今天就给大家分享这道简单易学的胡萝卜麻薯，做法简单，只需搅一搅，上锅蒸一蒸即可，吃起来软糯Ｑ弹，一口一个好吃得完全停不下来，就连不喜欢吃胡萝卜的人也会爱上。
需要食材
- 胡萝卜1根（取果蔬汁160克）
- 糯米粉120克
- 白糖60克
- 糯米粉（撒表面）10克
做法步骤
1.准备好材料
2.胡萝卜去皮洗净切成小块
3.放入原汁机榨出汁，取果蔬汁160克备用，如果没有原汁机，可用果汁机加水打成汁再过滤出果蔬汁即可
4.取一个容器，放入糯米粉和白糖
5.边倒入胡萝卜汁边搅拌
6.搅拌至顺滑无颗粒
7.过筛一遍
8.盖上保鲜膜，表面用牙签扎几个小洞
9.放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟左右
10.利用在蒸的时间制作熟粉，把糯米粉放入平底锅中小火炒至变成淡黄色，有股淡淡的面粉香飘出来即可
11.容器中铺上保鲜膜，再撒上一层熟粉备用
12.取出蒸好的糯米粉趁热用筷子搅拌均匀
13.再倒入容器中
14.表面再撒上一层熟粉
15.盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时后
16.取出切成块状即可
17.成品图
18.图二
分享到:
閱讀更多 營養小博士 的文章
