09.11 親子食譜|手把手教你用餃子皮做燒麥,比賣的更好吃!

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餃子皮燒麥

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材 料

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餃子皮、米飯、香菇、胡蘿蔔、五花肉、醬油、糖、鹽、胡椒粉。

步 驟

1.豬肉、胡蘿蔔、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟後放入熟米飯。

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2.餡料加入適量醬油、糖、鹽、胡椒粉調味,然後就可以開始包了。

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3.技巧就是用虎口的地方,捏緊實即可,餡料的量不要太大,然後放入蒸籠15分鐘就好啦~

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蒸之前,燒麥頂部撒一點水以防太乾,炒餡料的時候,用豬油會更香哦~

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