2003年广东人吃果子狸吃出来SAAS，2020年武汉人吃野味吃出了新型冠状病毒。又是一起“吃货”引起的“吃祸”，时隔17年，卷土重来，如此惨痛的教训，我们反省什么？
真的别怪吃货，没用
2003年SARS结束的时候，钟南山院士就警告过，类似SaaS这样的流感病毒还有可能从广东，武汉这些吃野味盛行的地方爆发。
然而，17年过去，吃野味的风气丝毫没有减少。从下面这张野味菜单中，果子狸依然明目张胆地出现其中，还有一大堆，普通人见都没见过的野味：
科学家的话和餐馆老板的诱惑，你听谁的？
餐馆老板赢了！
回想下普通人下馆子的场景：
顾客：“这个蛇能吃吗？”
餐馆老板：“能吃，每天卖100多份”
顾客：“这蛇，不会有毒吧？”
餐馆老板：“我都做十几年了，处理好的，没有毒”
听完餐馆老板的“美食科普”，你早就把科学家的金玉良言，忘得一干二净，开心的享受餐馆老板，炖了8小时的蛇肉汤。
好了伤疤忘了疼是人性的弱点。科学家普及的那点健康防范知识，一秒就会被美食的诱惑击碎。不是老板太能说，而是你本身就很像吃。
在微博上，有一位来自武汉的大学生，回到母校，想起曾经的美食时这样写道：我记忆中的西三门，03sars的时候关闭了，那是我这个吃货在大学四年期间多深的回忆啊……这些都只能留存在记忆中了，现在连个门都找不到了。
相比发生在别人身上的SaaS病毒，美食带给吃货的记忆深刻100倍！
责怪吃货一万遍，也不会改变，吃货继续吃野味的欲望。
吃货是一个空泛的概念，而不是一个精确的群体，好比一个沙包，往上打一拳，力量全部被松散的沙子化解。何况很多时候，我们自己也是个吃货。
要避免野生动物病毒再次感染人，责怪吃货，不是第一归因，坦白说怪吃货没有用！
管住嘴，不如管住手：没有买卖，就没有伤害。
野生动物合法化是怎么通过的？市场合法化交易的幕后黑手在哪里？
监管要市场交易，掐断供应链源头。
俗话说的好“没有买卖，就没有伤害”——现在看来，这句话：既强调保护动物，也强调保护人类。
“难得来一次武汉，得吃点不一样的。”你没有这样的心理吗？
“一碗武汉热干面”还是吃“华南海鲜市场吃野味”更能让你解馋？
离火车站步行只需要11分钟的海鲜市场吃野味，恰恰是因为他的存在，让无数人抱着猎奇的心态，和侥幸心理，让野味一次次成了刀下菜，让蝙蝠身上的病毒，成了今天折磨整个武汉的病魔。
切断有害的野味交易供应链，而不是暂时关闭野味交易市场，才能治标治本。
管住嘴，不如管住心：别炫耀，也别羡慕
我们真正要管住的是吃货背后的炫耀心理，
这些年吃点什么新鲜的都要先发个朋友圈。
对许多人来说，吃真的是为了吃吗？不是，是为了炫耀。
炫耀就要不断寻找新鲜的，没吃过的“野味”
还诞生了一大波美食大v，美食主播，天天带着几百万粉丝，到处挖掘各种稀奇古怪的美食。
在B 站上，一个小孩专门吃螃蟹，世界上各种螃蟹都降服在他娇嫩的嘴下。
一顿螃蟹2000多，他声称，就这个价格我觉得一点都不贵，真是太便宜了，300多万粉丝，跟着追踪世界上最好吃的螃蟹，最奇葩的螃蟹。
作为B站的流量UP主，靠介绍美食就能活得很滋润，还冠以年轻人的生活方式和乐趣。
在这种炫耀至上的吃货风气下，千万馋鬼有怎么能管得住嘴呢？
遏止对美食的炫耀，诱惑才是，我们避免“吃祸”的正确方式。
铭记：医疗防治科学，从惨痛中得来的教训
被称为上帝之彼鞭 的“黑死病”带走了欧洲1/3的人口。在这场惨痛的教训中，人们吸取了许多血淋淋的经验，今天已被全世界广为人知。
1、病人隔离，让整个米兰幸存。
米兰人无意中找到了一种阻挡瘟疫蔓延的有效办法：隔离。当瘟疫快要蔓延到米兰时，大主教下令，对最先发现瘟疫的三所房屋进行隔离，在周围建起围墙，围墙内的所有人不许迈出半步，结果米兰避免了瘟疫。这是人类对传染病第一次建立隔离制度，并一直沿用至今。
2、解剖死者尸体，找到感染源。
黑死病在客观上促进了医学的进步。一个名叫希利亚克的医生在教皇支持下开始解剖死者的尸体，而在此之前解剖尸体被教会视为大逆不道。希利亚克正确判断出鼠疫的两种类型，即肺鼠疫和淋巴腺鼠疫，前者通过空气传播，后者通过血液传播，前者的感染性更强。解剖学由此开始发展，西方医学逐渐认识了人体生理，进而促进了外科学的发展。
3、整个欧洲，重塑卫生习惯。
在此之前，在巴黎、罗马、佛罗伦萨等城市的街道上，污水横流，垃圾遍地。人们终年不洗一次澡，为遮掩体味，法国人才发明了香水。
鼠疫流行后，欧洲各国积极加强基础卫生设施的建设，如挖掘宽敞的下水道，并且重视对垃圾的处理，加上普遍进行杀虫和消毒，使鼠疫等传染病得到了有效的控制。因此，国际上把对鼠疫的防治称为“第一次卫生革命”
4、发明了肥皂，勤洗澡。
黑色病后来为何消失我认为是这几个原因，第一人口减少存活下来的人也知道不要去接触尸体，第二人类不再猎杀猫让猫得到了繁衍的机会减少了鼠类的数量，第三无人种植使老鼠缺乏食物，第四发明了肥皂，欧洲人开始知道洗澡了。
一场“吃祸”给我们什么教训？
1、对生命要充满敬畏之心。
佛劝行善你不听，非等yan王来索ming。
每个生命都有生存的权利，要善待生命。蝙蝠已经长得毫无食欲了，为什么人类还要去吃?
普通的牛羊肉已经足够了，稻米小麦也可以做出很多美食。
如果不克制我们自己的食欲，人类的欲望将永不满足。
2、讲卫生是日常行为，而不是突发行为。
在日本人们去地铁，车站等公共场合，也会自觉戴口罩，不是怕被别人感染，而是怕自己影响别人。
爱干净是一种习惯，不是一种美德，更不能只是病疫爆发式的恐慌行为。
对日常卫生维护上，日本值得我们学习，他们街道永远很干净。他们甚至要求冲马桶的水能达到饮用级别。
3、传统养生观念，要升级。
老祖宗教我们的养生办法，被现代当做放纵作死的奖赏。
一边作死，一边养生。一种社会风气。
人们之所以对野味如此热衷，另一个原因是中医认为野味有养生效果。
比如：
江西、福建吃“老鹰泡酒，治头疼”。
广东吃竹鼠，吃禾花雀有补肾壮阳。
还有人给小孩喂吃活蝌蚪！
吃活蝌蚪的传统，最早来自于我国古代典籍：
俚俗三月三日，皆取小蝌蚪一水吞之，云不生疮亦解毒之意也。——《本草纲目》
在影视剧中还有吃活蝌蚪的画面。
很多传统知识相隔上千年，即便李时珍活到现在，他也会对《本草纲目》做许多修正。我们对传统智慧，要依理不依字。不是《本草纲目》上写什么就绝对是真理。古时候生态环境更健康，吃蝌蚪可能是安全的，更重要的是本草纲目只是中草药药典，不是医生开的药方，一样东西怎么吃，医生还有更详细的制备方法和吃法，盲目信医典害己不浅。何况，现在有1000种，解毒治疮的方法，为何还要拘泥于古人吃蝌蚪？古人又何尝不是无奈之举呢？
不吃野生动物，不要迷信传统养生，
从今天起，养生观念请升级。
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