![永城芒碭山有一家開了3代人的水煎包,8點多就賣光...](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
永城芒碭山有一家幹了3代人的水煎包,你要去晚了,基本吃不到,建議7:30之前來吃。
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永城的水煎包種類非常多
說起來既好吃,又傳統的卻是鳳毛麟角
開在永城芒碭山小巷的
傳統水煎
店裡主要經營的是
牛肉粉條水煎包和韭菜素包
1元4個水煎包,包子裡真有肉。
還有自己秘製的鹹湯也可以叫油茶
水煎包就是從祖輩傳下
經過幾代經營者的優化改進
包子餡秘方配料
從之前的七八種
增加到現在的幾十種
水煎包從和麵
調餡到上鍋煎制
全部按照祖輩傳下來的老程序
從不偷工減料
剛出爐的水煎包
趁熱咬上一口
真是從嘴裡美到心裡
皮酥脆香,外酥裡鮮
作為一家傳承三代人的永城老味道
他們首先要對的起
幾十年來
無數信任他們的顧客
然後,他們還要將
博大精深的永城傳統名吃
永遠的傳承下
至今我依然記得二十多年前家長從會上買回來水煎包的味道,略微帶一點牛肉的香味,以及發麵蒸熟的清香,那就是我對水煎包最初的記憶,現在也吃了各種水煎包了,但是最初的那個味道依舊存在,這家店就是這個味道啦。
地址:芒碭山一職高往西第一個路口往南100米路西 沒有店名
你什麼時候吃的水煎包,對水煎包有哪些難忘的記憶,可以一起發出來,跟老鄉們一起討論討論。
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