創業做什麼好？開奶茶店怎麼樣？
近日，有不少朋友問到關於創業的問題，今天，我們就給大家分享一個真實案例，講述了他從辭職-創業-失敗-再創業的故事。
這裡，以第一人稱來為大家轉述，希望大家在創業路上，少走彎路！（故事主人公：志剛哥）
︱辭職後創業，卻被快招公司坑騙！
先簡單聊聊我的入坑經歷，估計有人遇到跟我差不多的情況。
原本我在深圳一家遊戲研發公司做運營策劃的工作，雖然經常加班但做為一個快樂的小運營每天的生活和工作都挺充實，幹了幾年後自己年齡也不小了，都快奔三十的人了。在深圳還沒穩定下來，雖然有點小積蓄，卻在深圳連個廁所也買不起，這讓我非常著急，不得不為將來考慮了。
遊戲行業思路想法更新換代非常快，年紀越大這碗飯越難吃，想換待遇更好的公司特別不容易，很多遊戲公司都會優先招更有想法的年輕人或者是管理人員，畢竟待遇可以壓得更低，激情高。
何況我快三十的人了，簡歷上面還只是普通運營策劃專員，這讓我非常擔心以後的生活，於是萌生了做生意的念頭，希望能有份自己的事業穩定今後的生活，一旦念頭產生根本沒有心思工作了，糾結了一段時間後辭職了。
回到老家後，把自己的想法和擔憂跟家人說了，父母都是農民，對於我創業做生意這種想法他們多半是擔心的，父輩們的思想就是希望我工作穩定，能早點結婚生子，不求大富大貴，只求平平安安就好。
只是在這個金錢至上的時代，我不甘心平庸的過一輩子，我希望擁有自己的事業，更希望將來不為生計發愁。最終，在我強烈意願下，家人也不再反對，只對我說了一句話：“尊重你的決定，虧了就回家種地，這就是你的退路，你要是想好了就去做。”
果然是中國好父母，連我的後路都想好了 ，我知道他們是擔心我，說話語氣中夾雜著無奈，這也讓我骨子裡那股不服輸的倔強勁越發強烈，想努力去創造自己的未來，不想一輩子都窩在農村。
對於長期從事IT行業的我來說，自創開店這條路無疑是行不通了。於是我開始在網上搜尋加盟項目幫助我創業開店，提供開店流程指導、協助選址、店鋪設計、技術培訓、原料供應、配方升級以及後續活動策劃、店鋪運營宣傳、新品更新等等，基本上大多公司都說能提供這樣全程支持。
【快招公司】
聽這些公司介紹完後，大概流程差不多瞭解清楚了，準備再做篩選和考察時接到廣州的快招公司的電話給我介紹奶茶行業以及他們的品牌優勢和費用，開店流程跟上面說差不多，但是費用分了幾個檔次。
像我這種初次創業擔心投資大，風險高，這番介紹讓我心動了，上手容易，風險低又能快速回本，全程手把手的指導，不正是我要找的創業項目嗎？更何況我真的在網上找到了馬雲說的十大行業前景，奶茶確在其中，這也讓我對此非常看好。
看出來我的興趣後公司邀請我去廣州總部考察，我以太遠為由，婉拒了邀請，公司又告訴我湖北有分公司，我也不便再拒絕了。因為對奶茶行業只是初次瞭解，所以為謹慎起見，我準備先去找家店打工，深入瞭解後再去考察更靠譜些。
在奶茶店熟悉了一段時間後，對此行業有了初步的瞭解，我所在店是家自創的店鋪，所有建店環節都是老闆自己完成的，投入成本相對品牌店鋪要少一些，但對比周邊的品牌店不管是從裝修風格、標準化、節曰活動推廣、新品更新等都存在差距。
因為開得早，有一些穩定的顧客，生意還不錯，但在競爭激烈的奶茶市場中自創店鋪也將慢慢被品牌店鋪所替代，所以我內心更加傾向於加盟一個靠譜的品牌。在此期間我對比了很多品牌，大品牌我做不起，只能在一些小品牌中選擇創業開店，於是去了湖北分公司考察。
各方面都看得差不多了，開始談到費用問題，我的預算也就二十萬以內，他們的加盟模版分兩種：第一種是區域代理，第二種是單店加盟。
區域代理他們分不同城市代理費用也不同，一線城市代理費三十萬，二線城市二十萬，三線城市及其它區域十萬，經理不斷給我介紹代理的好處，什麼代理不用交加盟費、原料有優勢、開店有扶持、區域開店有分成等等。
可是我想在武漢開店，武漢屬於一線城市得30萬的代理費，比我預算高太多，所以放棄了，在這裡要提醒大家如果沒有過開店的經驗不要強行去做代理，代理不僅資金預算高，風險也大，你連單店都沒開成功，拿什麼經驗去做代理，勸各位謹慎。
於是經理就給我推薦單店加盟的費用，加盟費從⑨800一直到9⑨800，我說這個跨度也太大了吧，瞭解後才知道這裡面分了好多個檔次，從創業店到標準店到旗艦店到鑽石店等，每個檔次不同產品系列、小吃種類、設備、服務等都是不一樣。
最後，我選擇了中間檔次3⑨800的套餐，軟磨硬泡讓經理給我免除了2000/年的服務費後就簽約了，當然這只是入坑的第一步，後面還有各種坑和麻煩事情。
首先是選址，公司選址人員帶我在武漢選了三個店鋪，就讓我從這幾個鋪子中挑選一個，我問還有沒有其它鋪子再看看，選址人員就跟我說這幾個鋪子怎麼好，地理優勢，人流量，產品銷量什麼的都不錯，是難得好鋪子，你不租很快就被別人租走了，然後讓我考慮一下這三個店鋪選址人員就走了。
我壓根就沒看中這幾個鋪子，一個在新開發的商圈，租金雖然便宜，但是人流量，風險很大，很難熬新商圈有人的時候。其中有個店鋪還在一條街的角落裡，基本沒什麼人會逛到那裡面去，人流量根本就不大。
第二天我打電話到公司去讓其再帶我找找店鋪，公司居然跟我說這幾個都是不錯的店鋪，如果你不快點決定店鋪就給其它客戶了，如果這幾個都看不中你可以自己先去考察一下市場再諮詢我們的意見。
MMP明明是幫我找店，變成了要我自己找店，公司選址估計是靠不住，只有靠自己去找了，找了一週多也沒有遇到合適的店鋪，在半信半疑，半推半就中我選擇公司給我推薦的鋪子中的一家店鋪，雖有擔心，但還是指望公司的選址經驗和眼光。
選好位置後讓招商經理給我設計當初看的樣板間的風格，公司卻跟我說那是旗艦店以上的店鋪設計風格，你是標準店設計風格不一樣，如果想設計旗艦以上的風格需要收5000元的設計費，（NND）當初說設計已包括在加盟費裡，現在又跟說不同的店鋪設計也不同。
想罵人又只得忍誰叫我入坑了呢，真是城市套路深，我要回農村，這種欺騙讓我不願再多出一分錢，給我設計免費的。
接下來就是設備，設備極為的簡陋，而且很多奶茶店必備的設備都沒有，比如封口機不是全自動的，收銀機、製冰機、搖擺機都沒有，明明之前我在公司看的設備清單都是有的。
公司跟我說你這個標準店的檔次是沒有這些機器設備，當時跟你說了，我說我根本沒聽到。就算你說了，這麼重要的事情為何不再三提醒，現在沒有怎麼辦呢，公司告訴我可以自行購買也可以補差價從公司採購，一氣之下我把電話掛了。
我現在才明白，這種快招公司就是把一整套的設備分不同的店型標準分開來標價，你做低檔次設備他們也能賺錢，你做高檔次全套給你他們利潤也不低，而且涉及到公司利益的事情說的都很隱蔽，等你知道的時候已為時已晚。
用自己的經歷給大家介紹一下快招公司的特點和套路（供參考）
1、網站假冒大品牌（一點點，COCO重災區）或者只做直營的品牌（奈雪の茶，喜茶，鹿角巷等）引你進入的網站。這裡又分兩種方式，一是給你介紹正常大品牌的費用，讓你知道做不起，然後告訴你大品牌旗下還有另一品牌，目前費用低，名氣大，忽悠你。二是直接山寨大品牌的名字，然後騙一段時間再換名字反覆洗客戶。
2、要你預留號碼給你發資料介紹品牌技術，配方，盈利，預算，風格，優勢等
3、不停給你打電話推薦自己的牌子優勢、特點和各種活動
4、冒充大品牌公司然後給你推薦說旗下的品牌性價比高，競爭力強。（大品牌不會做這樣的事）
5、公司非常氣派，一半以上都是業務電銷人員
6、沒有原則，你提出的任何需要都能滿足你，事後就概不承認
7、擺一堆漂亮數據給你看，告訴你利潤多高，回本多快
8、一上來就給你推薦區域代理的各種好處
9、公司有很多項目可供選擇
所以，大家在選址加盟的時候一定要小心這些坑，以免落得跟我一樣的下場！
︱創業失敗不甘心，那就重頭再來！
創業失敗我不甘心就這樣回家去面對父母，也不想讓他們擔心，雖然這次開店已把我做生意的夢想打破了，但我還想再掙扎一下，主要是投入這麼多錢我捨不得啊，於是去找旁邊同樣開奶茶店小吳溝通經驗。
小吳是個剛畢業的大學生，大學生對創業都著一股莫名的嚮往，大學時期喝奶茶几乎是他每天必做的事情。大學畢業後就想著開家屬於自己的奶茶店，家人也支持，於是選擇自創開店。
原本學設計的他就開始倒騰自己的店鋪，然後再去培訓機構學奶茶技術，學完回來發現產品的口味怎樣調整都達不到滿意口感，這才明白培訓時用的原料跟現在採購的原料品質完全不一樣，
以次充好，滿滿的套路，不僅成本高，口感也不穩定，就算再好店鋪也擋不住別人不喜歡喝你的產品。於是我們兩個被坑的人就經常在一起討論，如何降低成本提高品質，按照之前原料採購價我相信是可以拿到好品質的原料，於是我們通過各種渠道去了解，網上採購過，市場也去過，小廠試用裝也用過，始終沒找到滿意的口感。
就在自己沒轍時想起之前打工的那家奶茶店，店鋪開了好幾年，口感、品質一直很穩定，當初為了解行業才去店鋪打工，平時跟老闆關係不錯，就去探探口風。
我從他那拿了些原料回去修改配方進行調試，發現品質真心不錯，好品質做出來的產品口感確實有明顯提升，這讓我跟小吳激動不已，這就只能靠老闆的關係幫我們打通原料的渠道。
【廠家照片】
【廠家照片】
既然產品和原料都不依託公司了，就不需要打公司牌子（本就沒名氣），更何況經歷了一次開店失敗，再用原牌子也沒什麼效果，加上不在公司採購原料，到時候追究起來也很麻煩，可能還會告我違約。
經過多方面的慎重考慮後我決定自創品牌開店，自創全新模式、新風格、新產品開一家有創意的店。市場不停的在變，所以我的思維也要跟得上，才能贏得顧客的心。
雖然想的都很美好，但一個人的力量有限，再加設計這塊我不太懂，於是我把自己的想法跟小吳溝通了一下，沒想到這傢伙比我還積極，只說了三個字：“搞~~~搞~~~搞。
後面，設計這塊就直接給小吳來負責了，但是如果大家不懂的話還是真的要請專業人士來做，畢竟裝修視覺這塊還是很有必要做好的，因為年輕人都喜歡時尚舒適的地方嘛！
【logo設計稿】
【標誌設計圖】
【設計的店鋪圖】
【設計的店鋪圖】
店鋪風格設計成型後，還需要對菜單，產品圖片，海報，杯子，打包袋，服裝、周邊產品等設計。
【杯子的設計】
【杯套的設計】
【成品】
再到後面，就是選址了。位置選對了，事半功倍。無論哪個商圈，想開好一家奶茶店必須考慮與之對應的相關因素。所以在選址前要想清楚這些問題，打算在什麼場景賣，賣給誰，賣多少錢。
競爭對手是誰，他們是怎麼做的，要與他們對比你的優勢在哪裡等，把這些問題都想清楚了再做決定。
本打算選擇性價比較高的學校附近找店，結果發現有一片新建好的寫字樓區域有商鋪在招租，有好幾棟寫字樓形成辦公休閒一體化，旁邊還有一所大學，地段還不錯。
經過再三考察、諮詢、走訪確實各方面都比較符合我們現在開店的需要，於是決定拿下店鋪開始新的旅程。
︱創業不易，且行且珍惜
開個店不容易，大家一定不要覺得自己隨便弄弄就可以開店，那樣的成功率太低了。
從店面裝修設計到選址，設備/原料採購、產品技術學習、菜單設計等等，都需要自己把關且學習，再者，新手開店前期該準備好的一定要準備好，比如資金、時間、市場調查……
【設備採購】
【原料採購】
另外，再跟大家一起聊聊關於產品定價。
一：參考對照旁邊的奶茶店，看他們的定位和產品價格。
二：自己計算成本，不要一味的去以壓低價格來做競爭，價格戰往往就是殺敵一千自損八百。
三：分析自身優劣勢和品牌定位，不要賤賣也不要高估。
反正總的來說吧，產品定價是很重要的，我們要做到的就是，保證一定價格競爭力的同時，保證自身利潤。
當一切準備就緒的時候，選個好日子，就開業啦！
有吧友問過我怎麼做開業活動，這裡分享下我的經驗和我做的活動吧，希望能幫到你們。
1、開業第一天，買一送一活動，送的是券，第二天可用，最後總營業額3117。
總的說，第一天的情況還是不錯的。能做到的一個很大原因就是，宣傳方式，中午人流集中處發宣傳單，與寫字樓快遞點合作，幫忙發宣傳單，物業的優惠券贈送。可能我的店鋪位置在樓群裡不算最好的，但做好宣傳，這部分劣勢是可以扭轉的。
2、降價打折永遠是營銷裡最直接最有效的手段，甚至沒有之一。這具體的原因，要深究可以追溯到人性，我就不扯遠了，大家還是覺得疑惑的話，可以自己做個市場調查，隨機詢問過往路人。
3、開業分享點贊送小禮物。這個方法也不算很新穎，但應該是一個還不錯的補充，增加店鋪的擴散範圍，讓更多人知道我的店，並因為活動願意來嘗試一下我的產品。最後能不能發展成回頭客，就是打鐵還需自身硬了。
其實開業活動無非就是顧客需要什麼，喜歡什麼，我們開店的提供什麼就好了，滿足顧客合理的要求，開好自己的店，可能你在收穫生活的同時，還會收穫一段美好的姻緣或友情。這不就是大多人創業開店的夢想嘛。
生意好不好驗證我們的宣傳和活動到不到位，口碑好不好驗證我們的產品與服務行不行。 事實證明，苦心鑽研的產品和我一直跟員工強調的服務，還是得到了很多顧客的認可，第二天營業就有不少回頭客了。
找準問題，對症下藥。每一個區域經營策略上都會有各自的特點，抓住根結，主動出擊。
以上就是今天的分享了，希望對各位創業的朋友有所幫助呀！吸取別人的優點，避開別人的缺點，才能少走彎路哦~
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