东北向前
八十年代前后的时候，我的记忆中，东北农村的小山村，遥远又遥远。妈妈非常勤劳，家里日子艰难，但是，年味不能不丰足。
进了腊月门就开始筹备年货。
大煎饼开始贴起来，一张煎饼一片真情啊，一摞的大煎饼需要一周的准备时间和工作时间。在地鏊子面前，烟熏火燎四五天，这项工作才算完成。大多数的煎饼放仓房大缸里面冻上，必须让煎饼上冰霜，那个感觉很厚重。
然后是粘火勺，也是点豆包，又需要准备一周的工作，烙粘火勺需要四五天才能结束。没有人帮忙啊，我们顶多是可以弄柴火。也可以当小毛驴拉磨。那个时候，还没有电磨，甚至，还没有电灯，只能人工推磨。
牛舌饼 、汤子面、大碴子饭，这也是一个大系列。更需要时间。
大碴子饭，一大锅熬出来，然后一大碗一大碗扣在大锅盖上，放室外进行冰冻，冻好了以后，放仓房大缸里面，随时吃的时候，随时就可以拿出来了。
萝卜丝子，也是煮好后，一大碗一大碗 扣出来，冻住了，放大缸里面，等用于包包子的时候，过年包饺子的时候使用。
油炸食品，各种花样的油炸食品也是破费功夫。没有多少面粉，没有多少豆油，但是，有念想啊，这个就不容易弄好，巧妇难为无米之炊。
所有的年货就这样准备出来的。城里有许多的亲属，这个时候就来了，一面袋子，一面袋子带走，那个时候的年货的感觉非常富足，也相当有趣，记忆中深刻的不行。永远忘不了那个时代的味道。
现在去找回来，不容易了。
那个时候一大家子，最重要的就是吃喝问题。
走不回去了。老母亲老了，现在年年也不去弄这些东西了。我们是不是忘记了六七十年代的 过年吃喝的事情啊。大家说，那个时候没有什么吃的啊，但是，我怎么觉得 那个时候我们的吃喝好香啊，好丰富啊。
东北向前
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