秋季雨水較少，空氣乾燥，不少適應能力差的人容易發生口乾鼻燥、皮膚乾裂、目赤牙痛等，中醫稱之為 “秋燥”。燥邪易傷肺， 秋季和肺在五行中同屬於金，肺喜潤惡燥。而梨則具有養陰清熱、潤燥止渴、靜心安神之功效，故為秋季水果中的首選。“一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多”，這句諺語說明了梨深受人們所喜愛。
梨含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素。梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經，有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，對緩解肺熱咳嗽、煩渴、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用，高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用，除此以外還有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
梨因其潤肺止咳功效和清甜口感，在秋季是非常受歡迎的水果，很多人都喜歡吃梨，不管男女老少，家家必備，但並不是所有人在秋季都適合吃梨。梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃；梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食，梨不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等；血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重；梨含糖高，糖尿病者當慎食。
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