觸動的那麼一瞬間
現在我去飯店吃飯的次數少了，但是記得從2000年剛開始去軸承廠大食堂吃飯起，至2012年間我每次去軸承廠大食堂吃飯，每次必點菜是“椒鹽蘑菇”與“紅燒茄子”。
軸承廠大食堂是軸承廠的職工餐廳，坐落在澗西區建設路與天津路交叉口，面積非常大，裡面有二、三十個攤位，因為是職工餐廳，所以菜價挺便宜，並且是對外開放的，我和朋友們那些年經常去。
我是從2000年開始在裡面吃飯的，那時2人喝酒，二個菜（一個肉菜一個素菜也就是10元），二碗米（五毛一碗），外加一瓶酒，也是16元左右。
記得那時在大食堂吃飯，每桌吃飯的客人坐下後都是先送一小碟花生米（後來慢慢都改成黃豆了）。後來在大食堂吃過幾次後，發現“椒鹽蘑菇”與“紅燒茄子”這兩道菜超級棒，真好吃。於是，“椒鹽蘑菇”與“紅燒茄子”就成了那12年間每次去大食堂喝酒的必點菜。
記得2006年3月11日，我和朋友李某騎自行車去新安縣，本打算吃燙麵角，結果不知道哪家好吃，中午1：30分時且城裡的飯店冷冷清清。於是決定不吃了，回市區，去大食堂吃飯。大約2點過後開始往回趕，誰知道又下雨了，在快到市區的公路橋下避雨快一個小時。大約下午4：30分到中僑綠城門口的“大張量販”，我買了一瓶“老村長”白酒，記得是5元錢，然後拿著酒去200米外的大食堂。
因為不是飯點兒，大食堂裡基本上沒有一名食客，我們到之前經常去的陳記小炒，點了三個菜，椒鹽蘑菇、紅燒茄子、魚香肉絲。店家先送來一小盤水煮花生米，我和朋友李某把酒倒上，慢慢喝著。
大食堂做的“紅燒笳子”是我在飯店裡吃飯這20年中，做的最好吃的。這20年間也在別的很多飯店吃過“紅燒笳子”，但是沒有一家做的有大食堂做的好吃。
椒鹽蘑菇，也是那十幾年間去大食堂也是必點菜之一。
這些年在外面吃飯的次數少了。
如果一個人在外面吃飯，那我就是一碗燴麵或刀削麵；
如果兩個人在外面吃飯，點個涼菜，要兩碗麵，挺好；
如果三、五人喝酒，那必點菜就是“花生米”，後面的菜都根據進的飯店來點，涼拌牛肉、蒜泥黃瓜、變蛋、大盤雞、毛血旺、魚香肉絲、連湯肉片、水煮肉片、麻婆豆腐、酸菜魚等等，都是我們愛點的，從說下飯菜中，你不難發現，我喜歡川菜多一些。
每個人口味不一樣，每次去飯店點的菜品種類都不一樣，去飯店吃飯，點自己愛吃的，適合自己口味的菜，挺好！
人在風上走
我每次必點油燜茄子。從小我就比較喜歡吃茄子，而且茄子的吃法很多。
比如蒸茄子，把洗淨的茄子，放在米飯上面蒸熟了，拿出來放菜油，味精，鹽，在拍點蒜頭，一起拌著吃，那叫一個美味啊。還有青椒炒茄子絲，茄子炒肉絲，紅燒茄子等等。只有一種燒法，家裡怎麼都燒不出那味道：油燜茄子。
飯店的油燜茄子，油而不膩，非常下飯。我嘗試在家燒了好多次，都燒不出來它的精髓。最後只好作罷。所以，結果是，每次出去吃，必點油燜茄子👻。
萌寵大咖秀
我很少去飯店吃飯，就算去我也不會很少搶著點菜，除非你是我自己請客；不過點什麼菜也會問我朋友如果可以就點，朋友不喜歡就再看看；要不然就互相點自己喜歡的，再點些素的再加飲料酒水。平時點外賣就會經常性的點同一個食物，比如說蓮藕、碎肉玉米，螺螄粉 等等，我是喜歡吃得東西很少會吃膩的那種。
小情緒174597778
常點的：酸菜魚，土豆肉絲，辣子雞，
梓鈺1335
油炸花生米，加一些花椒麵，鹽和少量的糖。
老貓天天在線
炒土豆絲，幾乎一般小館子都好點這個菜，最見飯店水平。
文娜思雨
青椒肉絲。我覺得青椒肉絲是考驗一個廚師水平的一道菜，關鍵自己超級愛吃，嚯嚯
我要做大美妞
醬香豆腐皮，一是自己確實是喜歡豆製品。二是便宜啊，自己請客別人請客都是一個湊數的菜品。
逝水流年5701
廣東人，每次吃飯去茶餐廳，每次去茶餐廳必點燒鵝，燒鴨和叉燒之中的一或者二，加杯奶茶，身邊人都表示佩服，就不能換個地方換種菜？只能說是習慣，懶得看餐牌……
梁森華747
素拼！座標河北邢臺南和
