苦痘病、痘斑病和水心病等缺钙现象是套袋苹果生产中最常见的生理病害。
虽然果农普遍有给苹果补钙的习惯，但套袋苹果的缺钙问题仍然比较严重。
套袋后果实膨大期对钙的忽视，是导致苹果缺钙的重要因素。
苹果套袋后需补钙的原因
1.苹果对钙的需求量大
生产 1000kg的苹果需氮 2.5kg、磷0.4kg、钾 3.2kg、钙 3.7kg ，各养分需要量为钙>钾>氮>磷。
钙元素主要靠植物的蒸腾拉力吸收和运输 果园郁闭、空气湿度过大、严重干旱都不利于钙的吸收和运输。
套袋前叶面喷钙幼果吸收钙量有限 叶面喷施的钙多集中在套袋前幼果期使用，而此时幼果期果实表面积很小，钙的吸收量极其有限。
2.果实吸收钙的二个高峰期
果实吸收钙的二个高峰期
第 1个高峰期是在幼果期，其钙摄入量占总量的42％；
第 2个高峰期是在果实膨大期，占总量的58％。
因此在坚持坐果后 4周内补钙的同时，也应该强调在果实膨大期和成熟期补钙，尤其是红富士等晚熟品种。
3.苹果套袋后抑制了钙向果实的聚积
套袋改变了果实的温、湿、光等小气候条件
套袋后，袋内湿度显著高于袋外，蒸腾量的减少，随蒸腾液流入果实的钙明显减少，大部分的钙都运输到高温强光照的叶片等蒸腾量大的器官。
套袋过早或摘袋过晚，都会抑制果实中钙的累积
果实膨大期果实中的钙还会发生“倒流”现象 连续阴雨天会抑制根系对钙的吸收，过量施用氮肥易引起新梢旺长，与果实争夺养分，如果此时果实倒流到叶片中的钙量大于果实本身吸收的钙，果实就发生缺钙生理病害。
4.痘斑病主要是由二次膨大期果实缺钙引起
果实膨大期缺钙，前期吸收的钙主要都移动到果肉中，导致果皮钙含量相对降低，易发生痘斑病。
贮藏期内苹果苦痘病经常发生的主要原因，就是由于果肉中的钙向果皮转移
5.套袋后苹果缺钙加重皴皮裂纹、黑点病等果面问题
皴皮裂纹、果锈是套袋苹果的主要生理病害，表现为果面粗糙、果皮栓化、风味下降、商品率大幅降低。
与花期低温、后期频繁降雨等气候因素有关，还与纸袋和套袋前农药质量差有关， 树体营养不良，尤其是钙、硼养分供应不足更加重了该病害。
苹果黑点病发生的根本原因，也是由生理性缺钙诱发的各种痘斑病伤口所致。
苹果套袋后补钙的作用
苹果套袋期间正好是果实膨大期和成熟期，也是花芽分化的重要时期，此期问补钙不仅可以减少黑斑病 (黑点、红点 )、痘斑病和苦痘病的发生，还可以显著提高单果重．增加果实的糖度及维生素 C的含量，提高果实硬度，还能减轻果实贮藏期生理性病害和冷害的发生，延长果品贮藏期；另一方面。此期间补钙能促进花芽分化，强健树势，增强树体抗逆能力，减轻病害的发生。
套袋苹果补钙需注意的问题
根施钙肥与叶面喷钙相结合
底肥施硫酸钙镁硼肥，坐果后和果实膨大初期分别施入矿物晶。
苹果套袋前后都要叶面喷钙 套袋前喷施硝酸钙，套袋后喷施糖醇钙。
与其他营养元素配合使用幼果期硝酸钙肥与多聚硼肥一起喷施，硼可更有效地促进钙的吸收；膨大期糖醇钙与高钾一起喷施，可更好的促进果实生长发育，改善果实品质。
根据气候环境调整钙肥用量春季干旱、花期低温、套袋期间连阴雨等天气均会影响根系对钙的吸收，一定要增加钙肥喷施量或喷施次数。
作者：中农乐果业科学研究院讲师 卫振和
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