““冬吃蘿蔔夏吃薑”，白蘿蔔，青蘿蔔是冬季餐桌上上桌率最高的菜餚，除了煲湯、炒菜，白蘿蔔還有很多吃法，做了這款白玉蘿蔔片，脆脆的口感,酸甜恰到好處，削皮我使用的是Nanocera奈瓷刀，削皮切丁輕鬆完成。它的材質具有抗氧化功能，與食物接觸不發生化學反應，保證了食材的健康，很輕巧、鋒利”
用料
主料
白蘿蔔1個
輔料
蜂蜜
100克
小米辣
1個
米醋
30克
鹽
1勺
白玉蘿蔔片的做法
1.
2.
做法；準備白蘿蔔，奈瓷刀小刀和削皮刀各一把
3.
用奈瓷刀小刀削掉蘿蔔根部和身體白鬚
4.
用奈瓷刀削皮刀將蘿蔔削成薄片，納米材質，鏡面拋光技術，不會有細菌躲藏於毛孔之中。無殘留，更放心。
5.
用奈瓷刀將小米辣切開去籽.
6.
準備蜂蜜和米醋
7.
蜂蜜和米醋攪拌均均在加少許鹽
將攪拌好的糖醋醬汁倒入削好的蘿蔔延遲的中攪拌均勻，放冰箱冷藏十分鐘即可
分享到:
閱讀更多 廚房達人研究所 的文章
