来自农村的刘大叔，20岁时就跟着父亲学做建筑，刚开始也就是拌砂浆砌砖等。由于当时是在太辛苦，便没再继续学，后来看到工地上的师傅靠电焊一个月都能挣不少钱，还没有批墙抹灰累。加上也有这方面的兴趣，便跟着学了一段时间，没过多久就基本会了。利用这个技术，刘大叔便到外地帮别人打工。虽然不是什么体力活，但长时间下来对眼睛有很大的影响，渐渐的也在打算放弃这个行业。在这期间也做了很多工作，都不符合他的心意，最后只能继续到工地卖苦力，关于电焊工，今后也不会在做。
如今的刘大叔已是四十好几的人，也结婚成家，有个儿子目前在上学，家庭的压力还是挺大的。但是刘大叔想着，活了这么多年，一直都是帮别人打工，不仅受气还挣不到什么钱。现在如果在不博一把，估计以后再也没机会了。经过和妻子的商量后决定养鹅，其实在这之前，就有考察过这个行情。据他说道，在目前市场养鹅的农户还不多，大多数都是普通家禽。在外面鹅是很受青睐的，同时很多餐饮店几乎都少不了，利润也高。具备了充分信心的刘大叔，最后果然是从事了该养殖行业。目前从数量来看，估计也在两三百只左右，正好附近有个水塘，一般就将它们放在那里养。
为了能更精心的照顾这些鹅，刘大叔自己也正在赶着搭建帐篷，不仅可以在里面休息，也能放些饲料及其它用品。不过当地人，并不看好这个行业，还说现在没什么人养这个了，并且成本也高，要是出现其它问题，可能会导致成本。可刘大叔却说，正是因为这样我才要养，因为越是没人做，就说明越没有竞争力。我们都知道，鹅的价格是很贵，一般得好几十块一斤，就连一个鹅蛋都要两三块。但是刘大叔针对的人群主要是中高层次的人，所以不担心没人吃不起。其实，笔者在外面的时候还偶尔吃烧鹅饭，虽然味道的确很不错，就是有点小贵。当然了，所含的营养价值也是很高的。
最后刘大叔还说道，即使失败了也没什么，大不了这些鹅我和家里人吃。过几天还要在周围还要建立个围栏，以防丢失了。每天自己也在观察行情，及学习防疫事项及其他需要注意的地方。不管怎么样，我们都希望刘大叔能成功，毕竟每个人都有人生的第一次。
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