“拼死吃河豚”这句广为流传的俗话，真实的体现了人们对河豚鱼的美味又喜又惧的心态。其实河豚，当作鱼类理解时，学名应该叫作“河鲀”。而“河豚”则为哺乳纲淡水豚科动物的统称，如中华白鳍豚等。河鲀，是指肉质鲜美但有剧毒的一种鱼类。因同音人们习惯了将河鲀说成了河豚。
河鲀为暖温带近海海底鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中，每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。因河鲀鱼体内脏，包括：肝脏、生殖腺、肠胃及血液等含有剧毒，因此一直以来被列入禁食的名录。近年来随着对它毒性部位的了解，严格的加工处理，已开始逐渐解禁。
凡品尝过河鲀的人都赞美道：“不吃河鲀，不知鱼味”。食用河鲀，除品尝其鲜美外，还有降血压、消肿、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效。因而得到人们的喜爱。
河鲀，俗称“河豚”，在不同的地方有不同的称呼，在河北也叫腊头鱼，圆圆的身体，呈圆筒形，头胸部很大腹尾部却很小。它的体内有气囊，遇到危险时会吸气膨胀，竖起满身的细刺起到阻吓的作用。
在唐山曹妃甸有个亚洲最大的海水养殖专业场——曹妃甸十里海养殖场。这里也是世界上最大的河鲀养殖区域，年产量超过1000吨，远销日本、韩国等地。
十里海养殖场是个不大小村子，走进村子就能体会到浓郁海水养殖的氛围，村子房屋的墙上满是让人垂涎的海产品，渔船，稻草制作的河鲀鱼，一下子就让人感到美味的诱惑。尽管这个村子不大，但名号却不小，这里是中国北方知名的河鲀鱼养殖基地。
古朴民宿很有特色，在这里让你充分体验渔民的生活，体会有别于城市和其他农村不同的人生乐趣。
这里不仅有河鲀鱼还盛产海鲜，东方虾、南美白对虾、梭子蟹、鲈鱼、梭鱼、油光鱼等，从捕捞到餐桌，也仅仅只有百米，让您充分享受美食带来的美好生活。
这个养殖场从苗种繁育、大田养殖到工厂化养殖，是我国北方名符其实的海珍品繁育、养殖基地，被列为“国家级科技兴海示范区”、“南美蓝对虾引进繁育示范基地”、“河北省东方豚类原种场”“河北省无公害水产品生产基地”等。
曹妃甸当地渔民把曹妃甸海域称为“里海”，意思是大海中的海。它与远海之间横着三道沙岗，被三道天然屏障围裹，使得里海内风平浪静，正是海水养殖的最佳场所。
宁静的里海有泥有沙，又有着中国海域内极为罕见的巨型海底草原，虾兵蟹将得以在此间安全藏匿，繁衍生殖，此处的海鲜不单单肥美，而且含籽粒奇多。
得天独厚的海洋地貌，平缓的滩涂，泥沙兼具，加上优质的北方冷水环境，使得这里的海产品生长周期长，肉质紧致，口感鲜香，在中国的四大海域中，就属这里的海鲜最为鲜美。
靠山吃山，靠海吃海。这里家家户户都搞海产品养殖。
有着“中国河蟹之乡”、“中国稻米之乡”美誉的唐山曹妃甸，环境优美，景色宜人，是难得的生态宝地。境内拥有湿地、稻田、河湖、鱼鸟、海洋、海岛、温泉等特色旅游资源，被誉为“京津最近的鱼米之乡、滨海乐园”，深受京津旅游者们所青睐。
十里海村位于唐海县城南20公里处，距离曹妃甸港口18.4公里。
吃货们的口福，曹妃甸十里海有着世界上最大的河鲀养殖区。
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