美文品讀
這個問題值得答。募兵這種現象，出現很早。
但作為一種制度普遍存在，是在唐代中晚期府兵制崩潰以後的事情了。
唐建立以後，繼承了隋制，以府兵為擔任首都衛戍的兵力來源，而以兵募作為徵行（外出作戰）的主力。
在上番（擔任衛戍任務，偶爾參加徵行）期間，由設置在各地的兵府（轄有一定的府兵）出相應的兵員，與派遣而來的高級軍官組成軍隊，執行任務。
任務執行完後，府兵回家，將領回政府交任務。這就是所謂的兵散於府，將歸於朝。
府兵制能運轉的根本基礎，在於按口授田的均田制。每個府兵的家庭都有一定數量的土地，免除一定的勞役，但需要自己準備軍器、馬、口糧，準備出任務的時候使用。
但因為初唐以來，土地兼併日趨嚴重，各地的兵府都出現了兵員逃亡，無兵可上的情況。為應對這種現象，唐政府就採取了設置更多的兵府來擴充基數。
在唐玄宗的開元時期，就算是這種多設兵府也無法湊到上番的衛士了，於是乾脆在開元年間徹底廢除了這種兵員徵發制，而改用了以現金、糧食為報酬，直接向社會僱傭閒散人員作為兵員來源的方式，並固定下來。
這就是後來的募兵制，也稱僱傭制的由來。
在唐晚期、五代、兩宋時期，募兵制執行比較徹底，是這個時期的軍隊主要兵員來源。
募兵的優點是：兵員隨時可以募集，無時令季節限制，便於快速大量的擴充部隊。而且對於不願意從軍的普通人來說，負擔較小，對社會結構的破壞比較小，影響也比較小。
募兵的缺點是：如無措置良好的退休、解散制度，則募兵的兵員老化以後，往往成為國家的負擔。
這種情況是伴隨著封建土地所有制的逐步確立，以及土地兼併的顯現逐步嚴重，而必然出現的。
說穿了一句話：土地兼併造就了大量的無地或少地的人口，這些人口就構成了成為統治階級的暴力工具組成的基礎。
經略幽燕我童貫
募兵是國家用金錢等其它物質條件僱傭的軍隊，與徵兵不同，徵兵是民眾依法服兵役制度，是一種義務。
周代兵農合一，至春秋戰國已有募兵出現，比如魏武卒，秦銳士，都是萬中挑一，“中試則復其戶，利其田宅”。入選的士兵就有豐厚物資和田宅土地報酬，可視為募兵一種，但還屬小規模並未流行，別說全國推廣了。
西魏宇文泰重新培養貴族，設置八柱國，軍事上採用府兵制，兵農合一，寓兵於農。農民農閒時練兵，有戰事時召集，全國各地設有軍府（唐為折衝府），士兵編入軍府，由大將率領出徵，停戰時將軍回朝，士兵回各地。府兵制至宇文護集大成，隋唐沿用。（今日頭條南方鵬首發）
府兵有衛戍首都京城的責任，唐朝由兵部權衡遠近，確定輪流上番制度，隨著昇平日久，各地府兵地位漸漸低賤，經常被上級剋扣糧餉，和使喚做一些粗重工作，甚至借給他人使用做工，人們以當兵為恥，出現大量逃役。
723年開元十一年，各地折衝府已無法向京師輸送番上衛士，唐玄宗便在長安周圍招募衛士，天寶八年（749年），朝廷停止向各地折衝府下發調兵的魚符，宣告府兵制的取消，走向全面募兵制度。募兵解決了兵源問題，一定程度消化了無業遊民，士兵更趨專業化，但造成士兵泯滅國家觀念家國使命感，一切向錢看，朝廷財政開支日重等弊端。
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南方鵬
募兵，即所謂的花錢招兵。正所謂，豎起招兵旗，自有吃糧人。因此，很多戲劇裡把一同當兵又說成是一處吃糧。募兵最大的一個好處就是他們都是職業軍人，職業軍人打起仗來自然是比業餘軍人要厲害的多。但募兵最大的弊端就是，這些軍人只聽命於給他們發餉的將領，很容易形成割據勢力。
募兵在中國歷史上很早就有了。例如戰國時期的魏武卒，秦銳士等等。但真正把募兵制度化是在唐玄宗時期。募兵制是相對於府兵制而言的。府兵制是西魏權臣宇文泰所創制的一種亦農亦兵的制度。即國家不養軍隊，將全國人民進行編戶，分為軍戶與民戶。軍戶就是國家軍隊的主要來源。
當然，府兵制必須要配合均田制才能形成統一的鏈條。國家將土地平均分配給這些軍戶，打仗的時候，軍人是要自己帶足口糧，自己帶上戰馬和武器去為國家服務的。於是，國家一旦出現戰事，朝廷就會派遣將領到兵部尚書處領取調兵的勘合，然後挑選折衝府，由折衝都尉召集該府的府兵到朝廷報到，再跟隨將領出徵。一旦仗打完了，便是兵散於野，將歸於朝。如此兵不識將，將不知兵，避免了武將擁兵自重，危及皇權。
但是，這種制度到了唐玄宗時期，就執行不下去了。原因就是均田制被破壞了。玄宗時期，唐朝進入到了盛唐時代，所謂“一昔開元全盛日，小邑猶藏萬家室。粟米流脂稻米白，公私倉廩俱豐實。”這樣一個時代，首先人們不願意打仗，另外就是土地兼併嚴重，朝廷已經沒有新的土地來分給這些軍戶了。於是，唐玄宗首先開始在邊境地區實行募兵。安祿山就是在邊境招募的蕃兵之一。
在唐朝與少數民族的戰爭之中，募兵的優勢得到了極大的發揮。並且唐玄宗又是一個好大喜功的皇帝，有了這些職業軍人，他正好可以開發河西直至開拓西域。因此，玄宗時期的著名將領大多都是少數民族，如高仙芝是高麗人，哥舒翰是突厥人等等。久而久之，府兵已經越來越不堪用，募兵成為了朝廷的主力軍。於是，從邊境到內地，節度使們紛紛開始募兵，由此形成了募兵制度。
