03.03 開奶茶店有哪些經驗可以借鑑?

梨花與邱海棠


茶飲業發展黃金時期,不管是包裝時尚捧在手心的優樂美,還是奶茶店口感獨特的現做奶茶,都是人們的心頭好,老少皆宜,具有龐大的市場需求,越來越多創業者都想在奶茶行業深耕收穫。但是隔行如隔山,新手開奶茶店常常會出現一些大大小小的問題,下面跟大家說幾個新手開奶茶店的經驗分享。

1、開店加盟還是單幹好?

準備開奶茶店的人,第一件要想的事就是,加盟好還是自己開店好呢?如果加盟,就要考慮品牌的影響力是否足夠大?加盟的費用是否負擔得起?想要開店坐享其成,就要付出相應的代價。不要以為加盟了品牌奶茶店,生意就會不請自來,事實是加盟商只給你一個平臺,如果沒有正確的經營方式,奶茶店生意不好,加盟奶茶店死得更快。自己開店,就是從0開始籌備,選址、取名、裝修、進貨等等,都要親力親為去想去幹,沒有經驗的還可能碰一壁灰,但是自己開店最大好處就是,自主經營,不用受別人控制看別人臉色,見過很多加盟店,總部不能及時提供物料,在外面又買不到相同的材料,最後缺這缺那生意也做不成;所以,個人覺得開奶茶店還是自己開的好。

2、開奶茶店的經驗分享:奶茶店選址

能夠選到一個人流量大,租金便宜的奶茶店是很多人的嚮往,但是這種好事可遇而不可求,大多情況下還是水漲船高。選址不要只貪圖便宜,人少地方,再便宜也不能租!有一定人流量的地址,才能支撐起店鋪的正常盈利,衡量店鋪的租金是否值當,就看一個月的租金是否超過營業額的百分之五。


3、奶茶店裝修,設備配置

奶茶店吧檯配置不能吝嗇,很多朋友在開店時期資金不是很充足,在配置設備的過程中往往會想到購買便宜貨,能節省不少支出。這個想法我勸你還是不要有,一個奶茶店的硬性設備,最重要的就是實用性和耐用性,它直接關係到我們平時工作的效率和做出來的產品質量,可能你會說,三千與三萬的機器,做的是同一杯奶茶,同一個味道。呵呵,我也只能說個人眼光不同了。並不是說一定要很貴質量才好,根據自己資金情況配備器材就好,不可能開店預備10萬,設備就去了5萬,這樣會導致後期進貨經營陷入資金週轉不靈的局面。也不要為了便宜買二手的,二手機器大多不好用,奶茶製作大多需要使用機器製作完成,所以要多考慮它的方便性與質量。

開一家奶茶店說簡單也不簡單,很多細節方面稍不注意也有可能影響日後的經營,以上3大問題是80%新手開奶茶店的經驗分享,也是新手開店極易出現的失誤,希望對大家有幫助。

亞米奶茶磚家


積分被賦予萬能的運營手段,被商家寄予厚望。但在實際運營過程中,積分並不一定起到積極效果,甚至可能適得其反,對用戶產生消極效果。所以積分兌換方案、積分兌換禮品規則一定要設置好。今天我們就來看一下奶茶店積分兌換規則怎麼設置較好?

奶茶店積分兌換規則怎麼設置較好?

奶茶店積分兌換主要目的就是吸引客戶再次消費,獲得的積分到店即可兌換禮品。所以積分兌換規則可以簡單明瞭,同時積分兌換禮品可以多元化。根據到店消費用戶畫像選品。例如如果是女生多,積分兌換禮品可以選擇奶茶、然後可愛的公仔等等。

積分兌換商城小程序怎麼做?

為了解決企業積分業務的痛點,很實惠商城推出一套模板化的微信積分小程序服務解決方案。通過設計、開發與商家落地場景結合的微信小程序,幫助商家用戶便利的轉化為積分會員,併為商家提供一整套以積分為基礎的營銷與運營解決方案。

http://www.idouzi.com/news/2364-cn.html

一站式積分兌換方案怎麼寫?

首先,瞭解下當前企業會員是否實行積分制?如果實行積分制那麼企業現有對會員的積分有沒有任何消耗行為?是否通過積分給予會員利益反饋?

其次,分析下企業目前的經營狀況,計算出企業應該拿出營業額的多少比例反饋給會員客戶進行積分兌換。並且預計如此實行將會給企業未來帶去多少會員的忠誠消費。

第三,企業需要選擇是自行運營還是選擇供應商外包合作?分析自主運營的及外包運營的成本預算。並且確定兌換方式:目前主流的未三種:搭建線上網絡兌換平臺例如小程序積分商城、還是傳統的門店禮品冊兌換、或是客服熱線兌換。

第四,制定相應的積分規則,並且在選取積分禮品之前分析下消費者可能的潛在需求,及當下流行趨勢。考慮怎麼樣的禮品可能會符合消費者的胃口對於他們有很強的吸引力從而可能會因為積分換禮而選擇長期終於企業進行消費。

第五,制定相應的宣傳計劃,選擇何種途徑對會員進行廣而告之從而能達到一個不落的效果同時也能吸引正在猶豫的潛在消費者成為企業的會員。

積分兌換定義

積分兌換是面向會員的參加特定的活動,所積累的點數進行的贖回或兌換;是積分管理系統中的一個不可缺少的組成部分。積分兌換在現代社會得到飛速發展的原因在於現代商業社會關於促銷、關於增強會員粘性、加強用戶體驗的各類商業手段的創新不斷髮展。


想你181488352


下面以本人的親身經歷總結出的經驗跟你分享一下。

一:不要跟朋友合夥,除非你們曾經已經合作過其他生意還算愉快,不然就算平時一起關係特別好的朋友也不要合夥做生意。


二:開店之前首先要考慮一下自身條件,做好最壞的打算然後看自己可不可以承受,例如:如果真的生意特別慘淡,你能不能堅持住,有沒有足夠的資金支撐你,如果資金緊張的情況下,不要去開店,回本的過程是很漫長的,如果中途你急用錢恰巧生意又不溫不火,那這個時候你可能就會考慮出兌了,能特別稱心意的兌出去是很難的,要麼就賠本兌,要麼就是兌不出去,拖到最後沒有錢續租,這樣很有可能就導致血本無歸。


三:加盟還是不加盟,我可以這麼說,現在百分之七十到八十的加盟都是坑人的,特別是飲品這一類的,千萬不要去加盟新興品牌網紅品牌那些都是扯淡的,真正大公司連鎖的飲品店門檻都很高的,對店鋪的大小也是有要求的,例如COCO,就是隻放總代不做單店加盟,如果要加盟,就加盟大品牌,不然,就不要加盟了。


四:選地方是很關鍵的,正常來講,肯定是要選人流大的地段,好一點的MALL肯定是首選,但是幾乎是進不去,因為沒有地方。這種情況下就建議你去學校附近找了,可能你會想,只要是商業區就算不在商場裡,在這一條街上也是可以的,那你就錯了。我當時就是選了一個這樣的地方,一條街上五六個MALL,是本市最繁華的一條街,19平方年租金15w,一天賣一千塊錢都費勁而且還是個網紅店,為什麼,因為夏天太熱都進商場不會在外面走,冬天太冷也進商場,所以路上幾乎沒人,有人也是純路過。所以不如找一個校園周邊客源穩定租金還便宜的地方,這種地方是肯定能掙到錢的。


五:一定要節約成本,不該花的錢絕對不要花,能投一萬絕不投兩萬,投入越大壓力越大,把成本降到最低,一是降低壓力,二是想轉的時候好出手,還容易回成本。


六:先給自己的店做一個定義,低端還是高端,低端那就得控制好成本然後售價不能太貴。高端就要看個人有沒有這個時間和精力去研究並學習了,需要實時更新產品,網紅的品一定要跟上。沒有吸引的噱頭就不會招攬到客人的。其次就是營銷方面了,需要結合店內本身的情況去做一些營銷活動,光打折是沒有意義的,所以你本人需要掌握一些這方面的知識。其實校區附近還是挺好做的,沒有太多難點也不需要太大的技術含量。


七:如果你所有的一切都打算好了,就是要開,那麼開業期間活動一定要大,宣傳一定要到位,並且在這個時候就想出鎖定顧客的營銷方案。特別是周邊如果有學校辦公樓的話,那也是一個穩定的客源,印一些傳單,建幾個群,僱人穿玩偶服去辦公樓發傳單,單獨建立一個群,這些人在辦公室訂餐免費送並且長期打8折,偶爾再做個送券抽獎的活動在群裡,這樣的話,就算以後你周圍有新開的店,這些客戶也是搶不走的了。


說了這麼多,有很多地方也沒有說到,只是個人的一些小經歷,希望能幫助到你,最後提一點小建議,如果真的沒入過這行的話,最好謹慎一些,現在生意都不好做,但如果就是想自己做點小生意的話,建議你找一個地方做外賣,外賣是一個趨勢,門檻低投入少回本快,可以找一個靠譜一點的連鎖外賣品牌去加盟。


最後祝你無論做什麼都紅紅火火順順利利,加油!


大白中的小叮噹


要想開奶茶店首先要要做的是選址,沒有好的位置,不管你怎麼做都很難做的很好

因此在考慮其他問題之前首先要考慮的是你能不能找到合適的位置

奶茶的主要消費群體是年輕女性,因此開店就要去這些人聚集的地方,我自己的店開在步行街,每天流量都比較大,週末最好,因此開奶茶店比較好的位置就是步行街、商圈、和高校附近,去這些地方轉轉看看有合適的位置就可以做,當然好的位置租金絕對不會很低,但是這些絕對是很值的,不能心疼租金找個較偏的位置,後期你會很傷心的。

其次是品牌的選擇

很多人覺得自己去學個技術甚至去奶茶店裡打工學會做奶茶的技術就可以開店了,不得不說這是很天真的,現在奶茶競爭這麼激烈,一個新人小白學兩天技術就妄想打敗那些經驗豐富的店主,你覺得這可能嗎,最終肯定是你自己出局。

開店我的建議是做加盟,尤其是對於沒有什麼經驗的新人來說更加重要。我自己加盟的品牌叫做來一杯,這是一個十八年曆史的品牌,發展一直比較穩,對加盟商的扶持力度很大,因此這個品牌的加盟商通常都開好幾個店,很少有隻開一個店的。我覺得加盟的價值不只是利用品牌的影響力,更重要的是經營的經驗和方法,我加盟的這個品牌,老闆也是從一家奶茶店發展起來的,對於奶茶店的經營經驗非常豐富,對於我這樣的小白幫助很大。

對於即將進入奶茶行業的新人來說,這個行業發展的潛力仍然很大,但是要想真的做好並不是表面上那麼簡單,而且也很累,沒有做好吃苦準備的話要三思。


燒焦的小玉米


一、投資多少錢固然重要,更重要的是選對項目

二、最重要的是選對址

三、讓顧客感覺“便宜”,要讓顧客感覺“佔便宜”

四,小店不要輕易合夥。

五,開店前市場分析很重要,要有本土化戰略思維。


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