“參與式”+“場景”是中小農場建立品牌化最優之路
89年的嚴毅與阿韋是同一個村莊一起長大的夥伴
這個村莊大部分都是養蜂為生
阿韋的父親更是40年的養蜂好手
每年鄉親們都是追隨著花開的季節
雲南、貴州、海南等地到處奔走養蜂
可惜的是，祖祖輩輩下來直到現在
這個村莊也並不富裕，大家的收入並不高
看到《舌尖上的中國2》播出養蜂人的故事
讓這兩位小夥伴深有感觸
市場上的蜂大部分口感和品質都不純
如何在這樣一個品牌眾多，品質嚴重殘次不齊的市場
打造自己的品牌？
僅靠品質嗎？僅靠勤奮嗎？僅靠認真嗎？
經過調研，他們認為只有讓消費者親自參與
才是最好的認知
這樣，嚴毅也辭掉了原有工作開始了創業
能讓消費者願意參與
同時又能學習到知識，還能特別有趣
親子活動就是最好的切入點了
15年他們選擇了20畝土地開始了自己農場的打造
在選址這塊他們特意避開了農場聚集區
選擇了更適合養蜂的偏僻地區
前前後後總共投資了50多萬
當家長帶著孩子進入到農場
桂蜜坊引導著
開始從知識、教育、參與到最後購買的運營過程
農莊的體驗參與活動第一項
就是先到蜜蜂知識長廊學習蜜蜂
相關小知識
“蜜蜂的家族成員都是誰呀？”
“蜜蜂為什麼要叮人呢？”
“蜜蜂的工作是怎麼分配的？”
……
面對孩子們的十萬個為什麼
桂蜜坊資深養蜂員會為大家耐心講解蜜蜂短暫而精彩的一生
這也讓小朋友們大開眼界！
二：學習辨別真假蜂蜜
先讓每位小朋友和家長分別品嚐真蜂蜜和假蜂蜜
真蜜甜味持久，有微微的刺喉感，假蜜甜味瞬間而過
同時也做些直觀的辨別對比實驗
取適量蜂蜜放到紙巾上，真蜂蜜滲透效果會更強
真蜂蜜水會變渾濁而且泡沫不易散開等
通過品嚐和對比
基本打消了桂蜜坊蜂蜜品質是否可靠的疑問
三：巡視蜂箱
聽完蜜蜂王國的知識
小朋友將在養蜂專家的指導下，巡視蜂箱
面對未知的世界，小朋友也會有些恐懼不安
這個時候也是父母鼓勵孩子最好的時候
突破恐懼之後也是小朋友最興奮的時刻
滿滿的成就感
農場的品牌標識做得也很不錯
無論是草帽還是防蜂衣
都清晰的印著農莊的LOGO
可以強化小朋友和家長的品牌印象
四：體驗小蜂農，自己動手搖蜂蜜
搖蜜是採收純天然百花蜜最關鍵的一個環節
讓孩子們參與
也特別考驗孩子們的動手能力
過濾之後，蜂蜜就可以分裝了
五：主動購買
體驗完整個環節的家長們
50%以上都願意購買一盒蜂蜜送給孩子和自己
隨著口碑和品牌的逐步累積
他們也與時俱進
開始了線下代理商和渠道的建設
代理商和渠道商也會經常帶著他們的客戶來體驗
來親自參與蜂蜜基地的經營全過程
為了吸引更多的家長帶著小朋友來到農場
農場通過精心的活動設計
邀請他們前來體驗
整個活動和體驗是完全免費的
農場從2016年7、8月開始運營
2016年12月底就已全部收回成本
主要營業額就是蜂蜜的銷售
通過三產直接帶動一產
隨著積累效應
人流越來越多
農場也開始增設了餐飲與一些簡單的親子活動項目
農場的餐飲區（雖然不高大上，但是人氣不錯）
農場簡單的親子娛樂項目
農場的親子露宿營地
農場的草坪婚禮
總結：在農場運營過程中，農場更願意花錢和經歷花費在農場基礎建設上，而不是運營上，這就容易陷入一個誤區，運營才能體現農場場景的最大價值，活動體驗才是產品與消費者最好的交流方式。
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