水煎包是我們日常生活裡面，經常吃到的一款特色美食，外酥裡嫩，香而不膩，很是受人們的喜歡。水煎包使用的是發酵好的面，吃起來比較柔軟，主要做法是用以水為主進行煎制，所以在火候方面要把握好。
水煎包的餡料也是有很多的選擇，作為一個喜歡吃肉的小吃貨，小編更喜歡吃韭菜豬肉餡的水煎包。在得知了我們的大廚將要去做水煎包的時候，小編馬上就跑去廚房幫忙了，想要早早吃上美食。接下來，我們就簡單為大家說一說水煎包這樣做超好吃，簡單又美味，一個人就能吃完一大盤，特香。
美味的水煎包
食材：豬肉、韭菜、粉條、蔥、姜、生抽、老抽、香油、鹽、麵粉、酵母、食用油
做法：1、我們需要先把豬肉洗淨，再用刀剁成肉餡，放入小盆裡面；接著把蔥洗淨後切成蔥末；把姜洗淨後切成薑末；備用；
2、然後往盛著肉餡的小盆裡面加入生抽、老抽、蔥末和薑末攪拌均勻，然後再加一些水，攪拌到完全吸收好；
3、接著把粉條用熱水煮一段時間，再撈出來，放涼後切成碎段，再放入肉餡裡面，攪拌均勻；
4、再把韭菜洗淨後，切成碎段，放入肉餡裡面；再加入適量的香油、鹽和生抽，攪拌均勻，製作好餡料；
5、先用溫水把酵母融化一點，再倒入適量的麵粉，揉成光滑的麵糰，放在一旁醒好；再把發好的麵糰小劑子；
6、再把切好的劑子擀成圓形的麵皮，再往麵皮裡面放入適量的餡料，然後包成小包子的樣子，把小包子發好；
7、熱鍋燒油，把包子放入油鍋裡面，加入適量的清水進行水煎，煎炸成熟，即可；
各位朋友看到如此美味的水煎包，是不是口水都快流出來了呢？一份簡單又美味的水煎包，相信不會難住各位熱愛美味的吃貨們吧，建議學習。大家在自己動手製作水煎包的時候，不要忘記搭配上美味的桃園建民西瓜醬，這樣味道會更棒哦！
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