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桑葉採摘然後經過清洗、殺青、揉搓、曬制或烘乾等操作可製成茶，喝桑葉茶可促進胰島素分泌，增強胰島素功能，能有效防止高血糖及糖尿病。桑葉茶還具有清肝明目的作用，對各類目疾療效頗佳。桑葉茶雖然對於身體有著諸多好處，能夠治療上火、胃疼以及失眠等等情況，但是並不適合多吃。桑葉茶過量的服用，會導致身體中的精血受到損傷，同時脾胃也會變冷，長期如此會令體質越來越差，甚至患有疾病，臉色越來越差，精神會變得萎靡起來。所以說什麼都要有度，過度的服用也不是好事。

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夏天和秋天都可以摘。通常在中午到傍晚的時候採桑葉好，早晨因有露珠，蠶寶寶不適合食用。

桑葉，中藥名，為桑科植物桑的乾燥葉，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等，全國大部分地區多有生產。具有降血壓、血脂、抗炎等作用，主要功能為疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。1993年衛生部確定桑葉既是食品又是藥品。

桑苗栽植後，根據其品種特性、環境條件和生產要求，通過伐條、疏芽、整枝、摘芯等剪伐技術，培養成不同樹型，稱為養成階段。根據桑樹幹的高低，一般把樹形分成高幹桑（150釐米以上），中幹桑（70~150釐米），低幹桑（70cm以下），地桑（又稱無干桑、根刈桑）。栽桑的目的是採葉養蠶，而桑葉又是桑樹的營養器官，在採葉的同時，要注意養樹，以達到下期或來年得到更多桑葉的目的。採葉的基該方法有摘葉法、採芽法和剪條法三種：摘葉法在小蠶或夏、秋蠶期應用；採芽法在春蠶大蠶期應用；剪條法是連條帶葉剪取條桑，直接飼蠶。秋末冬初，通過剪梢（剪去枝條梢部），能減少桑樹凍害，提高發芽率和春葉產量。

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秋天的桑葉最好

秋天的桑葉也被稱為霜桑葉，秋天的桑葉藥用價值是最高的，也是最好採用的。

藥用的桑葉通常在深秋下霜後採集，一般大家在市面上能買到的藥用桑葉都是霜桑葉。霜桑葉也叫做冬霜葉，冬季落霜後採集加工。初霜後，桑葉呈現老化乾硬、黃綠色的狀態時，就可採集了。

桑葉有一個特殊的功效，大家可能都沒聽說過，那就是止汗。《神農本草經》中說：“桑葉，氣味苦甘寒，有小毒，主寒熱出汗”。《本草綱目》雲：“霜桑葉，可除寒熱盜汗，末服。”現代藥理對桑葉同樣有相關研究：“桑葉中含有多糖類、黃酮類、生物鹼類、揮發油、氨基酸、維生素及微量元素之類多種化學成分，具有降血脂、降血糖、降血壓、抗菌且抗病毒、抗衰老等多種藥性，目前桑葉已被廣泛應用於保健身體，預防疾病。

每日醫學科普

我國植桑弄蠶歷史攸久。對桑的瞭解也較豐富。桑葉味甘性徵寒:可以清熱解毒，消炎止渴。是-種藥食同源的植物。春孿嫩葉可當菜食用，也可泡茶喝。言歸正傳，桑葉藥用最好是霜桑葉。就是霜期霜打過就可採集。經過霜打後的霜葉，葉柄變脆，很好收集。回來洗淨曬乾即行。如果加點薄荷葉和冰糖更好。多的話/裝枕頭也可醒神清腦，再加些薄荷葉和香玫瑰花更好。

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幹什麼用的，喂蠶的嗎。如果是做中藥用的，那要等過了霜降以後，等到桑葉被霜凍了以後採了曬乾備用。用的時候放到壺裡添水把水燒開以後就可以了。如果做配藥用。可以直接把曬乾的霜桑葉加入就可以了。

美在世間

收＂5451006等兩位朋友＂邀答！

我跟中藥室的一位老先生玩得好，閒時喜歡去竄門聊天，對中藥雖不是本職，但見的太多了，說到桑葉我知道的也不少，專門打開2017年5月19日收藏的中央7臺的有關桑葉的專題報道，拍了幾張圖片發給大家看。

桑樹渾身是寶，桑枝，桑椹，桑白皮（根皮），霜桑葉都是藥、就是桑木也是堅硬經久的好材質、下面我就數來寶！

1⃣️霜桑葉（經初霜凍過的）煮水就有如下功效：

a．治頭目眩暈、b．治自汗，盜汗c．治急性支氣管炎、d．治風熱感冒、e．治風熱目赤、f．治陰熱不退、g．治水腫脹滿、h．治風溼浮腫，風溼性骨痛、i．年輕人治臉上痤瘡，j．洗澡護膚、k．烏髮、

2⃣️桑根皮（老樹根上的皮更好）的功效：清肺熱，止咳定喘，利小便退水腫，治眩暈頭痛，治糖尿病，高血壓，跌打損傷，治肝炎。

3⃣️桑椹的功效：抗衰老，健美，烏髮，明目，增強免疫力，增強溶血，防動脈硬化，對貧血，心血管保健，還能解渴生津。

4⃣️桑枝的功效：凡跌打損傷服中藥要加桑枝作引子，它還有如下功效？

有抗凝血，降血脂，降血壓，降膽固醇，抗癌，抗衰老美容，抗疲勞，解痙，潤腸通便，等等作用。

5⃣️因為桑樹渾身是個寶，廣東省一農民年收入800萬，不是養蠶而是製作桑葉菜火遍全國，發些圖片供大家欣賞！

許科雲

什麼時間的桑葉最好？桑樹可以説全身都是寶，桑樹的葉子可以養蠶，餵豬，桑葉泡水喝可以去炎，消火，降低膽固醇，有清肝明目，降血壓等功效。

在以前我講個故事大家沒聽著，我重複一下。説的是一個很有名的老中醫，他的兒子在胃裡得了一個腫瘤，老中醫用了他的各種醫朮方法，還是治不了兒子的病，老中醫有一個徒弟，徒弟學的醫朮和老中醫差不多，老中醫決定讓徒弟給兒子開葯方治病。

聖伯

霜降後的桑葉是最好。可配許多藥，可治許多病。為什麼霜降後的桑葉最好呢？原因有二，一是經霜後增強了桑葉的寒性，可以更好發揮藥效；二是霜降後桑葉紛紛落地，採桑葉不用爬樹，直接地上撿就可以了。採後曬乾保存備用，用時直接泡水喝即可。桑葉味苦、甘，性寒。歸肺、肝經。功效疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目。中醫臨床上習慣認為經霜者質佳，稱“霜桑葉”或“冬桑葉”。

山藥女君

桑樹全身都是寶，桑葚可以吃，酸酸甜甜的，味道很不錯，桑葉有很多功效：平肝明目，降低心火，止咳潤肺，降血壓，血脂等功效，桑葉與側柏葉苦丁茶葉泡水洗頭，可以使白頭髮變黑。

但是，秋天經過霜殺過的桑葉是最好的，其次是春季採摘的。

喝桑葉是有警記的，身體虛寒，腸胃寒涼的人不能喝的，普通人也不能喝的太多。

怡悅詩茵

每年的深秋季節，採摘經過霜打的桑葉，去掉葉柄，漂洗乾淨，控幹表面的水分，切成細絲狀，嗮幹水分，製成桑葉茶。飲用桑葉茶能降血糖，降血壓，降血脂，淡斑美容，還具有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。

桑葉茶雖好，但也不可過量飲用，過量飲用桑葉茶會使經血受到損傷，特別是身體虛寒的人就不要飲用了。

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