假如中午讓你做午飯，只能4選1！網友：好吃省事，我選圖四！一、農家小炒肉1、五花肉、瘦肉、大蒜切片，尖椒切條。2、瘦肉加鹽、雞精、黃酒、老抽、生粉抓勻，醃製5分鐘。3、涼鍋放油，燒至六成熱時，入五花肉不斷翻炒，煸出其肥油。4、五花肉煎至黃色時，放入尖椒和蒜片，繼續翻炒。5、加少許鹽調味，入瘦肉，翻炒片刻出鍋。
二、板栗燒雞翅1.將板栗洗淨，切兩半，水開後煮5分鐘，剝去板栗的硬殼和外皮2.雞翅洗淨剁2半，放入沸水中焯燙後撈出衝去血水，姜和蒜切成片3.鍋中油熱爆香姜蒜，放入雞翅煎至微黃4.放老抽、生抽、番茄醬、冰糖和去皮的板栗5.再加清水蓋過雞翅，大火煮開後轉小火煮20分鐘，大火收汁即可出鍋
三、【蔥爆羊肉】1、羊肉切好用生抽、雞精和幹澱粉抓拌，醃10分鐘，倒出多餘汁料，瀝乾備用。2、洋蔥切絲、蒜切片、蔥切段。3、大火加熱炒鍋倒入油，油熱時爆炒羊肉1分鐘盛出。4、大火加熱炒鍋倒入油，入洋蔥絲、蒜片、蔥段，煸2分鐘至飄出香味。5、倒入炒過的羊肉一同翻炒，並調入白醋、香油、白砂糖煸炒2分鐘。8、最後加鹽調味及倒入水澱粉略勾芡即可。
四、什錦蝦仁1、蝦仁清洗乾淨，去掉蝦線，加入鹽、料酒、白胡椒粉，少許澱粉抓勻讓蝦仁上漿，醃20分鐘左右2、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁，姜切成末備用，鍋中加入色拉油，油熱後下入薑末爆香，下入蝦仁滑炒3、蝦仁變色後盛出，鍋中留底油，油五成熱將胡蘿蔔丁下鍋炒至斷生，放入事先炒好的蝦仁4、放入黃瓜丁翻炒均勻，出鍋前淋入香油，即可
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