06.25 硅谷創業公司開無人餐廳，一個漢堡6美元

隨著現代科技的發展，機器替代人的目標似乎已漸漸成為現實。硅谷創業公司Creator 研發成功了一套機器人，想要做出最新鮮的漢堡，而他們的第一家漢堡餐廳將於今年 9 月在舊金山開業。

無獨有偶，創業公司 Bistrobot也 曾使用機器人在麵包上塗花生醬和巧克力榛子醬;而最近，Miso Robotics 出了一款可以翻轉麵包的手臂，也獲得大量關注。Creator 的創始人 Vardakostas 表示，他們目前也有一個機器人手臂，負責最後取出做好的漢堡。然而，相比廚房生產線上的機器人，機器人手臂的複雜性只有5%，全套的廚房機器人由 350 個傳感器、50 個執行器和 20 臺電腦一起運行。這套複雜的生產機器人，團隊共用了8年時間研發完成。

另外，漢堡中的肉均採用無激素、牧場飼養的動物，所有食材不添加任何防腐劑。未來會開發應用程序，讓客人們自選食材和比例，而目前，漢堡的定價是6美元。

創始人Vardakostas表示，Creator 提供的漢堡品質與高檔餐廳的漢堡相當，價格卻只有一半甚至三分之一。用機器人生產，不僅人力成本被大大節約，廚房的面積也相對減少，從而降低租金。

同時，該公司還表示，投資方有谷歌、Khosla Ventures 和 Root Ventures。根據TechCrunch 的數據，Creator 在2014年融資600萬美元，而在 2017 年融資達到 1830 萬美元。

小小金融小編表示，這種新式的銷售方式是一門不錯的創意，而讓商品物美價廉也更是一門學問。然而，Creator還需解決很多問題，要讓消費者改變對漢堡的認知，以及對機器人生產給予肯定。