放寒假了，送孩子回老家，婆婆做了一桌子的早餐，營養又美味！兒子吃完第一頓早餐，就嚷著要天天住奶奶家，不要跟我回家。爺爺奶奶樂開花，答應這個寒假要天天給孩子做好吃。來看看婆婆怎麼做的早餐，為什麼孩子喜歡吃。
【胡蘿蔔肉片炒麵】炒麵是兒子最喜歡吃的早餐之一，炒麵裡有胡蘿蔔、大白菜、肉片。顏色多樣，營養豐富。做法：煮鍋倒入適量的水煮沸之後放入麵條煮至6炒熟，撈出過冷水。豬瘦肉切薄片放鹽、醬油、油攪拌均勻。胡蘿蔔洗淨去皮切片，大白菜洗淨切段。炒肉倒入適量的油，燒熱之後放胡蘿蔔、大白菜炒熟，接著放豬瘦肉爆炒熟，出鍋。鍋里加少許鹽，燒熱，倒入麵條，接著放胡蘿蔔、大白菜、瘦肉片，接著放醬油、鹽，翻炒熟就出鍋。
【南瓜餅】婆婆做的南瓜餅，特別香甜，不放一點水，軟軟糯糯，一口一個，根本停不下來。做法：南瓜去皮洗淨，切塊，放入蒸鍋蒸熟，加白砂糖攪拌均勻，接著倒入糯米粉攪拌均勻揉成光滑麵糰。取一個小團揉成圓，壓扁。平底鍋放油燒熱，均勻碼入南瓜餅煎至焦黃，翻轉另外一面繼續煎至微黃出鍋即可，特別香甜。
【南瓜小米粥】冬天吃小米粥特別養胃，加南瓜一起煮，熱乎乎暖暖的，喝上一碗，一天都不冷，老少都愛吃。南瓜是婆婆自己種的，綠色蔬菜，好吃不用買。做法：南瓜去皮，洗淨切粒狀，放入鍋裡，接著把洗淨小米也放入鍋裡，倒入適量的水。蓋上蓋子，煮30分鐘，開蓋之後放入白砂糖攪拌均勻，太好吃了。
【開胃菜】早餐還有開胃菜，虎皮尖椒、蒜蓉醬，這二種菜用來拌麵特別好吃。每次回老家，婆婆都會做些用來拌麵、吃粥等。青辣椒洗淨用刀背拍碎，切段。熱鍋倒油，放大蒜煸炒香，接著放豆豉煎香之後，放入辣椒爆炒至外皮皺皺的，放鹽、均勻翻炒均勻，非常好吃。
五人的早餐，婆婆和公公喜歡吃小米粥，老公和我，還有兒子喜歡吃炒麵，所以婆婆早餐就花了一個多小時，煮了小米粥、還有炒麵，南瓜餅。
炒麵、南瓜餅、小米粥、虎皮尖椒，這樣的早餐你喜歡吃嗎？期待你留言，分享你的早餐。放寒假了，你會把孩子送回老家嗎？
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