今天就給大家分享這道簡單易學的胡蘿蔔麻薯，做法簡單，只需攪一攪，上鍋蒸一蒸即可，吃起來軟糯Ｑ彈，一口一個好吃得完全停不下來，就連不喜歡吃胡蘿蔔的人也會愛上。
需要食材
- 胡蘿蔔1根（取果蔬汁160克）
- 糯米粉120克
- 白糖60克
- 糯米粉（撒表面）10克
做法步驟
1.準備好材料
2.胡蘿蔔去皮洗淨切成小塊
3.放入原汁機榨出汁，取果蔬汁160克備用，如果沒有原汁機，可用果汁機加水打成汁再過濾出果蔬汁即可
4.取一個容器，放入糯米粉和白糖
5.邊倒入胡蘿蔔汁邊攪拌
6.攪拌至順滑無顆粒
7.過篩一遍
8.蓋上保鮮膜，表面用牙籤扎幾個小洞
9.放入燒開水的蒸鍋，大火蒸20分鐘左右
10.利用在蒸的時間製作熟粉，把糯米粉放入平底鍋中小火炒至變成淡黃色，有股淡淡的麵粉香飄出來即可
11.容器中鋪上保鮮膜，再撒上一層熟粉備用
12.取出蒸好的糯米粉趁熱用筷子攪拌均勻
13.再倒入容器中
14.表面再撒上一層熟粉
15.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍一小時後
16.取出切成塊狀即可
17.成品圖
18.圖二
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