今天孩子爸從菲律賓回來，出去一個星期了，每天小傢伙都問我爸爸什麼時候回，今天早上還在跟他說，晚上回來就可以看到爸爸了，都說兒子跟媽親，女兒跟爸親，我家是相反的，兒子喜歡爸爸多一點兒，有時候我問他，愛不愛媽媽呀，他說，愛媽媽，愛爸爸多一點兒，你說最後半句是不是很多餘，想想好笑，平時他爸都說了，在家我唱紅臉、他唱白臉，反正他喜歡爸爸多一點兒，不如好人做到底，送佛送到西，聽著好像有點兒道理，我是無所謂，這種事兒裝不來，該是怎樣就怎樣。
晚上本來是準備簡單吃點兒的，一家之主回來了也不能怠慢，自然是要做店硬菜了，這兩個人都喜歡排骨，正好前兩天買了兩斤，晚上就做燒排骨吧，還要加點粗糧，這樣搭配才能算完美，不過要提醒的是，最近豬肉好像又出問題了，買肉還是去大超市買吧，最好是買可以追溯到源頭的那種，稍稍放心一點，肉和禽類我基本上不在菜場買，總是有點兒不放心，超市應該靠譜一點兒吧，最近豬肉少吃，這話說著有點怪怪的，叫別人少吃自己又吃，好吧，大家別介意。
今日推薦——南瓜玉米燒排骨
食材：排骨、玉米、南瓜
輔料：油、鹽、土紅糖、生抽、醋、姜蒜
做法：1、排骨用水沖洗乾淨，加水煮沸，用煮排骨的水洗掉排骨上的浮沫，撈出來瀝乾水分。
2、取鐵鍋燒熱，放油炒香姜蒜後加排骨一起入鍋翻炒，炒幹排骨表面的水氣後加紅糖炒至上色，然後再加生抽、醋提味增鮮，香味兒完全飄出來的時候就可以加熱水燉煮了。
3、南瓜和玉米提前切塊準備好，排骨燉煮半個小時後再將玉米和南瓜放進去一塊燒，玉米和南瓜都是易熟的食材，不要過早下鍋，不然燉太過就不好吃了。
4、湯汁差不多快要收乾的時候可以揭開鍋蓋，放點鹽調味，大火燒，一邊翻炒一邊收湯汁，玉米和南瓜可以提前盛出來，不然南瓜炒一炒都碎掉了，湯汁漸濃，收到差不多的時候就可以關火了，裝盤。
溫馨小貼士：
平時燒排骨我基本不用老抽，加點土紅糖上色提味，很好用，然後就是排骨裡面的配菜，土豆啥的吃太多了，用玉米和南瓜燒一燒也好吃，大家都換換口味，最後就是燒菜平時放鹽要留在最後，這樣肉裡面的水分才不會別過早的煮出來，吃起來也不會覺得肉很柴，燒菜的時候不要一味的大火燒，中小火慢慢燉煮吃起來更鮮嫩。
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