2003年廣東人吃果子狸吃出來SAAS，2020年武漢人吃野味吃出了新型冠狀病毒。又是一起“吃貨”引起的“吃禍”，時隔17年，捲土重來，如此慘痛的教訓，我們反省什麼？
真的別怪吃貨，沒用
2003年SARS結束的時候，鍾南山院士就警告過，類似SaaS這樣的流感病毒還有可能從廣東，武漢這些吃野味盛行的地方爆發。
然而，17年過去，吃野味的風氣絲毫沒有減少。從下面這張野味菜單中，果子狸依然明目張膽地出現其中，還有一大堆，普通人見都沒見過的野味：
科學家的話和餐館老闆的誘惑，你聽誰的？
餐館老闆贏了！
回想下普通人下館子的場景：
顧客：“這個蛇能吃嗎？”
餐館老闆：“能吃，每天賣100多份”
顧客：“這蛇，不會有毒吧？”
餐館老闆：“我都做十幾年了，處理好的，沒有毒”
聽完餐館老闆的“美食科普”，你早就把科學家的金玉良言，忘得一乾二淨，開心的享受餐館老闆，燉了8小時的蛇肉湯。
好了傷疤忘了疼是人性的弱點。科學家普及的那點健康防範知識，一秒就會被美食的誘惑擊碎。不是老闆太能說，而是你本身就很像吃。
在微博上，有一位來自武漢的大學生，回到母校，想起曾經的美食時這樣寫道：我記憶中的西三門，03sars的時候關閉了，那是我這個吃貨在大學四年期間多深的回憶啊……這些都只能留存在記憶中了，現在連個門都找不到了。
相比發生在別人身上的SaaS病毒，美食帶給吃貨的記憶深刻100倍！
責怪吃貨一萬遍，也不會改變，吃貨繼續吃野味的慾望。
吃貨是一個空泛的概念，而不是一個精確的群體，好比一個沙包，往上打一拳，力量全部被鬆散的沙子化解。何況很多時候，我們自己也是個吃貨。
要避免野生動物病毒再次感染人，責怪吃貨，不是第一歸因，坦白說怪吃貨沒有用！
管住嘴，不如管住手：沒有買賣，就沒有傷害。
野生動物合法化是怎麼通過的？市場合法化交易的幕後黑手在哪裡？
監管要市場交易，掐斷供應鏈源頭。
俗話說的好“沒有買賣，就沒有傷害”——現在看來，這句話：既強調保護動物，也強調保護人類。
“難得來一次武漢，得吃點不一樣的。”你沒有這樣的心理嗎？
“一碗武漢熱乾麵”還是吃“華南海鮮市場吃野味”更能讓你解饞？
離火車站步行只需要11分鐘的海鮮市場吃野味，恰恰是因為他的存在，讓無數人抱著獵奇的心態，和僥倖心理，讓野味一次次成了刀下菜，讓蝙蝠身上的病毒，成了今天折磨整個武漢的病魔。
切斷有害的野味交易供應鏈，而不是暫時關閉野味交易市場，才能治標治本。
管住嘴，不如管住心：別炫耀，也別羨慕
我們真正要管住的是吃貨背後的炫耀心理，
這些年吃點什麼新鮮的都要先發個朋友圈。
對許多人來說，吃真的是為了吃嗎？不是，是為了炫耀。
炫耀就要不斷尋找新鮮的，沒吃過的“野味”
還誕生了一大波美食大v，美食主播，天天帶著幾百萬粉絲，到處挖掘各種稀奇古怪的美食。
在B 站上，一個小孩專門吃螃蟹，世界上各種螃蟹都降服在他嬌嫩的嘴下。
一頓螃蟹2000多，他聲稱，就這個價格我覺得一點都不貴，真是太便宜了，300多萬粉絲，跟著追蹤世界上最好吃的螃蟹，最奇葩的螃蟹。
作為B站的流量UP主，靠介紹美食就能活得很滋潤，還冠以年輕人的生活方式和樂趣。
在這種炫耀至上的吃貨風氣下，千萬饞鬼有怎麼能管得住嘴呢？
遏止對美食的炫耀，誘惑才是，我們避免“吃禍”的正確方式。
銘記：醫療防治科學，從慘痛中得來的教訓
被稱為上帝之彼鞭 的“黑死病”帶走了歐洲1/3的人口。在這場慘痛的教訓中，人們吸取了許多血淋淋的經驗，今天已被全世界廣為人知。
1、病人隔離，讓整個米蘭倖存。
米蘭人無意中找到了一種阻擋瘟疫蔓延的有效辦法：隔離。當瘟疫快要蔓延到米蘭時，大主教下令，對最先發現瘟疫的三所房屋進行隔離，在周圍建起圍牆，圍牆內的所有人不許邁出半步，結果米蘭避免了瘟疫。這是人類對傳染病第一次建立隔離制度，並一直沿用至今。
2、解剖死者屍體，找到感染源。
黑死病在客觀上促進了醫學的進步。一個名叫希利亞克的醫生在教皇支持下開始解剖死者的屍體，而在此之前解剖屍體被教會視為大逆不道。希利亞克正確判斷出鼠疫的兩種類型，即肺鼠疫和淋巴腺鼠疫，前者通過空氣傳播，後者通過血液傳播，前者的感染性更強。解剖學由此開始發展，西方醫學逐漸認識了人體生理，進而促進了外科學的發展。
3、整個歐洲，重塑衛生習慣。
在此之前，在巴黎、羅馬、佛羅倫薩等城市的街道上，汙水橫流，垃圾遍地。人們終年不洗一次澡，為遮掩體味，法國人才發明了香水。
鼠疫流行後，歐洲各國積極加強基礎衛生設施的建設，如挖掘寬敞的下水道，並且重視對垃圾的處理，加上普遍進行殺蟲和消毒，使鼠疫等傳染病得到了有效的控制。因此，國際上把對鼠疫的防治稱為“第一次衛生革命”
4、發明了肥皂，勤洗澡。
黑色病後來為何消失我認為是這幾個原因，第一人口減少存活下來的人也知道不要去接觸屍體，第二人類不再獵殺貓讓貓得到了繁衍的機會減少了鼠類的數量，第三無人種植使老鼠缺乏食物，第四發明了肥皂，歐洲人開始知道洗澡了。
一場“吃禍”給我們什麼教訓？
1、對生命要充滿敬畏之心。
佛勸行善你不聽，非等yan王來索ming。
每個生命都有生存的權利，要善待生命。蝙蝠已經長得毫無食慾了，為什麼人類還要去吃?
普通的牛羊肉已經足夠了，稻米小麥也可以做出很多美食。
如果不剋制我們自己的食慾，人類的慾望將永不滿足。
2、講衛生是日常行為，而不是突發行為。
在日本人們去地鐵，車站等公共場合，也會自覺戴口罩，不是怕被別人感染，而是怕自己影響別人。
愛乾淨是一種習慣，不是一種美德，更不能只是病疫爆發式的恐慌行為。
對日常衛生維護上，日本值得我們學習，他們街道永遠很乾淨。他們甚至要求衝馬桶的水能達到飲用級別。
3、傳統養生觀念，要升級。
老祖宗教我們的養生辦法，被現代當做放縱作死的獎賞。
一邊作死，一邊養生。一種社會風氣。
人們之所以對野味如此熱衷，另一個原因是中醫認為野味有養生效果。
比如：
江西、福建吃“老鷹泡酒，治頭疼”。
廣東吃竹鼠，吃禾花雀有補腎壯陽。
還有人給小孩喂吃活蝌蚪！
吃活蝌蚪的傳統，最早來自於我國古代典籍：
俚俗三月三日，皆取小蝌蚪一水吞之，雲不生瘡亦解毒之意也。——《本草綱目》
在影視劇中還有吃活蝌蚪的畫面。
很多傳統知識相隔上千年，即便李時珍活到現在，他也會對《本草綱目》做許多修正。我們對傳統智慧，要依理不依字。不是《本草綱目》上寫什麼就絕對是真理。古時候生態環境更健康，吃蝌蚪可能是安全的，更重要的是本草綱目只是中草藥藥典，不是醫生開的藥方，一樣東西怎麼吃，醫生還有更詳細的製備方法和吃法，盲目信醫典害己不淺。何況，現在有1000種，解毒治瘡的方法，為何還要拘泥於古人吃蝌蚪？古人又何嘗不是無奈之舉呢？
不吃野生動物，不要迷信傳統養生，
從今天起，養生觀念請升級。
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