03.04 一家三口的早餐,以粗糧為主,吃得健康、營養又易飽!


趁著國慶這7天的小長假,女兒不上課在家裡休息,好好的給老公和女兒做些豐盛的早餐,今天早上的早餐,主要以粗糧為主。圖為:玉米、紅薯、雞蛋,這些全是公公、婆婆自己種的粗糧,我把玉米和紅薯、雞蛋清洗乾淨,放入蒸鍋裡清蒸,蓋上鍋蓋,開大火。

清蒸8-10分鐘左右,打開鍋蓋,玉米和雞蛋肯定熟了,紅薯我特地用筷子插進去,有熟透,將蒸熟的玉米和紅薯、雞蛋端出,裝入盤子中。

清蒸好的紅薯吃起來粉粉甜甜的,而且非常有助消化,玉米吃起來軟糯香甜、雞蛋有很高的蛋白質,營養豐富,都是女兒喜歡吃的。

生菜炒蝦米,做法:熱鍋倒油,油燒熱後,將大蒜末倒入油鍋煸炒出香味。

倒入清洗乾淨的生菜下去翻炒,炒到斷生。

加少許的鹽下去調味道。

最後,撒點蝦米下去一起翻炒,即可起鍋。

生菜炒蝦米,生菜清脆爽口,再加上蝦米一起炒,鮮美脆口,營養又補鈣。

洋白菜,吃起來微辣,酸爽開胃,特下飯。

油條,外酥裡嫩,外皮酥脆,裡面蓬鬆,口感特別好!

簡單的粗糧和生菜炒蝦米、洋白菜、油條再搭一碗養胃的紅豆小米粥,簡單太豐盛了,吃得健康、營養又易飽,一家三口吃得又飽又開心!


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