杞縣今日行情弱，成交量不大；金鄉市場新蒜上貨量繼續增加，高峰有60車左右，隨著新蒜幹度的逐日趨好，市場交易也在不自覺中熱鬧了起來。就市場貨源來看還是以太空蒜的中大混級為主，皮色紫紅鮮亮、個頭較大。下面看下其它產區價格行情。
2018年5月22日國內大蒜主產區收購價格行情
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市場綜評：
今天（5月22日）杞縣，小雨，15～20℃，東風，大蒜市場行情依舊偏弱，貨源依舊充足，採購商情緒較低，部分壓價收貨，成交量弱，價格有不明顯下滑。大混級蒜在0.95元左右/斤，一般混級淨包蒜在0.90元左右/斤。鮮蒜：今天鮮蒜上貨量晚明顯變化，收購商不多，價格較穩，0.50元/斤左右。
今天金鄉市場約有五十多多車的新貨上貨量，貨源持續所增多。質量好的半乾貨貨源較受青睞，賣家出貨主動，半乾貨價格在1.10元左右/斤。鮮蒜在0.60元左右/斤。價格較穩，庫蒜基本無明顯變化，部分賣家要價強硬，行情較弱，價格無變化。
大面積種植大蒜，加上今年收成好，市場供過於求是價格下跌的主因。雲南一些地區已出現大蒜滯銷現象。農業農村部蔬菜全產業鏈首席分析師建議蒜農，對於即將上市的新蒜注重質量，擇機分期出售，規避風險。一方面在大蒜收購的時候，雖然價格低也要防止收貨、放存期間的蛀蟲害問題，品相好價格會好些；另一方面，關注市場變化，建議擇機分期出售，能分散風險；再者，在流通環節，蒜片加工、深加工企業若能多收一些，可以提振市場。
備註：以上所有信息來自惠農行情中心
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