️超級嫩滑的蝦滑丸子，搭配紫菜做出來的湯鮮美無比哦！喜歡蝦滑的朋友，可以自己在家做無添加的蝦滑丸子，絕對的好吃，很嫩很Q彈，做好了冷凍起來，平時用來煮湯或者在家做火鍋吃都可以哦！”
食材明細
主料
大蝦20只
紫菜適量
輔料
蛋清1個
澱粉適量
薑片2片
鹽適量
其他口味
煮工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
紫菜蝦丸湯的做法步驟
1
準備食材。
-
2
蝦仁放入攪拌機中，倒入蛋清。
![歐斯達---------.紫菜蝦丸湯]()
3
倒入澱粉，用絞肉機絞成蝦泥。
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4
放入適量鹽順時針攪打均勻。
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5
搓成蝦球。
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6
鍋中倒入適量清水，放入紫菜一起煮沸，放入薑片。
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7
煮沸後放入蝦丸。
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8
放入少許鹽，煮至蝦丸漂浮起來。
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9
出鍋放入少許豬油，或者香油，撒上蔥花即可。
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10
嫩嫩滑滑的，特別好吃哦。
=使用的廚具：煮鍋
所屬分類： 湯類 家常菜 私房菜 湯羹 ‘
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