上鍋蒸10分鐘
❺蒸好以後把盤中的湯汁倒出，加入少許生抽和澱粉小火煮至濃稠，淋到香菇上，灑點蔥花即可
美麗小小
海底撈蝦仁麵筋！！！
蝦仁拌成泥，加入胡椒，鹽和糖攪拌均勻
雞蛋打散 放點蔥花或者香菜
麵筋搞一個洞，然後先加入雞蛋，後放蝦滑
之後開大火煮 水中加耗油，生抽，糖和老抽
然後大火收汁。
延淮美食文化
女生好多都喜歡吃酸甜口，菠蘿菠咕咾肉強烈推薦，家庭版做法簡單，上好的裡脊肉切塊放料酒醬油，花椒，生薑，生抽醃製半小時，菠蘿切塊待用，熱鍋涼油放入醃製好的裡脊肉，小火慢炸，鍋內少許油，放入番茄醬，適量白砂糖熬成汁，放入菠蘿跟炸好的裡脊肉，反覆掛汁出鍋裝盤。😄
漫生活7788
晚餐自己做一份輕食，先把雞胸肉煎熟（如果喜歡清淡也可以直接焯水），再用健康又好吃的亞麻籽油醋汁拌一切食材即可混搭一份美味[耶]
思儀小煮
風琴土豆
用料
土豆、培根、鹽、油、黑胡椒
步驟
1. 在土豆底部倆側墊上筷子，切薄片。注意不要切斷。用能沒過土豆的清水泡5-10分鐘左右，去除多餘的澱粉。
2. 用廚房紙吸去土豆表面多餘水分。放入微波爐內高火P100,5分鐘。
3. 培根切小塊，將土豆取出，在縫隙中撒上鹽，並放入培根片。在表面刷上1層油，並撒上黑胡椒碎。
4. 放入微波爐內，高火P100，6分鐘。
彩糯米蛋
用料
生鹹鴨蛋、糯米、火腿腸、玉米粒、青豆粒、鹽、生抽、老抽、糖、料酒、水、錫紙、胡蘿蔔
步驟
1. 糯米提前浸泡三小時以上，火腿腸切丁、胡蘿蔔切丁、玉米粒洗淨、青豆焯水。
2. 把泡好的糯米與青豆玉米火腿丁胡蘿蔔丁混合，加入生抽、老抽、鹽、糖拌勻醃製半小時以上。
3. 鴨蛋把尖頭磕破倒出蛋白，只留蛋黃，孔約1元硬幣大小。
4. 把醃好的糯米餡填入鴨蛋中，八九分滿，用錫紙包住口，開水上鍋蒸1小時，大火燒開轉中小火蒸。
包菜卷
用料
包菜葉、豆腐、青椒粒、胡蘿蔔丁、炒雞蛋
步驟
1. 胡蘿蔔和青椒都要切成小丁，豆腐搗碎變成豆腐泥，雞蛋下鍋，用筷子快速攪拌，炒好的雞蛋才會很碎。
2. 所有的食材混合在一起，添加適量鹽、醬油、胡椒粉、香油。
3. 包菜焯水斷生 用擀麵杖把白色的根莖部分擀平，然後包上陷捲起來。
4．上鍋隔水蒸熟即可。
鳳尾蝦球烤箱版
用料
土豆、鮮蝦、雞蛋、麵包糠、麵粉、鹽、白胡椒粉、亞麻籽油
步驟
1．土豆去皮切片煮熟，煮熟後加少許鹽、胡椒粉、亞麻籽油壓泥拌勻。
2．鮮蝦去頭微挑去蝦腸留尾巴，用鹽和胡椒粉醃製10分鐘。取適量的土豆泥，放在中間一個只蝦，再蓋上一點土豆泥，用手團成圓球。
3．然後準備好麵粉、雞蛋液、麵包糠，把最好的蝦球分別沾上面粉、蛋液、麵包糠。
4．擺在鋪好油紙的烤盤上，烤箱無需預熱上下火150°烤20分鐘，表面金黃即可。
買個罐頭吃西餐林
一、燉排骨
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
注意：
1、醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
2、然後大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
二、悶蛋
1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反覆這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
三、紅燒茄子肉絲
1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一釐米寬度的小塊，待炒。
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥薑蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。
3、三分鐘後即可食用。
四、雞蛋炒西紅柿
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後剷出雞蛋，關爐子，如果鍋裡還有油就不用加油了，或者從蛋碗裡倒一些出來。
2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽(寧淡勿鹹)，放中等量水，煮兩分鐘以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。(總耗時：2：42)
五、可樂雞翅
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋裡；切薑片，少許，放入鍋中；
2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮；
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋裡放一勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟(1分鐘左右)放醬油，接著立刻放一大勺白糖(整個菜不能放水)放大蒜葉即可起鍋(沒有也可，大蒜末也可。)整個過程(總耗時4：43)
七、牛肉芹菜
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，
戒菸的寂寞1
拍黃瓜啊，簡單又好吃，
