痛風是一組由嘌呤代謝紊亂而導致血尿酸含量增高為特徵的疾病，常發生在中老年人身上，且痛風目前無法治癒。

歷代中醫古籍文獻中“走痛於四肢關節如虎咬之狀”，“稍有觸動其痛非常”等記載皆突出了痛風的特點。

一旦發病，疼痛難忍，宛如刀割，或許“痛得快發瘋”就是痛風這一名稱的由來吧！

患上痛風之後需要及時治療，以緩解身體疼痛，那麼在中醫食療方面，我們對於痛風的患者該如何預防呢？

1、痛風預防

原發性痛風多由先天性嘌呤代謝紊亂引起，屬遺傳性疾病。因此，痛風的發病與體質及飲食等關係十分密切。

所以，對患病家庭進行普查，及早發現無症狀的高尿酸血癥，如血尿酸超過 0.42 mmol/L時，

應即時使用促進尿酸排洩或抑制尿酸生成的中藥和(或)西藥，使血尿酸恢復到正常水平，防止痛風的發生。

飲食安排上應避免進食高嘌呤飲食，如動物內臟、骨髓、海味、蝦蟹等；

魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含一定量嘌呤；蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。

並配合應用降尿酸的中藥，如土茯苓、蠶沙、薏苡仁、車前子、金錢草、秦皮、秦艽、威靈仙、地龍、淫羊藿、山慈姑等。

節制飲食，防止過胖，降低體重常可使高尿酸血癥得到控制。

但由於脂肪等組織分解過快可引起血酮體及乳酸濃度增加，抑制尿酸排洩而誘發疼痛的急性發作，因此節制飲食不能操之過快。

2、病後康復

痛風患者要限制濃肉湯、濃雞湯、濃魚湯、沙丁魚、鯧魚、黃鱔、鯰魚、魚卵、粗麵麥、糙米、全麥片、豆類及發酵食物等食物的進食。

同時嚴格戒酒，尤其是啤酒，以及煙、濃茶、咖啡等均宜嚴格限制；

宜多攝入蔬菜、水果、礦泉水、蘇打餅乾、加鹼饅頭、加鹼玉米粥等；

不宜食用辛辣煎炸燻烤、香燥食物及易於化溼生熱之品。

要增加鹼性食物攝入量，多飲水(每日3000 ml以上)， 使24h尿量保持在2000 ml 以上，以促進尿酸排洩；

對高尿酸血癥患者除了適當控制病情發展此外，用車前草、玉米鬚、薏苡仁煲水代茶頻頻飲用 ，亦可促進尿酸排洩。

3、食療保健

（1）土茯苓10～30 g，煎服。

或將粳米50～100 g 煮粥，再加入土茯苓(碾粉)混勻煮沸食用。

土茯苓可增加血尿酸的排洩，適用於老年痛風急性發作期，或間歇期，或慢性期。清熱解毒、除溼通絡利關節。但是切記不可與茶同飲。

（2）加味蘿蔔湯 :蘿蔔250 g ，柏子仁30 g 。

蘿蔔洗淨切絲，用植物油50 ml煸炒後，加入柏子仁及清水500 ml ，同煮至熟 ，酌加食鹽即可 ，可常服。用於痛風發作時。

最後還要注意幾點：

（1）避免使用妨礙尿酸排洩的藥物，如

（2）急性發作時應臥床休息，將患肢抬高以減輕疼痛，病情好轉後方可逐漸進行體育活動和肢體功能鍛鍊 ；

（3）精神調節，避免精神刺激，情緒緊張。

總而言之，醫生提醒，痛風的患者需遵從“四要四莫” 口訣，可幫助預防痛風:

多運動，莫久坐；多吃素，莫貪肉；多喝水，莫放縱；多放鬆，莫憂鬱。

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