一个人午餐来吃个过桥米线，1份15元，要的是香辣味，先给端来了一个砂锅里面加了热汤底，老板说这个特别烫，小心别碰着。
又给端了来了一个托盘，上面十个小碟子。
有牛肉，火腿，鸡肉，蒜苗，木耳，生菜，卷心菜，豆腐皮等。
还有一碗满满的米线，老板说米线可以免费加，吃饱为止不限量。
看这介绍，米线吃法也有讲究，先荤后素，先生后熟的次序依次加入食材。
趁着汤底是滚烫的，最后再把米线也倒进去。
这个仪式感还挺强烈的，一桌子碗碟十几个，感觉像吃了一顿大餐。米线滑溜劲道，汤底香辣浓郁，菜和小料超多，一份吃完就饱了，老板问还要不要加米线，态度还挺诚恳的，吃的挺满意。
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