在昆明對於很多人來說，沒有宵夜的夜晚，真的很寂寞。經過小編搜尋，又找到了一間開到凌晨，生意火爆的路邊大排檔。
店名：食號蝦鋪，營業時間：下午5:00-凌晨2:00（晚餐、宵夜）
每天下午，未到六點已滿座，據說他們家是這條街生意最火爆的，建議各位約 上三五好友，穿著人字拖大褲衩（西裝革履千萬別來，不搭，彆扭），來大排檔，這種feel Awesome！相信我
昆明的大排檔，沒有讓眼前一亮的環境，不管你是誰，來到這都是一樣的餐具，一樣的餐位，圖的就是三五好友一起吃一個火熱的氣氛，要是介意環境，我只能說請看下面這張圖片了↓↓↓
假如來吃大排檔的話，當然要選在室外。靠樹而坐，吹來絲絲涼意，點上幾份喜歡的燒烤啤酒，一天疲憊的心都得到安慰。
他家每天下午要運一箱汽車一次性餐具過來，用量實在是太多了。
店主每天看外送單，看到心卒：有的要多加辣，有的要多加蒜，有的甚至要路上捎個西瓜，還有的說要悄悄送來，不能讓老公發現她偷吃東西等等。
在此要特別誇誇他們家的洗蝦工
蝦尾處理得比較乾淨，吃起來不會有任何沙子
這麼一大盆只弄得出一小盆蝦尾來，吃個蝦尾確實不容易。
一群人圍著撿蝦，雖然是下午才開賣，不過得從中午就要開始撿了，因為用量實在是太大了。
撿好的蝦尾
蝦尾先下鍋炸一圈，然後撈起來再爆炒。
看著這顏色就會咽口水
典型的湘菜口味做法，重油重辣色澤鮮豔
蝦尾的肉質比整隻蝦那種要軟一點，這個味道相對比較辣，但是都是很好吃。
聽說師傅開始炒蝦尾，卷卷趕緊湊了過去，大火爆炒，光是看一眼就覺得過
癮！
香辣蝦尾，一口一個好爽
香氣撲鼻的蝦尾一出鍋，色、香、味，一下子就齊全了，嘬一口蝦尾，非常入味，甜辣的口感簡直爽翻。
基本上沒有死蝦，肉質有彈性，吃起來很過癮
不能吃辣的便宜，強烈推薦一道鹹鴨蛋味道的蝦尾，這款蝦味重點在外殼，吃的時候能感受到鹹鴨蛋的纏綿口感，香濃無比，沒有一點辣味。
油爆大蝦，選用個頭大的小龍蝦
肉質還是很堅實，吃的出是很新鮮的。
小龍蝦吃起來已經很香甜了，覺得味不夠重的，可以來點小米辣蘸水。
個頭非常大而且肉質特別鮮嫩彈牙
一口氣吃2大盤是對這美食最起碼的尊重
烤雞
如果人多的話，烤雞也可以來一隻
個人認為烤雞是全世界顏色最好看的食物
這家路邊大排檔的地址就在，昆明市餌季路E段576號（找不到的話，導航：食號蝦鋪）
“你好，請問這裡是不是有宵夜吃啊？”一個來晚的食客向我問路。我看看錶，1點45分，我說：“在前面那裡。不過，快沒了。”
閱讀更多 昆明吃喝玩 的文章
