04.18 謝霆鋒《名廚》扳回一局 將中國油條融入菜品

由福斯傳媒打造的美食競技節目《名廚爭鋒》已行進至第四期,本期節目謝霆鋒與David Rocco來到了馬來西亞霹靂州首府怡保市。經過前三期不分伯仲的美食對決,兩位大廚的PK總積分目前首度持平,而這也令第四站變成了至關重要的一場對決。怡保站中,謝霆鋒遭遇了全新的難題——他將與素未謀面的幫廚團隊,在烈日高溫下野外作業,在規定時間內烹飪可夠三十餘人食用的馬來西亞美食。

謝霆鋒《名廚》扳回一局 將中國油條融入菜品

謝霆鋒《名廚》高溫做馬來美食 將中國油條融入菜品

謝霆鋒《名廚》扳回一局 將中國油條融入菜品

目前《名廚爭鋒》已經進行到第四輪激烈較量。在矇眼試菜環節,兩位大廚嚐到了具有豐富香料的馬來美食仁當咖喱牛肉,但同時也遭遇到全新的難題:將要與陌生的當地幫廚團隊合作,並且於3個半小時內,在高溫熱浪下完成30位貴賓以及3位美食評委的料理製作。對此謝霆鋒哭笑不得地感嘆道:“我寧願去市場購買食材。”並緊張地表示:“我現在只能儘快行動,不然就會有麻煩了!”

謝霆鋒《名廚》扳回一局 將中國油條融入菜品

謝霆鋒表示,雖然緊張,但也因能向當地廚師學習到更多的烹飪技巧而興奮。比賽中謝霆鋒巧妙的結合了當地特色仁當醬,成功製作出牛肉餡咖喱角、炒河粉以及開放式牛排三明治——值得一提的是,他還別具匠心的在菜餚中增加了中國元素油條。除此外,對於擺盤向來苛刻的謝霆鋒,還執意按照一定比例和角度來進行擺盤:“每份料理必須是相同的,無論怎麼樣,它們必須得一模一樣才可以!”

謝霆鋒《名廚》扳回一局 將中國油條融入菜品

戶外高溫烹飪難度大 謝霆鋒絕地反擊再勝一分

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在烈日炎炎、大風的戶外烹飪三十餘份美食,讓謝霆鋒十分擔憂溼度、天氣影響到食物口感,為此他特意對時間做過安排,以便在料理最美味之時將其呈現在賓客面前。最終,謝霆鋒以絕佳的烹飪技巧與驚豔擺盤成功俘獲評委,以總分24分取得了怡保站的勝利,再度拉開比分。

謝霆鋒《名廚》扳回一局 將中國油條融入菜品

《名廚爭鋒》即將迎來最終戰,目前以1分微弱優勢暫時佔領上風的謝霆鋒,是否能取得最終勝利,本週日晚21:00《名廚爭鋒》FOXlife全球上線,等待這場東西美食終極之戰!


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