创业做什么好？开奶茶店怎么样？
近日，有不少朋友问到关于创业的问题，今天，我们就给大家分享一个真实案例，讲述了他从辞职-创业-失败-再创业的故事。
这里，以第一人称来为大家转述，希望大家在创业路上，少走弯路！（故事主人公：志刚哥）
︱辞职后创业，却被快招公司坑骗！
先简单聊聊我的入坑经历，估计有人遇到跟我差不多的情况。
原本我在深圳一家游戏研发公司做运营策划的工作，虽然经常加班但做为一个快乐的小运营每天的生活和工作都挺充实，干了几年后自己年龄也不小了，都快奔三十的人了。在深圳还没稳定下来，虽然有点小积蓄，却在深圳连个厕所也买不起，这让我非常着急，不得不为将来考虑了。
游戏行业思路想法更新换代非常快，年纪越大这碗饭越难吃，想换待遇更好的公司特别不容易，很多游戏公司都会优先招更有想法的年轻人或者是管理人员，毕竟待遇可以压得更低，激情高。
何况我快三十的人了，简历上面还只是普通运营策划专员，这让我非常担心以后的生活，于是萌生了做生意的念头，希望能有份自己的事业稳定今后的生活，一旦念头产生根本没有心思工作了，纠结了一段时间后辞职了。
回到老家后，把自己的想法和担忧跟家人说了，父母都是农民，对于我创业做生意这种想法他们多半是担心的，父辈们的思想就是希望我工作稳定，能早点结婚生子，不求大富大贵，只求平平安安就好。
只是在这个金钱至上的时代，我不甘心平庸的过一辈子，我希望拥有自己的事业，更希望将来不为生计发愁。最终，在我强烈意愿下，家人也不再反对，只对我说了一句话：“尊重你的决定，亏了就回家种地，这就是你的退路，你要是想好了就去做。”
果然是中国好父母，连我的后路都想好了 ，我知道他们是担心我，说话语气中夹杂着无奈，这也让我骨子里那股不服输的倔强劲越发强烈，想努力去创造自己的未来，不想一辈子都窝在农村。
对于长期从事IT行业的我来说，自创开店这条路无疑是行不通了。于是我开始在网上搜寻加盟项目帮助我创业开店，提供开店流程指导、协助选址、店铺设计、技术培训、原料供应、配方升级以及后续活动策划、店铺运营宣传、新品更新等等，基本上大多公司都说能提供这样全程支持。
【快招公司】
听这些公司介绍完后，大概流程差不多了解清楚了，准备再做筛选和考察时接到广州的快招公司的电话给我介绍奶茶行业以及他们的品牌优势和费用，开店流程跟上面说差不多，但是费用分了几个档次。
像我这种初次创业担心投资大，风险高，这番介绍让我心动了，上手容易，风险低又能快速回本，全程手把手的指导，不正是我要找的创业项目吗？更何况我真的在网上找到了马云说的十大行业前景，奶茶确在其中，这也让我对此非常看好。
看出来我的兴趣后公司邀请我去广州总部考察，我以太远为由，婉拒了邀请，公司又告诉我湖北有分公司，我也不便再拒绝了。因为对奶茶行业只是初次了解，所以为谨慎起见，我准备先去找家店打工，深入了解后再去考察更靠谱些。
在奶茶店熟悉了一段时间后，对此行业有了初步的了解，我所在店是家自创的店铺，所有建店环节都是老板自己完成的，投入成本相对品牌店铺要少一些，但对比周边的品牌店不管是从装修风格、标准化、节曰活动推广、新品更新等都存在差距。
因为开得早，有一些稳定的顾客，生意还不错，但在竞争激烈的奶茶市场中自创店铺也将慢慢被品牌店铺所替代，所以我内心更加倾向于加盟一个靠谱的品牌。在此期间我对比了很多品牌，大品牌我做不起，只能在一些小品牌中选择创业开店，于是去了湖北分公司考察。
各方面都看得差不多了，开始谈到费用问题，我的预算也就二十万以内，他们的加盟模版分两种：第一种是区域代理，第二种是单店加盟。
区域代理他们分不同城市代理费用也不同，一线城市代理费三十万，二线城市二十万，三线城市及其它区域十万，经理不断给我介绍代理的好处，什么代理不用交加盟费、原料有优势、开店有扶持、区域开店有分成等等。
可是我想在武汉开店，武汉属于一线城市得30万的代理费，比我预算高太多，所以放弃了，在这里要提醒大家如果没有过开店的经验不要强行去做代理，代理不仅资金预算高，风险也大，你连单店都没开成功，拿什么经验去做代理，劝各位谨慎。
于是经理就给我推荐单店加盟的费用，加盟费从⑨800一直到9⑨800，我说这个跨度也太大了吧，了解后才知道这里面分了好多个档次，从创业店到标准店到旗舰店到钻石店等，每个档次不同产品系列、小吃种类、设备、服务等都是不一样。
最后，我选择了中间档次3⑨800的套餐，软磨硬泡让经理给我免除了2000/年的服务费后就签约了，当然这只是入坑的第一步，后面还有各种坑和麻烦事情。
首先是选址，公司选址人员带我在武汉选了三个店铺，就让我从这几个铺子中挑选一个，我问还有没有其它铺子再看看，选址人员就跟我说这几个铺子怎么好，地理优势，人流量，产品销量什么的都不错，是难得好铺子，你不租很快就被别人租走了，然后让我考虑一下这三个店铺选址人员就走了。
我压根就没看中这几个铺子，一个在新开发的商圈，租金虽然便宜，但是人流量，风险很大，很难熬新商圈有人的时候。其中有个店铺还在一条街的角落里，基本没什么人会逛到那里面去，人流量根本就不大。
第二天我打电话到公司去让其再带我找找店铺，公司居然跟我说这几个都是不错的店铺，如果你不快点决定店铺就给其它客户了，如果这几个都看不中你可以自己先去考察一下市场再咨询我们的意见。
MMP明明是帮我找店，变成了要我自己找店，公司选址估计是靠不住，只有靠自己去找了，找了一周多也没有遇到合适的店铺，在半信半疑，半推半就中我选择公司给我推荐的铺子中的一家店铺，虽有担心，但还是指望公司的选址经验和眼光。
选好位置后让招商经理给我设计当初看的样板间的风格，公司却跟我说那是旗舰店以上的店铺设计风格，你是标准店设计风格不一样，如果想设计旗舰以上的风格需要收5000元的设计费，（NND）当初说设计已包括在加盟费里，现在又跟说不同的店铺设计也不同。
想骂人又只得忍谁叫我入坑了呢，真是城市套路深，我要回农村，这种欺骗让我不愿再多出一分钱，给我设计免费的。
接下来就是设备，设备极为的简陋，而且很多奶茶店必备的设备都没有，比如封口机不是全自动的，收银机、制冰机、摇摆机都没有，明明之前我在公司看的设备清单都是有的。
公司跟我说你这个标准店的档次是没有这些机器设备，当时跟你说了，我说我根本没听到。就算你说了，这么重要的事情为何不再三提醒，现在没有怎么办呢，公司告诉我可以自行购买也可以补差价从公司采购，一气之下我把电话挂了。
我现在才明白，这种快招公司就是把一整套的设备分不同的店型标准分开来标价，你做低档次设备他们也能赚钱，你做高档次全套给你他们利润也不低，而且涉及到公司利益的事情说的都很隐蔽，等你知道的时候已为时已晚。
用自己的经历给大家介绍一下快招公司的特点和套路（供参考）
1、网站假冒大品牌（一点点，COCO重灾区）或者只做直营的品牌（奈雪の茶，喜茶，鹿角巷等）引你进入的网站。这里又分两种方式，一是给你介绍正常大品牌的费用，让你知道做不起，然后告诉你大品牌旗下还有另一品牌，目前费用低，名气大，忽悠你。二是直接山寨大品牌的名字，然后骗一段时间再换名字反复洗客户。
2、要你预留号码给你发资料介绍品牌技术，配方，盈利，预算，风格，优势等
3、不停给你打电话推荐自己的牌子优势、特点和各种活动
4、冒充大品牌公司然后给你推荐说旗下的品牌性价比高，竞争力强。（大品牌不会做这样的事）
5、公司非常气派，一半以上都是业务电销人员
6、没有原则，你提出的任何需要都能满足你，事后就概不承认
7、摆一堆漂亮数据给你看，告诉你利润多高，回本多快
8、一上来就给你推荐区域代理的各种好处
9、公司有很多项目可供选择
所以，大家在选址加盟的时候一定要小心这些坑，以免落得跟我一样的下场！
︱创业失败不甘心，那就重头再来！
创业失败我不甘心就这样回家去面对父母，也不想让他们担心，虽然这次开店已把我做生意的梦想打破了，但我还想再挣扎一下，主要是投入这么多钱我舍不得啊，于是去找旁边同样开奶茶店小吴沟通经验。
小吴是个刚毕业的大学生，大学生对创业都着一股莫名的向往，大学时期喝奶茶几乎是他每天必做的事情。大学毕业后就想着开家属于自己的奶茶店，家人也支持，于是选择自创开店。
原本学设计的他就开始倒腾自己的店铺，然后再去培训机构学奶茶技术，学完回来发现产品的口味怎样调整都达不到满意口感，这才明白培训时用的原料跟现在采购的原料品质完全不一样，
以次充好，满满的套路，不仅成本高，口感也不稳定，就算再好店铺也挡不住别人不喜欢喝你的产品。于是我们两个被坑的人就经常在一起讨论，如何降低成本提高品质，按照之前原料采购价我相信是可以拿到好品质的原料，于是我们通过各种渠道去了解，网上采购过，市场也去过，小厂试用装也用过，始终没找到满意的口感。
就在自己没辙时想起之前打工的那家奶茶店，店铺开了好几年，口感、品质一直很稳定，当初为了解行业才去店铺打工，平时跟老板关系不错，就去探探口风。
我从他那拿了些原料回去修改配方进行调试，发现品质真心不错，好品质做出来的产品口感确实有明显提升，这让我跟小吴激动不已，这就只能靠老板的关系帮我们打通原料的渠道。
【厂家照片】
【厂家照片】
既然产品和原料都不依托公司了，就不需要打公司牌子（本就没名气），更何况经历了一次开店失败，再用原牌子也没什么效果，加上不在公司采购原料，到时候追究起来也很麻烦，可能还会告我违约。
经过多方面的慎重考虑后我决定自创品牌开店，自创全新模式、新风格、新产品开一家有创意的店。市场不停的在变，所以我的思维也要跟得上，才能赢得顾客的心。
虽然想的都很美好，但一个人的力量有限，再加设计这块我不太懂，于是我把自己的想法跟小吴沟通了一下，没想到这家伙比我还积极，只说了三个字：“搞~~~搞~~~搞。
后面，设计这块就直接给小吴来负责了，但是如果大家不懂的话还是真的要请专业人士来做，毕竟装修视觉这块还是很有必要做好的，因为年轻人都喜欢时尚舒适的地方嘛！
【logo设计稿】
【标志设计图】
【设计的店铺图】
【设计的店铺图】
店铺风格设计成型后，还需要对菜单，产品图片，海报，杯子，打包袋，服装、周边产品等设计。
【杯子的设计】
【杯套的设计】
【成品】
再到后面，就是选址了。位置选对了，事半功倍。无论哪个商圈，想开好一家奶茶店必须考虑与之对应的相关因素。所以在选址前要想清楚这些问题，打算在什么场景卖，卖给谁，卖多少钱。
竞争对手是谁，他们是怎么做的，要与他们对比你的优势在哪里等，把这些问题都想清楚了再做决定。
本打算选择性价比较高的学校附近找店，结果发现有一片新建好的写字楼区域有商铺在招租，有好几栋写字楼形成办公休闲一体化，旁边还有一所大学，地段还不错。
经过再三考察、咨询、走访确实各方面都比较符合我们现在开店的需要，于是决定拿下店铺开始新的旅程。
︱创业不易，且行且珍惜
开个店不容易，大家一定不要觉得自己随便弄弄就可以开店，那样的成功率太低了。
从店面装修设计到选址，设备/原料采购、产品技术学习、菜单设计等等，都需要自己把关且学习，再者，新手开店前期该准备好的一定要准备好，比如资金、时间、市场调查……
【设备采购】
【原料采购】
另外，再跟大家一起聊聊关于产品定价。
一：参考对照旁边的奶茶店，看他们的定位和产品价格。
二：自己计算成本，不要一味的去以压低价格来做竞争，价格战往往就是杀敌一千自损八百。
三：分析自身优劣势和品牌定位，不要贱卖也不要高估。
反正总的来说吧，产品定价是很重要的，我们要做到的就是，保证一定价格竞争力的同时，保证自身利润。
当一切准备就绪的时候，选个好日子，就开业啦！
有吧友问过我怎么做开业活动，这里分享下我的经验和我做的活动吧，希望能帮到你们。
1、开业第一天，买一送一活动，送的是券，第二天可用，最后总营业额3117。
总的说，第一天的情况还是不错的。能做到的一个很大原因就是，宣传方式，中午人流集中处发宣传单，与写字楼快递点合作，帮忙发宣传单，物业的优惠券赠送。可能我的店铺位置在楼群里不算最好的，但做好宣传，这部分劣势是可以扭转的。
2、降价打折永远是营销里最直接最有效的手段，甚至没有之一。这具体的原因，要深究可以追溯到人性，我就不扯远了，大家还是觉得疑惑的话，可以自己做个市场调查，随机询问过往路人。
3、开业分享点赞送小礼物。这个方法也不算很新颖，但应该是一个还不错的补充，增加店铺的扩散范围，让更多人知道我的店，并因为活动愿意来尝试一下我的产品。最后能不能发展成回头客，就是打铁还需自身硬了。
其实开业活动无非就是顾客需要什么，喜欢什么，我们开店的提供什么就好了，满足顾客合理的要求，开好自己的店，可能你在收获生活的同时，还会收获一段美好的姻缘或友情。这不就是大多人创业开店的梦想嘛。
生意好不好验证我们的宣传和活动到不到位，口碑好不好验证我们的产品与服务行不行。 事实证明，苦心钻研的产品和我一直跟员工强调的服务，还是得到了很多顾客的认可，第二天营业就有不少回头客了。
找准问题，对症下药。每一个区域经营策略上都会有各自的特点，抓住根结，主动出击。
以上就是今天的分享了，希望对各位创业的朋友有所帮助呀！吸取别人的优点，避开别人的缺点，才能少走弯路哦~
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