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锅碗瓢盆...作为一只新时代的吃货!怎么会忘了烤箱这个神器了!
烤箱版苏格兰蛋
![亲子食谱|吃了这么多年的蛋和肉,竟然还可以这样做!大厨新手都可以!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
说起苏格兰的食物,是否还在记忆犹新2009年春晚小沈阳那一碗苏格兰打卤面了?时间真快~如今都2018了,今天小编向大家介绍一种苏格兰蛋,饱含着浓浓的外域风情,不一样的蛋,不一样的风土文化,一定得试试!
食材
主料:鸡蛋5颗(白煮)、洋葱粉2克、肉木300克、青葱1汤匙
辅料:欧芹叶1茶匙、面粉2汤匙、盐5克、鸡蛋1颗、面包糠5汤匙、是拉差美乃滋适量、甜椒粉2克、七辛粉3克
做法
1、肉末加入青葱、洋葱粉、甜椒粉、欧芹叶、盐、七辛粉;
2、肉末与调味料拌均匀;
3、面粉、鸡蛋打散、面包糠备用;
4、将白煮蛋裹入面粉中;
5、取适量调味好的肉末将白煮蛋包裹,包裹好后稍微用手掌捏紧;
6、把裹好肉末的鸡蛋裹上一层蛋液;
7、最后裹上面包糠,用手掌将面包糠稍微压实一些,烤箱提前预热200度;
8、入烤箱中层200度烤35分钟;
9、吃之前浇上是拉差美乃滋,趁热食用口感最佳;
烤箱版牙签肉
牙签肉是夜宵名菜!常见的牙签肉做法往往都是全部倒入油锅里进行炸!烤箱和牙签肉结合~一道创新的美食的挑战!看着这一粒粒的牙签肉,真的很想来一口!
食材
主料:猪肉(瘦)适量
辅料:料酒一勺、蚝油一勺、盐半勺、糖半勺、花椒油两滴、胡椒粉一点、酱油一勺、熟白芝麻少许
做法
1、把猪肉切成小块;
2、用上述调料将肉块腌制一小时;
3、将肉块摆放于烤盘内;
4、送进预热好的烤箱,上下火180度10分钟,取出翻面,再继续烤十分钟;
5、烤好出炉穿上牙签!
这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看到的菜谱,可以在文章底部留言哦~
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