杭州日報訊 春意盎然，正是農時。漫山遍野的茶園，瀰漫著青葉的芬芳。
再過十天左右，西湖龍井將迎來採摘季。受疫情影響，與往年歡喜地等待豐收相比，今年西湖龍井的茶農們顯得有些憂心忡忡，“採茶工們不到家裡坐下，我們的心就放不下”。通過茶農們自救和政府幫扶，靠天吃飯的茶農們，能否在料峭春寒中尋到溫暖的陽光？
採茶工緊缺？問題不大
早晨九點多鐘，龍塢茶鎮上城埭村。
茶山雲霧繚繞，空氣清新，龍井43號和群體種剛剛發出新芽，已有一兩釐米長。
還沒到採茶季，茶農沈生榮正在為採茶工準備住宿房間，“還有十來天，他們就要來了！”沈生榮今年50歲，15歲自學炒茶，35年來積累的經驗，讓他成為村裡的“炒茶王”，“往年也會擔心採茶工有一兩個臨時不來，但今年更擔心一些！”
沈生榮家裡有10畝茶園，是村裡的種茶大戶，今年需要16名採茶工。去年農曆臘月二十，沈師傅就已經跟採茶經紀人聯繫，當時疫情還不是很嚴重，沒有人覺得采茶工會有多緊缺。“春節剛過，就有采茶工打電話問我們杭州的疫情，當時我們就有點著急了，一方面擔心採茶工家裡那邊出不來，另一方面擔心我們杭州這邊不讓他們進。不過，現在疫情轉好了，我們家現在16名採茶工，都確定可以來。我每天都跟他們聯繫一次，他們一天不到，我心裡的石頭一天就放不下。”
上城埭村的採茶工大多來自安徽省懷遠縣和蒙城縣，今年全村預計需要1500名採茶工。前段時間疫情嚴重時，區裡、鎮街和村裡確實擔心採茶工緊缺問題，做了很多預案。“這幾天村裡通過摸排發現，90%的採茶工都確定可以過來，在村幹部的指導下，他們已經填寫好了杭州健康綠碼，並已在街道做好相關備案。”上城埭村委會工作人員杜天順說，大約10天后，龍塢茶鎮就將熱鬧起來，進入西湖龍井大面積採摘時期。
據瞭解，西湖區轉塘街道對來杭的採茶工，將採取集中包車的方式，統一將採茶工輸送到採茶地。區、街兩級將在交通、防護、消殺等方面提供服務。
“我們也已經跟湖北恩施市對點幫扶地區和本地誌願者進行了洽談，就算這10天內出現採茶工緊缺情況，我們也有多種應急預案供選擇，目前來看，採茶工緊缺已經不成問題。”西湖區龍井茶產業協會會長商建農說。
價格或比往年貴些，品質還得看後面的天氣
雖然採茶工已經基本不成問題，但是今年採茶成本增加了不少。
“往年，採茶工自己坐車到我們茶場，我們一位採茶工給200元的交通費，而現在他們只能乘坐專車，每人的交通費至少需要600元。”沈生榮說，往年一個大房間就可以解決16名採茶工的住宿問題，而今年因為防疫需要，他需要拿出很多民宿房間出來，給採茶工住。此外，防疫用品和生活成本，今年都較往年高出很多。
今年的採茶時間預計在本月中下旬，沈生榮師傅每三天去一次茶場，時刻關注龍井茶的品質和產量。“今年春天的天氣條件不錯，雨水充足，溫度相對較高，如果後面幾天沒有下霜、下雪天氣，應該說今年西湖龍井茶的品質不會差。”雖然有35年的炒茶、製茶經驗，但沈生榮還是補充說，“茶農是靠天吃飯，不到最後一刻，都說不準……”
商建農告訴記者，“茶葉品質好不好，天氣是關鍵，產量和價格方面就更難估計了。”最近，杭州市農業農村局將會召開一個專家會，對西湖龍井茶的開採時間、價格和產量做一個初步預測。
“我們幾位關係要好的茶農也私下商量過了，今年我們茶農困難一點沒關係，但絕對會保證西湖龍井的品質和價格。哪怕今年不賺錢，也不能毀了西湖龍井的名譽。”沈生榮說。
銷路問題，眼下最擔心
不過，商建農會長更擔心的是西湖龍井的銷路問題。
據瞭解，西湖龍井年產量在500噸左右，70%以上是靠線下銷售。“往年這個時候，龍塢茶鎮已經車水馬龍，遊客更願意來到茶場親身體驗炒茶樂趣，看著買的茶葉從炒到包裝，自己心裡也放心。”沈生榮家裡每年可以出250公斤茶葉，大部分都是自產自銷，“從現在疫情看，大部分遊客是不願意來了，很多企業還沒開工，買茶送禮的人也少了，自己銷售的話，很難。”沈生榮說，自己賣不出去，就算價格便宜一點，也要賣給茶商。
但有多少茶商願意來，也是未知數。“我們現在估計，一些外地茶商也可能會因為疫情，不會親自到茶場購茶，頂多會讓一些常年合作的老主顧郵寄點樣品，然後再確定要不要購買。”
針對銷路問題，西湖區龍井茶產業協會正在制定銷售預案，今年將加強線上宣傳，“我們正在跟京東商城和天貓商城對接，進行大範圍的線上品牌推廣。”商建農會長說，往年，西湖龍井茶大概30%靠線上銷售，“我們希望今年能有50%的正宗西湖龍井茶在線上銷售，因為銷售還要一段時間，所以銷售預案暫時還沒有出來。”
西湖區出臺扶持方案
3月2日，西湖區發佈了《西湖區2020年新冠肺炎疫情期間春茶生產扶持方案》，對茶農們的交通出行，採茶期間的防疫物資和茶葉收購都有一定的補助。
在採茶工的交通費用補助上，以鎮街或村社為單位至非疫區集中組織健康採茶工（經身份核實、健康情況評估），並以集體包車的形式來杭，西湖區對集體包車費用進行補助，補助標準為100元/人。乘坐公共交通工具方式，不享受該項補助。
在防疫物資和安全保障補助，對採茶工的個人防護物資（口罩、消毒水等）、人身保險、健康體檢等人身安全保障費用進行補助，補助標準為100元/人。補助範圍每畝不超過1人（以全區1.59萬畝生產茶地計），每人每項不超過100元。
在2020年西湖龍井春茶期間，獲得西湖龍井地理標誌證明商標準用許可的茶葉企業，收購西湖區西湖龍井春茶達到2噸以上或收購成本達到100萬元的，按以下標準進行獎勵：
收購量在2噸以上6噸以內，每噸獎勵0.5萬元；收購量在6噸-10噸部分，每噸獎勵0.8萬元；收購量超過10噸以上部分，每噸獎勵1.2萬元。
西湖龍井春茶收購達到100萬元以上200萬元以內，按收購金額的2%進行獎勵；收購春茶200萬元-500萬元部分，按收購金額的3%進行獎勵；收購春茶500萬元-1000萬元部分，按收購金額的4%進行獎勵；收購春茶1000萬元以上部分，按收購金額的5%進行獎勵。
茶葉企業以上兩種獎勵方式可同時申報，也可申報其中一項。收購本區九曲紅梅茶的企業可參照上述條款執行。收購期限：2020年春茶開始至2020年4月30日。
最近，西湖區農業局工作人員分五組，進駐西湖區50多個龍井茶產地村社，進行補助政策解讀和防疫知識宣傳，保證每一位茶農都知會、理解。
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