海南美魚洋舫
魚膠雖然早已經走進普通百姓家，它是最容易保存的滋補品，不像燕窩蟲草那樣講究，一般魚膠就放在通風陰涼地方就可以了，如果想長期保存的話，可以用牛皮紙包好，放乾燥的通風陰涼處就好；
魚膠放入冰箱的說法，短期存放可以，如果長期存放的話一來佔地方，二來不利於魚膠的自然變色，顏色不會加深，對收藏不利；
一些新膠買回來容易長“魚膠蟲”，這證明魚膠是天然的，沒有藥水泡過的！如果長時間存放的話，建議清水泡後清洗，再曬乾後儲存，儲存的時候裡面可以放點八角、花椒等刺激性氣味的食物，這樣就可以避免長蟲啦！
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