说到靖江人
不仅仅是吃货
更是美食制造者
中国汤包之乡
中国河豚之乡
这些美誉早已让靖江美食闻名遐迩
靖江的各个乡镇也是美食天堂 各具特色
不信...往下看！
吃货地图靖江吃货眼中的西来
西来美食
襟江临海的西来自古物华天宝，食材原料充沛，就地取材，四时相合。春天，吃刀鱼和河豚鱼，配上本地产的塔菜、秧草、鲜笋；夏天，以内河的鱼鲜、港里螺丝、蚬子为主，配上粯子粥、苋菜籽虾大烧饼；秋天，大闸蟹、蟹黄汤包、蟹黄粉皮纷纷上桌，配上老菱、香沙芋；冬天，羊肉成了主角，鳜鱼烧羊肉、青菜烧羊肉…
吃货地图靖江吃货眼中的孤山
秋去冬来，天冷起来的时候，靖江人都喜欢弄一碗羊肉汤暖暖身子，说起来，最先想到的恐怕莫过于孤山桑木桥羊肉了，桑木桥羊肉在靖江无人不晓，营养丰富，补虚养肝，味道鲜美！
玉 爪 蟹
靖江孤山芦场港特产。此蟹爪无杂毛，呈白色，壳薄肉肥，味道鲜嫩。相传乾隆皇帝南巡时，路经该地，品尝此蟹后大加称赞，即封此蟹为玉爪蟹，列为贡品。但此蟹非芦场港不产，数量稀少。
吃货地图靖江吃货眼中的靖城
靖江有俗语云“粯子粥灌灌，养了像胖倌”。对靖江人来说，粯子就是个宝，热粥养胃，凉粥去燥。
靖江蟹黄汤包是江苏靖江特色传统名点之一，至今已有近二百年的历史。随着制作工艺和配方的不断改进，蟹黄汤包以其皮薄如纸，吹弹即破，味道鲜美、健身美容，深受大江南北美食家的青睐。
靖江素有“肉脯之乡”的美称。历经60多年，猪肉脯已成为靖江最具特色的土特产品。靖江猪肉脯是以猪腿肉为主要食材的传统名吃，属于苏菜菜系，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻。
吃货地图靖江吃货眼中的马桥
马桥馄饨
是靖江著名的传统面食。馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，最好有猪板油，极品。因最早出自马桥镇，而得名马桥馄饨，现已风靡靖江，走向全省。
吃货地图靖江吃货眼中的季市
季市美食
季市是中华美食名镇，饮食文化历史悠久。“老汁鸡”“大炉饼”“茵糕”等特色菜肴点心远近闻名。早在明清时期就已经闻名遐尔。季市人习惯吃早、晚茶（早晚点心），不单是吃饱肚皮，更有深层次领略饮食文化，细细品味，尽情享受之情感。
吃货地图靖江吃货眼中的八圩
八圩江鲜
靖江这个江边小城，有一个独特的“江鲜美食一条街”，成就了靖江餐饮的一大特色。每年清明前后，长江水流平缓，刀鱼、河豚洄游至靖江段，正是味道最为鲜美时。“江鲜美食街”因为靠着长江边，商家就地取材，烹饪出最地道、鲜美的江鲜菜系，清明前后吸引了不少外地游客来此一饱口福。
吃货地图靖江吃货眼中的东兴
翠冠梨
东兴镇年产1万吨富硒梨及山野果汁（酒）系列产品项目2015年已开工建设。翠冠梨，色美肉脆，汁多味甜，还具有清心、润肺、化痰等功效，它还含有多种营养成分。
吃货地图靖江吃货眼中的生祠
香沙芋
靖江香沙芋，中国地理标志农产品，种植历史悠久，产品营养丰富，口感细腻，有一股独特香味，素有“芋粟”之美称，深受广大消费者青睐。
吃货地图靖江吃货眼中的斜桥
江 鲜
民以食为天 食以味为先，对于江鲜，斜桥一带人也是最会把控的，夏仕港闸旁边的大小江鲜饭店鳞次栉比，他们做出的江鲜，在靖江美食界独树一帜。
吃货地图靖江吃货眼中的新桥
沙上美食
人生总有你值得珍藏的一瞬，是快乐的童年，是劳动的艰辛、是难舍的相聚。每一道沙上特色美食都是一个故事。
家乡美食
永远是我们的特有语言
这里哪个是你最喜欢、最难忘的呢
如果还有遗漏部分或有什么想说的
请在下方点击留言哦
閱讀更多 靖江社區 的文章
