在厦门，出租车司机是一群特殊的存在
如果你问他们什么是爱情？
他一般都会冷酷回答你：吐车上200块
但如果你问他们：有啥美食推荐的？
那他们的话夹子可就停不下来了
不夸张的说
他们就是一张行走的美食活地图
每天游走在厦门大街小巷
通过【厦门司机XX讨论群】实时共享交流
这么说吧，不管是街边的路边摊
年纪比你还大的老味道
还是新开业的人气小店
不管地方多么偏僻都能帮你找到
而且对厦门网红店过敏的他们
相比花里胡哨的拍照打卡会更在意味道性价比
俗又大碗又管饱是他们的终极目标
如果你中晚餐还不知道吃什么
来下面这几家他们经常加餐的地方就对了！
赶快Mark！
01 陆缘桂林米粉
陆缘桂林米粉，好吃不贵又管饱显著优点，无疑是出租车司机们的心头好。
招牌的牛腩拌粉中份分量十足，牛腩腌制得很入味，看着就很有食欲~
搭配上纯手工的桂林米粉，入口非常Q弹爽滑。滑溜的口感在秘制的酱汁下，得到了升华，让人分分钟解决一碗！
人均：16元
营业时间：9:00-20:30
地址：湖滨南路268-2号（新村站背后）
02 四里明香冬粉鸭
四里明香冬粉鸭有十几个年头了，很多老粉得空的时候就会过来解解馋。
他们家的冬粉鸭，鸭子是咸水鸭，汤头清亮甘甜，老少皆宜。
新鲜嫩滑的鸭肉，晶莹剔透的冬粉加上秘制蘸酱，难以忘怀的老厦门味道。配上明香的秘制酱汁，鸭肉的风味更上一层楼！
人均：15元
营业时间：9:00-24:00
地址：厦门市金榜路与湖滨南路交接（四里沙茶面对面）
03 四里沙茶面
开在四里菜市场旁的四里沙茶面，是厦门数一数二的老字号沙茶面，很多人吃沙茶面就只好这口！
他家配料超丰富，鱿鱼、鱼丸、大肠、猪肝、虾仁...多到你困难选择症发作~
最心水的，就是他家二十几年如一日的浓稠汤头，红亮鲜香，料足味厚。一筷劲道面一口浓香汤，瞬间让人快活似神仙~
人均：23元
营业时间：07:30-20:00
地址：厦门市思明区湖滨四里14号之3号
04 宋氏肥肠粉
「宋氏肥肠粉」不夸张的说，很多人听到这五个字就开始条件反射流口水。老板两口子是四川人，做得一手地道的肥肠粉，让人几天不吃就惦记。
要夸一下，肥肠里的肥油清理得很干净，而且卤得肥肠很入味，但不是软烂的口感，更多的是带着一点韧性，越嚼越有味~
肥肠放得多，米粉也很爽滑劲道。老板说每天一大早就要和阿姨一起处理肥肠，每天预备70来斤肥肠都会卖光光，15块一碗真的很良心啦！
人均： 15元
营业时间：07：00-22：00
地址：厦门市禾祥西路8-104
05 禾祥鸭肉小吃
让舌尖上的中国总导演赞不绝口的鸭肉小吃，出租车司机也很爱吃，经常深夜组团过来当宵夜~
作为一家专业做鸭18年的老店，鸭子入口鲜美嫩滑，不管单吃或蘸酱都很香。
再夸一波他家的汤头，入口非常清甜顺滑。冬粉鸭里面的冬粉吸饱汤汁后，整碗嗦起来暖心又暖胃超满足！
人均：26元
营业时间：08:00-次日1:30
地址：禾祥西路15号之103室
06 高阿二酸笋面
2005年的思明北路，出现一家小小的“幽灵面摊”。“又酸又臭”的美妙口感，一出摊就火了15年。
高阿二酸笋面最初是在晚上十点半开始营业，专做夜宵生意。后来客人越多，老板娘才慢慢提早营业时间9点就营业。
每天新鲜熬煮的大骨汤，一熬一大桶。客人点单后炉灶马上开火，舀一大勺的汤底到锅中，加面倒料。煮的过程放入酸笋和葱头油，经过几分钟的时间，酸笋浓郁的香气直接扑鼻而来！
人均：21元
营业时间：09：00-次日04：00
地址：思明北路40号
07 饿来吃
“饿来吃”老板在明发煮了十几年了，说着一口亲切的闽南普通话。很爱笑，亲切地像是大学的饭堂阿姨和叔叔。
老板每天上午10点钟左右开档，开到晚上22点，每次一到饭点的时候生意特好。尤其现在冬天来了，平均每天都是卖出300+口砂锅。
吃过好多次了，他们家的砂锅做法并不难，但胜在菜品新鲜汤头喝起来很甘甜，容易越吃越上瘾。冬天肚子饿的时候来一碗，简直不要太满足！
人均：19元
营业时间：09:30-21:00
地址：思明区莲坂商业广场11栋1层
08 劳松扁食
在厦门提起哪里有好吃的扁食拌面，很多出租车师傅第一时间就会想到劳松扁食，开店三十年圈粉无数。
拌面的分量刚刚好，配上秘制的花生酱拌匀很香味道很好。
扁食的话有点像小颗的馄饨，肉吃起来QQ的很有弹牙，汤也比较清甜解腻。
人均：15元
营业时间： 07:00-13:00 15:30-19:30
地址：厦门市厦禾路202号
09 隆江猪脚饭
简单厚实的猪脚肉，料足又管饱，难怪出租车师傅一周吃三次都不会腻~
肥肉不是那种很扎实的肥油，而是质地松散的泡泡肉，会伴着一条煮的几乎化掉的筋，吃起来不会觉得肥腻，就算是瘦肉也是活肉，很劲道，不柴。
肥而不腻
猪脚饭的米也很讲究，最好选用细长的香米，煮出来的米饭软硬适中，香中带粘。猪脚的卤汁沾上去和猪油混合在一起，一不小心就能干掉一大碗饭，他们家可以无限加饭哦。
人均：17元
营业时间：10:00-20:30
地址：禾祥东路20号
10 再传海南鸡饭
一份再传海南鸡饭只要13元，分量超足，满满的鸡肉铺在热腾腾的米饭上，再加上两个配菜，在厦门真的很划算了！
海南鸡饭上那一层秘制酱汁，起到了画龙点睛之效，鸡肉更加入味，米饭也更香。再传的海南鸡饭三样东西：鸡，饭，汁，缺一不可。
人均：12元
营业时间：周一至周日 10:00-15:00 17:00-20:30
地址：厦禾路849-855（英才商厦1楼）
11 真豪佳快餐
厦门第一家真豪佳开在了江头，因为新颖的就餐模式+实惠的价格，迅速成为了当时出租车师傅的中晚餐常驻地。
卖的是鸡腿饭、猪脚饭这样的经典厦门式快餐，标配一杯冰可乐，一个炖罐汤，套餐价格都在20元左右。
人均：23元
营业时间：10：00-21：00
地址：台湾街48505264
12 老荣家煲仔饭
老荣说：“煲仔饭最重要的就是卤汁和配料，我家的都有自制的独门配方。”
他们家的饭从米饭到配料都给得很足，生怕顾客吃不饱。在刚煲好的饭上还会淋上灵魂卤汁和满满酸菜，搅拌时还伴着一股锅巴的焦香~
很多人经常都会绕路过来吃一碗，而且隔几天就会开始发馋。料足味厚，性价比也高~
人均：21元
营业时间： 10：00-21：00
地址：厦门市角滨路1银行家园9之14-15
13 松柏咸饭
松柏咸饭的位置，对于这块社区的居民和附近的出租车师傅来说，早已摸得熟透透的。
听老板说配方是他妈妈传下来的，所以说它是“妈妈的味道”，一点也不为过。
8块钱一碗的咸饭恰到好处的软糯，咸香咸香的，配菜的味道也被煮进了饭里。再拌着厦门辣酱着吃，是有够好吃的！
人均：25元
营业时间：10：30-14：30 16:30-20:30
地址：思明区屿后南里127号102
14 巧媳妇卤肉饭
位于嘉滨里小区28号楼楼下的巧媳妇卤肉饭，不算起眼，但并不妨碍它在吃货心中的地位。
他们家经常有妈妈带小孩来吃，没有太多花里胡哨的菜单。一碗卤肉饭配一碗味增汤，就特别满足。
卤肉饭小份6元，大份10元，六年不涨价非常良心了。香浓的卤肉肥瘦均匀，疯狂搅拌开来让米饭吸足酱汁，分分钟能解决一碗！
人均：25元
营业时间：11：00-21：00
地址：湖滨北里嘉滨里28号安德鲁森宝龙店旁
15 名古姜母鸭
塔铺社区是观音山周边一圈儿最热闹的地方，在这儿最受欢迎的店就数这家名古姜母鸭了，也是附近出租车司机的常驻打卡地。
他们家的姜母鸭焖得非常到位，皮焦得恰到好处，肉质软烂有嚼劲，轻轻一咬就顺利脱骨，连阿嬷吃了也说好~
不夸张的说，酱汁的香气已经浸润到每一块鸭肉中。就着米饭吃超级下饭，连锅底的姜片也好吃到不想放过！
人均：23元
营业时间：09：30-14：30 17:00-20:00
地址：思明区半屏山路塔埔小区东片区1214号
閱讀更多 廈門美食報道 的文章
